豇豆角的做法 腌制豇豆角的做法

内容要点：

• 1、豇豆角的做法?
• 2、豇豆角怎么做?
• 3、酸辣豇豆角的做法
• 4、豇豆角怎么做
• 5、怎么腌豇豆角?

豇豆角的做法?

用温水将适量豇豆角的做法的酵母粉泡开豇豆角的做法，然后将其加在面粉中再加适量的清水豇豆角的做法，将其和成软硬适中的面团豇豆角的做法，放在盆中盖上一层湿布让其在室温下发酵一段时间。五花肉洗净，加上葱、姜、青椒剁成末。

豇豆角洗干净切同等大小的段，水开后放入豇豆角水抄5分钟左右，抄好后冲凉水备用。大蒜切末，因为是清炒可以只放大蒜。也可以放一些干辣椒，看个人口味。热锅凉油下蒜末爆香。爆香后加一勺生抽翻炒。

干煸豇豆角 材料豇豆角的做法：豇豆角1斤，干辣椒，蒜头多一些 做法1：豇豆角洗净，去两头，把筋撕掉，然后沥干水分，一定要干，不然炸豇豆角的时候会有油溅出来的，很危险的。

把豇豆角摘洗干净改刀切成和手指头一边长的段、尖椒用刀拍一下，然后改刀也切成和手指头一边长的段，然后装盘备用。把大蒜切成片、小米辣切成圈，一起放入盘子里，同时放入一勺豆豉备用。

将清洗好的豇豆角切断。将蒜切片，辣椒切断。锅里烧水，可以在锅里加点盐，将豇豆角放入锅中焯水。3分钟后捞出控水。将炒锅中放入油，烧热后加入蒜、辣椒段，炒香后加入豇豆角。

豇豆角怎么做?

豇豆角洗干净切同等大小的段，水开后放入豇豆角水抄5分钟左右，抄好后冲凉水备用。大蒜切末，因为是清炒可以只放大蒜。也可以放一些干辣椒，看个人口味。热锅凉油下蒜末爆香。爆香后加一勺生抽翻炒。

做法1：豇豆角洗净，去两头，把筋撕掉，然后沥干水分，一定要干，不然炸豇豆角的时候会有油溅出来的，很危险的。2：锅中稍微放多些油，用大火炸豇豆角，大概3，4分钟这样，炸至外皮微皱即捞出盛起，滴去油份。

步骤一 肉切条（因为是冻肉，我只片下一点，炒豇豆应该切成条）步骤二 豇豆洗净切寸段。锅中加水烧开后，把豆角淖几分钟。捞出控干水。

豇豆角洗净。切段备用。切好猪肉和葱花。锅内放油。加入切好的猪肉和葱花翻炒。加入适量的盐、鸡精。最后放豇豆角，翻炒。翻炒5分钟即可出锅，可搭配红椒丝，清香的尖椒香。

豇豆角，豆角的一种，听母亲讲，这是唯一生吃也不会中毒的豆角。其他豆角，都必须做熟才能吃，不然容易食物中毒。所以，我平时就爱吃豇豆，可以放心吃，即使煮的有些夹生，也不用担心。

酸辣豇豆角的做法

1、主料：黄瓜750克、豇豆角150克。辅料：有机醋350克、白糖适量、盐、适量、熟紫苏适量、小茴香适量、洋葱适量。

2、豆角买回来后洗净后用篮子装上放在太阳底下晒1-2个小时。豆角晒好后切成小粒。将切好的豆角装入矿泉水的瓶子中，撒上盐。第三天的时候可以看到豆角已经微微发黄了，再继续放上一两天就可以吃了。

3、准备好食材，豇豆角洗净晾干 准备腌料：食盐、桂皮、干辣椒、白酒、泡野山椒、冰糖。煮锅加入清水，加入食盐、干辣椒、八角、冰糖、桂皮等调料大火煮沸转小火烧几分钟关火。

4、将新鲜的豇豆角浸泡、清洗干净。一定要充分晾干表面的水分。准备好辅料盐、糖，白酒，花椒粒。将大蒜切片，朝天椒切成圈，将切成小块片，备用。将彻底晾干的豇豆切成小粒。

5、，豇豆角摘洗干净，晾到干透――有水在上面的话既不卫生又会影响后面的工作，一般摊开在干净的什么地方，一个小时就干透了。

6、做法 猪肉切成末状，加入生抽、油、淀粉、少许白糖搅拌均匀腌制15分钟。蒜、姜分别切碎，辣椒切成小段。炒锅烧热下油，倒入肉末快速滑散，炒至肉末变色后盛出。

豇豆角怎么做

1、豇豆角洗干净切同等大小的段，水开后放入豇豆角水抄5分钟左右，抄好后冲凉水备用。大蒜切末，因为是清炒可以只放大蒜。也可以放一些干辣椒，看个人口味。热锅凉油下蒜末爆香。爆香后加一勺生抽翻炒。

2、做法1：豇豆角洗净，去两头，把筋撕掉，然后沥干水分，一定要干，不然炸豇豆角的时候会有油溅出来的，很危险的。2：锅中稍微放多些油，用大火炸豇豆角，大概3，4分钟这样，炸至外皮微皱即捞出盛起，滴去油份。

3、豇豆角洗净。切段备用。切好猪肉和葱花。锅内放油。加入切好的猪肉和葱花翻炒。加入适量的盐、鸡精。最后放豇豆角，翻炒。翻炒5分钟即可出锅，可搭配红椒丝，清香的尖椒香。

4、把豇豆角摘洗干净改刀切成和手指头一边长的段、尖椒用刀拍一下，然后改刀也切成和手指头一边长的段，然后装盘备用。把大蒜切成片、小米辣切成圈，一起放入盘子里，同时放入一勺豆豉备用。

5、将清洗好的豇豆角切断。将蒜切片，辣椒切断。锅里烧水，可以在锅里加点盐，将豇豆角放入锅中焯水。3分钟后捞出控水。将炒锅中放入油，烧热后加入蒜、辣椒段，炒香后加入豇豆角。

6、请点击输入图片描述 翻炒后下入豇豆角。盐适量 蚝油一勺。全程大火炒。 三分钟差不多就OK了 就要入味就可以的。

怎么腌豇豆角?

坛子豆的腌制方法：第一步：选择刚从地里摘下来的又嫩又饱满的豇豆。把虫蛀的部分挑出来，两头掐掉，不要洗。第二步：将豇豆放入盆中，撒上适量的盐。不要放太多盐，和平常一样的盐就行。这样豇豆可以快速发酵，变酸。

首先要一个泡菜坛子，最好是能密封的玻璃器皿，洗干净，保证无油干燥。新鲜的豇豆撕去老筋并且洗干净晾干表面的水分。

准备好食材，豇豆角洗净晾干。准备腌料：食盐、桂皮、干辣椒、白酒、泡野山椒、冰糖。煮锅加入清水，加入食盐、干辣椒、八角、冰糖、桂皮等调料大火煮沸转小火烧几分钟关火。煮好的卤水晾凉备用。