羊肝用清水浸泡60分钟,洗净,去筋,切片。青蒜洗净切段.锅里油热,放下青蒜白杆部分炒20秒盛出。
家常爆炒羊肝的做法 准备食材,新鲜羊肝一块,青椒、洋葱、葱姜蒜,泡姜、泡红萝卜、泡米椒清洗干净。将青椒、洋葱、泡姜、泡红萝卜、泡米椒切成菱形。把葱姜蒜切成段。
爆炒羊肝另一种做法 将羊肝在水中洗净,立刀切成长4厘米的片,用蛋清、粉汁芡爆炒羊肝(20张)抓匀。锅上旺火放入花生油,油至六成热,将羊肝下锅,用手勺散开,起锅沥油。
做法一 羊肝切成薄片,拌入少许生粉,倒入开水锅里立刻捞起过凉水待用;青椒用白锅煸炒后装起;锅里倒油,炒香胡萝卜,倒入大葱再炒香,倒入羊肝片,下姜丝继续翻炒,最后加入青椒兜炒,下盐调味即可。
羊肝好吃的做法有很多,下面详细介绍一种爆炒羊肝的做法:材料:羊肝、干红辣椒、洋葱、花椒粒、胡椒粉、盐、淀粉、植物油、青辣椒、姜、大蒜。做法: 新鲜羊肝先用清水泡一两小时去掉血水。羊肝切薄片。
做法一:爆炒羊肝 第一步,备好羊肝、干红椒、葱姜蒜、花椒、老抽和胡萝卜。第二步,将养肝直接洗好切片,浸泡在水中半小时。葱姜直接切片切段,胡萝卜削皮切段备用。第三步,备好锅加料酒烧热了,将羊肝下锅。
羊肝用清水浸泡60分钟,洗净,去筋,切片。青蒜洗净切段.锅里油热,放下青蒜白杆部分炒20秒盛出。
步骤1:新鲜羊肝先用清水泡一两小时去掉血水。步骤2:羊肝切薄片。步骤3:加一点老抽,淀粉拌匀。步骤4:下开水锅焯熟后。步骤5:用清水冲去浮沫。
新鲜羊肝冷水泡出血水,泡的时间越长越好。煮熟的羊肝切片。热油爆葱花锅,炒辣椒和胡萝卜片。爆锅出香味,炒羊肝,加料酒、老抽翻炒。羊肝吸满汤汁后加盐翻炒均匀即可出锅。羊肝是指动物羊的肝脏。
将羊肝在水中洗净,立刀切成长4厘米的片,用蛋清、粉汁芡爆炒羊肝(20张)抓匀。锅上旺火放入花生油,油至六成热,将羊肝下锅,用手勺散开,起锅沥油。
家常爆炒羊肝的做法 准备食材,新鲜羊肝一块,青椒、洋葱、葱姜蒜,泡姜、泡红萝卜、泡米椒清洗干净。将青椒、洋葱、泡姜、泡红萝卜、泡米椒切成菱形。把葱姜蒜切成段。
炒羊肝 做法一 羊肝切成薄片,拌入少许生粉,倒入开水锅里立刻捞起过凉水待用;青椒用白锅煸炒后装起;锅里倒油,炒香胡萝卜,倒入大葱再炒香,倒入羊肝片,下姜丝继续翻炒,最后加入青椒兜炒,下盐调味即可。
将羊肝在水中洗净,立刀切成长4厘米的片,用蛋清、粉汁芡 抓匀。锅上旺火放入花生油,油至六成热,将羊肝下锅,用手勺散开,起锅沥油。
步骤1:新鲜羊肝先用清水泡一两小时去掉血水。步骤2:羊肝切薄片。步骤3:加一点老抽,淀粉拌匀。步骤4:下开水锅焯熟后。步骤5:用清水冲去浮沫。
家常爆炒羊肝的做法 准备食材,新鲜羊肝一块,青椒、洋葱、葱姜蒜,泡姜、泡红萝卜、泡米椒清洗干净。将青椒、洋葱、泡姜、泡红萝卜、泡米椒切成菱形。把葱姜蒜切成段。
将羊肝在水中洗净,立刀切成长4厘米的片,用蛋清、粉汁芡爆炒羊肝(20张)抓匀。锅上旺火放入花生油,油至六成热,将羊肝下锅,用手勺散开,起锅沥油。
1、羊肝可以凉拌:把羊肝煮熟后用蒜末酱油辣椒油等料汁拌一起即可。羊肝可以煮炖:把羊肝与其他和它相宜的蔬菜一起炖食,又好吃又保健,比如羊肝炖蘑菇;羊肝炖胡萝卜等等。
2、清炒羊肝 材料:新鲜羊肝一片,竹笋、胡萝卜、青椒、黄瓜、木耳(如果加上荸荠片就更好吃了) 料酒、醋、盐、糖、淀粉、葱姜蒜。做法:(1)竹笋、胡萝卜、青椒、黄瓜、木耳各种材料切成猪眼薄片。
3、盐水羊肝~嫩~懒人版的做法 羊肝在清水里多泡泡,去血水,要换水,直至羊肝发白,水较清为止。冷水净水入锅,放入羊肝,加入适量调料:葱、姜、花椒、桂皮、豆蔻、丁香、香叶、料酒、盐。
1、步骤1:新鲜羊肝先用清水泡一两小时去掉血水。步骤2:羊肝切薄片。步骤3:加一点老抽炒羊肝的家常做法,淀粉拌匀。步骤4:下开水锅焯熟后。步骤5:用清水冲去浮沫。
2、将羊肝在水中洗净炒羊肝的家常做法,立刀切成长4厘米炒羊肝的家常做法的片,用蛋清、粉汁芡 抓匀。锅上旺火放入花生油,油至六成热,将羊肝下锅,用手勺散开,起锅沥油。
3、家常爆炒羊肝的做法 准备食材,新鲜羊肝一块,青椒、洋葱、葱姜蒜,泡姜、泡红萝卜、泡米椒清洗干净。将青椒、洋葱、泡姜、泡红萝卜、泡米椒切成菱形。把葱姜蒜切成段。
4、新鲜羊肝冷水泡出血水,泡的时间越长越好。煮熟的羊肝切片。热油爆葱花锅,炒辣椒和胡萝卜片。爆锅出香味,炒羊肝,加料酒、老抽翻炒。羊肝吸满汤汁后加盐翻炒均匀即可出锅。羊肝是指动物羊的肝脏。
1、步骤1:新鲜羊肝先用清水泡一两小时去掉血水。步骤2:羊肝切薄片。步骤3:加一点老抽,淀粉拌匀。步骤4:下开水锅焯熟后。步骤5:用清水冲去浮沫。
2、将羊肝在水中洗净,立刀切成长4厘米的片,用蛋清、粉汁芡爆炒羊肝(20张)抓匀。锅上旺火放入花生油,油至六成热,将羊肝下锅,用手勺散开,起锅沥油。
3、准备食材,新鲜羊肝一块,青椒、洋葱、葱姜蒜,泡姜、泡红萝卜、泡米椒清洗干净。将青椒、洋葱、泡姜、泡红萝卜、泡米椒切成菱形。把葱姜蒜切成段。
4、〖做法〗把买回的新鲜的羊肝,去筋膜,放在清水内浸泡1-2小时去血水。把羊肝切成片,加入料酒和白胡椒粉抓匀,再加入淀粉抓匀,这样做出的羊肝吃着嫩还不腥。尖椒去蒂去籽,再切成块,洋葱切成块。