翻糖棒棒糖蛋糕做法 翻糖蛋糕怎么做?

内容要点：

• 1、双层翻糖蛋糕怎么做最好吃?
• 2、棒棒糖蛋糕的最佳配方
• 3、蛋糕棒棒糖的做法
• 4、卡通棒棒糖蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
• 5、粉红棒棒糖蛋糕的常见做法?
• 6、甜品台棒棒糖蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

双层翻糖蛋糕怎么做最好吃?

蛋糕胚削去顶部凸起的部分，可以涂一点酒糖水，由于这个蛋糕有小孩子吃，我涂了牛奶加糖粉，这步是为了增加蛋糕的湿润感，涂酒糖水还可以提升风味，这个根据喜好来吧。

按照分蛋式海绵法制作10寸和7寸蛋糕各1个，放凉，脱模，表面削平，备用。想要高一点的蛋糕体，所以提前铺了一块翻糖皮在蛋糕表面，用打到还流动的蛋白糖霜做黏剂。

首先，将一块翻糖糖皮揉均匀。用翻糖专用的9英寸不沾擀面杖将其擀平整，厚度在3毫米左右为最佳。 用擀面杖将擀好的糖皮卷起来。卷好后，拿起擀面杖，拖着糖皮，将糖皮覆盖在蛋糕上面。

双层生日蛋糕的做法 1 戚风蛋糕做法： 主料里的原料是香草戚风蛋糕。辅料里的原料是香草卡士达慕斯。调料里的原料是奶油香堤。芒果奶油蛋糕是6寸香草戚风蛋糕体+奶油香堤+芒果2个。

棒棒糖蛋糕的最佳配方

用料鸡蛋 2个细砂糖 55克低筋面粉 65克黄油 23克做法步骤鸡蛋打入无水无油的盆中，加入细砂糖。另一个大盆中加入半盆开水，将鸡蛋盆放入大盆中隔水加热，并用手抽搅拌至糖融化。

将打好的面糊装进棒棒糖蛋糕的模子中，放入冰箱冷藏20分钟左右。 从冰箱取出后，放入预热180度上下火的烤箱，中层烤制20分钟左右，烤好后，趁热将纸棒插入蛋糕中。

蛋黄加入一半的糖搅匀，依序加入牛奶、油、面粉、可可粉搅拌。0蛋白分次加入一半的糖打至湿性泡发。0把蛋白和面糊混合均匀，倒进电子锅内锅中。

“棒棒糖蛋糕”是Mcake为庆祝“六一”儿童节特制蛋糕，主要原料是法国奶油，法国果茸，法国番石榴浆，比利时白巧克力，韩国幼砂糖，冻干草莓，不含防腐剂，0-4℃储藏，最佳赏味时限是6h。

栗子小鬼棒棒糖蛋糕食材黄油100克、可可粉20克、低筋面粉80克、细砂糖80克、鸡蛋2个、香草栗子馅120克、泡打粉1克、糖霜适量、食用彩笔适量。做法黄油充分软化。一次性倒入所有细砂糖，用打蛋器高速打发。

找菜谱时可以尽量找使用酵母或蛋白打发等操作来替代使用泡打粉的，口感也会有些许的不同。这里提供一个蛋白打发版的食谱，也是我很喜欢的一个Pancake基础配方。

蛋糕棒棒糖的做法

戚风蛋糕捏碎，倒入适当的淡奶，觉得可以成团即可，此处不需要加糖，戚风本身就有甜味，外面还裹一层白巧克力，甜味绝对够。捏成同等大小的丸子状，感觉像肉丸子，冷藏30分钟。插入小棒子，丸子朝上也可以。

首先黄油隔水融化成液态备用，蛋液打散后加入糖粉。搅拌均匀。加入融化的黄油。搅拌均匀。筛入低筋面粉和泡打粉的混合物。搅拌均匀。装入裱花袋中。

准备低粉、黄油、全蛋液、白砂糖、泡打粉、白巧克力、装饰糖。鸡蛋加白砂糖打匀，筛入低粉和泡打粉拌匀。 加入融化的黄油拌匀，打好的面糊，装进模子中。

步骤：把鸡蛋和白糖一起放入打蛋盆里。用打蛋器打发，提起打蛋器滴落的蛋液不会很快消失就打好了。筛入低筋面粉，用硅胶铲翻拌均匀成次你的蛋糕糊。把棒棒糖模具盘洗净擦干，用裱花袋把蛋糕糊捏满。

自己制作棒棒糖的方法如下：主料：蛋液，糖粉，低粉，泡打粉，黄油，菠萝酱，黑白巧克力。蛋液加糖粉打匀，筛入低粉和泡打粉的混合物继续拌匀，倒入融化的黄油拌匀。

卡通棒棒糖蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

1、准备低粉、黄油、全蛋液、白砂糖、泡打粉、白巧克力、装饰糖。鸡蛋加白砂糖打匀，筛入低粉和泡打粉拌匀。 加入融化的黄油拌匀，打好的面糊，装进模子中。

2、戚风蛋糕捏碎，倒入适当的淡奶，觉得可以成团即可，此处不需要加糖，戚风本身就有甜味，外面还裹一层白巧克力，甜味绝对够。捏成同等大小的丸子状，感觉像肉丸子，冷藏30分钟。插入小棒子，丸子朝上也可以。

3、做法 1 先将蛋糕模先涂抹奶油洒上面粉 (我用了高粉)备用。2 室温软化的奶油加入糖与盐，搅拌至泛白的程度，然后分次加入蛋搅拌(充份融合后再加下一次)。3 面粉与泡打粉混合后过筛加入，直到面糊完全均匀无粉粒状。

4、原料：淡奶油30克、巧克力100克、杏仁粉30克、杏仁20克、芝士粉15克、鸡蛋2个、泡打粉1/4茶匙、地扪蔓越莓40克。调料：黄油100克、白砂糖25克、蜂蜜25克。

5、首先黄油隔水融化成液态备用，蛋液打散后加入糖粉。搅拌均匀。加入融化的黄油。搅拌均匀。筛入低筋面粉和泡打粉的混合物。搅拌均匀。装入裱花袋中。

粉红棒棒糖蛋糕的常见做法?

步骤：把鸡蛋和白糖一起放入打蛋盆里。用打蛋器打发，提起打蛋器滴落的蛋液不会很快消失就打好了。筛入低筋面粉，用硅胶铲翻拌均匀成次你的蛋糕糊。把棒棒糖模具盘洗净擦干，用裱花袋把蛋糕糊捏满。

准备低粉、黄油、全蛋液、白砂糖、泡打粉、白巧克力、装饰糖。鸡蛋加白砂糖打匀，筛入低粉和泡打粉拌匀。 加入融化的黄油拌匀，打好的面糊，装进模子中。

棒棒糖蛋糕 1 鸡蛋加白砂糖搅匀，筛入低粉和泡打粉拌匀 2 加入融化的黄油 3 搅拌均匀 4 装入裱花袋，挤入模子圆球形的挤满模子 5 盖上有孔的另外半个模扣紧 6 烤箱预热180度，中层上下火20分钟左右。

甜品台棒棒糖蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

1、用料：无盐黄油180克、细砂糖150克、全蛋180克、低筋面粉210克、泡打粉3克、柠檬皮屑或者橙皮屑半个、彩色糖珠适量、黑、白巧克力各200克。黄油提前软化，加入细砂糖搅打均匀。

2、准备材料。全蛋液70g，糖粉40g，低筋面粉70g，黄油50g，泡打粉1g，黑白巧克力适量。首先黄油隔水融化成液态备用，蛋液打散后加入糖粉。搅拌均匀。加入融化的黄油。搅拌均匀。

3、准备低粉、黄油、全蛋液、白砂糖、泡打粉、白巧克力、装饰糖。鸡蛋加白砂糖打匀，筛入低粉和泡打粉拌匀。 加入融化的黄油拌匀，打好的面糊，装进模子中。