麻辣牛肉条做法 麻辣牛肉条做法视频教程

内容要点：

• 1、麻辣牛肉简单做法
• 2、麻辣牛肉片怎样做?
• 3、麻辣牛肉怎么做
• 4、麻辣牛肉怎么做才好吃?
• 5、麻辣牛肉条怎么做

麻辣牛肉简单做法

干辣椒&辣椒粉 适量 姜 1块 料酒 1汤匙 白糖 1汤匙 生抽 2-3汤匙 老抽 半汤匙 盐 适量 十三香 1汤匙 白芝麻 适量 香油 适量 麻辣牛肉的做法 新鲜牛里脊不要清洗，表面抹盐按摩。

麻辣牛肉的做法：主料：牛腱肉500克。辅料：桂皮两块、香叶三四片、花椒2克、丁香1克、八角两个、干辣椒4克、陈皮一块、生抽10毫升、老抽两勺、芝麻3克、大蒜3克、生姜5克、葱结4克、小米辣七个。

准备好相应的材料，将牛肉切成小块。将小块牛肉放入碗中，放入葱，姜片，加入生抽料酒。再加入五香粉和盐搅拌均匀腌制一个小时。把油放入锅中热一下，用筷子插入锅中，看到泡泡。

麻辣牛肉的家常做法：主料：青椒1个、红椒1个、福临门调和油80克。辅料：海天豆瓣酱15克、郫县豆瓣酱25克、白糖10克、鸡精3克、花椒15克、葱2克、姜少许。步骤：首先备齐所有的食材。把牛肉洗净后用刀切成薄片。

做法：精选腿肉剔骨去筋，顺纤维切成规律肉块，清水漂洗，去血水、污物。下锅初煮过红20分钟捞出，原汤待用。肉块凉后，切成均匀的肉片。

麻辣牛肉片的做法最正宗的做法 新鲜牛肉洗净 先切成薄片 再用刀背把牛肉剁松。炒锅倒水，加入适量料酒，放入牛肉烧开后捞出洗净，冷凉 冷凉后的牛肉片改刀切成小片。

麻辣牛肉片怎样做?

精选腿肉剔骨去筋，顺纤维切成规律肉块，清水漂洗，去血水、污物。下锅初煮过红20分钟捞出，原汤待用。肉块凉后，切成均匀的肉片。

麻辣牛肉片的做法最正宗的做法 新鲜牛肉洗净 先切成薄片 再用刀背把牛肉剁松。炒锅倒水，加入适量料酒，放入牛肉烧开后捞出洗净，冷凉 冷凉后的牛肉片改刀切成小片。

还有一种做法。准备净牛肉，料酒，盐，酱油，花椒，干辣椒，桂皮，香油，白糖，小葱小姜，花生油。牛肉用刀从中间利开两半，再切成薄片。小葱小姜切成小段。

把牛肉切成厚片，锅里加水，放三奈，八角一起煮熟。 把煮熟的牛肉捞出控水。 再切成粗条。 干辣椒洗净用剪刀剪成丝，锅里少油，放干辣椒慢火炒香。 炒成这样就可以了，铲起备用。

步骤：首先备齐所有的食材。把牛肉洗净后用刀切成薄片。把青椒和红椒洗净后用刀切成块状、葱姜切丝备用。炒锅烧热后倒入福临门调和油烧至六成热时、加入花椒小火慢慢炸出香味后、放入葱姜丝爆出香味。

麻辣牛肉怎么做

1、香油 适量 麻辣牛肉的做法 新鲜牛里脊不要清洗，表面抹盐按摩。请点击输入图片描述 保鲜袋包好，用重物压住，腌制一晚，冬天可放室温，天热可放冰箱冷藏冷藏冷藏。请点击输入图片描述 第二天看到腌制后渗出的血水。

2、二 麻辣牛肉火锅的做法： 牛肉洗净，切成长薄片，冷冻起来。 葱和蒜苗均切成段。鲜菜用清水洗净，用手撕成长片，豆鼓、豆瓣剁碎。

3、精选腿肉剔骨去筋，顺纤维切成规律肉块，清水漂洗，去血水、污物。下锅初煮过红20分钟捞出，原汤待用。肉块凉后，切成均匀的肉片。

4、首先备齐所有的食材(调理，牛肉)。 把牛肉洗净后用刀切成薄片。 把青椒和红椒洗净后用刀切成块状、葱姜切丝备用。 炒锅烧热后倒入油烧至六成热时、加入花椒小火慢慢炸出香味后、放入葱姜丝爆出香味。

5、步骤：牛腱肉一块儿，冷水里浸泡一下去除血水。然后去掉上面的筋膜。锅里上水，加入剃干净的牛肉块，如果比较大块的话 就一分为二吧，加入两勺料酒，两三块姜片 煮开后捞出来温水冲洗干净待用。

6、麻辣牛肉的家常做法：主料：青椒1个、红椒1个、福临门调和油80克。辅料：海天豆瓣酱15克、郫县豆瓣酱25克、白糖10克、鸡精3克、花椒15克、葱2克、姜少许。步骤：首先备齐所有的食材。把牛肉洗净后用刀切成薄片。

麻辣牛肉怎么做才好吃?

牛肉洗净，切成长薄片，冷冻起来。 葱和蒜苗均切成段。鲜菜用清水洗净，用手撕成长片，豆鼓、豆瓣剁碎。

新鲜牛肉不要清洗，直接腌制，这样口感更嫩，我选用的是呼伦贝尔南屯的草原牛，新鲜且缩水率不高。牛肉如果油炸时间控制在2-3分钟，太久肉质会柴，口感欠佳。

首先准备牛臀尖肉，豆油，小葱，小姜，盐，酱油，料酒，白糖，花椒，熟芝麻，辣椒油，干红辣椒，味精，牛肉汤，芝麻盐。都i备所需要的量就好了。

首先备齐所有的食材(调理，牛肉)。 把牛肉洗净后用刀切成薄片。 把青椒和红椒洗净后用刀切成块状、葱姜切丝备用。 炒锅烧热后倒入油烧至六成热时、加入花椒小火慢慢炸出香味后、放入葱姜丝爆出香味。

麻辣牛肉条怎么做

首先准备牛臀尖肉麻辣牛肉条做法，豆油，小葱，小姜，盐，酱油，料酒，白糖，花椒，熟芝麻，辣椒油，干红辣椒，味精，牛肉汤，芝麻盐。都i备所需要麻辣牛肉条做法的量就好了。

准备食材，芝麻，鸡精，白糖，花椒面，干辣椒丝，辣椒面渣。 把牛肉切成厚片，锅里加水，放三奈，八角一起煮熟。 把煮熟的牛肉捞出控水。 再切成粗条。 干辣椒洗净用剪刀剪成丝，锅里少油，放干辣椒慢火炒香。

（1）牛肉切成长条，入开水氽透，去血水待用；（2）红尖椒洗干净切成段。