安康鱼的做法 安康鱼的做法食谱

内容要点：

• 1、安康鱼怎么做比较好吃
• 2、安康鱼的做法
• 3、安康鱼怎么做
• 4、安康鱼块的做法大全
• 5、安康鱼怎么做好吃

安康鱼怎么做比较好吃

步骤准备好2条安康鱼安康鱼的做法，洗净处理完毕。步骤把处理好的安康鱼切成大小适中的鱼块。步骤锅内加入适量的清水，煮沸后加入适量的食用盐、料酒，下鱼块煮2分钟。步骤2分钟后捞出鱼块，用清水冲洗干净。

锅里倒入适量的油，下生姜大蒜爆香。（带皮大蒜耐煮，汤头不易浑浊）。倒入安康鱼块和辣椒，先不要着急翻炒，鱼肉容易碎。加入6勺料酒炝香，依次加入安康鱼的做法：4勺蚝油、4勺红烧汁、5勺生抽。翻炒均匀后稍稍煮2分钟入味上色。

安康鱼的家常烹饪方法 方式一：安康鱼块适量，黑木耳少许，盐适量，料酒少许，生抽少许，醋少许，姜少许，蒜少许，花椒，干辣椒，葱花，胡椒粉，白砂糖，水淀粉适量。

洗净的安康鱼斩块，用葱姜、料酒浸泡一会去腥。先烧一锅开水，放入安康鱼焯水，去掉安康鱼的腥味，捞出待用。另起炒锅，放入植物油烧热，放入葱姜蒜爆出香味。放入生抽、老抽、白糖、清水烧开。

安康鱼的做法

1、把安康鱼洗净切块，用葱姜、料酒泡15分钟，然后焯水，锅内放油爆香，放入生抽、老抽、白糖、清水烧开，加入安康鱼，料酒，煮熟即可。

2、步骤准备好2条安康鱼，洗净处理完毕。步骤把处理好的安康鱼切成大小适中的鱼块。步骤锅内加入适量的清水，煮沸后加入适量的食用盐、料酒，下鱼块煮2分钟。步骤2分钟后捞出鱼块，用清水冲洗干净。

3、大锅内放入适量食盐、姜片，水开后放入安康鱼块，并倒入适量料酒。焯水约6分钟。安康鱼清洗再干净，焯水时会有大量的浮末，说明还需要进行二次清洗。

安康鱼怎么做

1、安康鱼块适量安康鱼的做法，黑木耳少许安康鱼的做法，盐适量，料酒少许，生抽少许，醋少许，姜少许，蒜少许，花椒，干辣椒，葱花，胡椒粉，白砂糖，水淀粉适量。

2、步骤准备好2条安康鱼，洗净处理完毕。步骤把处理好的安康鱼切成大小适中的鱼块。步骤锅内加入适量的清水，煮沸后加入适量的食用盐、料酒，下鱼块煮2分钟。步骤2分钟后捞出鱼块，用清水冲洗干净。

3、做法安康鱼的做法：安康鱼去皮、去头后腌制半小时。生姜、大蒜切片安康鱼的做法；小葱、干辣椒切段。热锅倒油，油温炒黄豆芽。再起油锅，油温八成热时放姜片、蒜片、花椒、郫县豆瓣爆出香味儿，加入刚没过鱼身的清水、八角煮开。

4、用料： 安康鱼一条、小米椒十个、大蒜苗四根、青线椒三根、黄豆酱二勺、剁辣椒酱2勺、生抽3勺、黄酒40克、香醋1勺、生姜30克、大蒜子一球。鱼去皮，去内脏和鱼鳃，鱼肚和鱼肝留着，切块。焯水后洗净沥干。

安康鱼块的做法大全

1、清洗的安康鱼斩块，用姜蒜、米酒侵泡一会除腥。先烧一锅沸水，放进安康鱼绰水，除掉安康鱼的腥味儿，捞起来备用。另起炒菜锅，放进食用油烧开，放进葱蒜曝出香气。放进生抽酱油、酱油、白砂糖、冷水煮沸。

2、锅中烧热油，放入腌好的鱼块炸至金黄，捞出沥油；锅中余油倒入姜蒜末和豆瓣酱炒香，然后下入炸好的鱼块翻炒，加水没过鱼块；大火煮开后加入酒酿，剁椒，红椒收汁，然后撒入韭菜出锅装盘即可。

3、步骤准备好2条安康鱼，洗净处理完毕。步骤把处理好的安康鱼切成大小适中的鱼块。步骤锅内加入适量的清水，煮沸后加入适量的食用盐、料酒，下鱼块煮2分钟。步骤2分钟后捞出鱼块，用清水冲洗干净。

安康鱼怎么做好吃

步骤准备好2条安康鱼，洗净处理完毕。步骤把处理好的安康鱼切成大小适中的鱼块。步骤锅内加入适量的清水，煮沸后加入适量的食用盐、料酒，下鱼块煮2分钟。步骤2分钟后捞出鱼块，用清水冲洗干净。

安康鱼块适量，黑木耳少许，盐适量，料酒少许，生抽少许，醋少许，姜少许，蒜少许，花椒，干辣椒，葱花，胡椒粉，白砂糖，水淀粉适量。

洗净的安康鱼斩块，用葱姜、料酒浸泡一会去腥。先烧一锅开水，放入安康鱼焯水，去掉安康鱼的腥味，捞出待用。另起炒锅，放入植物油烧热，放入葱姜蒜爆出香味。放入生抽、老抽、白糖、清水烧开。

第一步把安康鱼宰杀好洗净。切块，用葱姜、料酒浸泡15分钟。

用料： 安康鱼一条、小米椒十个、大蒜苗四根、青线椒三根、黄豆酱二勺、剁辣椒酱2勺、生抽3勺、黄酒40克、香醋1勺、生姜30克、大蒜子一球。鱼去皮，去内脏和鱼鳃，鱼肚和鱼肝留着，切块。焯水后洗净沥干。