香肠面包的做法 香肠面包的做法烤箱视频

内容要点：

• 1、能否介绍下港式香肠面包怎么做好吃?
• 2、香肠热狗面包的做法
• 3、香肠芝士软面包的做法教程
• 4、迷你香肠面包

能否介绍下港式香肠面包怎么做好吃?

1、食材香肠面包的做法：高粉280g、白砂糖40g、无盐黄油30g、酵母3g、鸡蛋液40g、盐2g、奶粉30g、水110g、熟白芝麻适量。用面包机揉面香肠面包的做法：把除黄油以外的材料称重后放面包桶里香肠面包的做法，启动面包机，揉面15分钟。

2、面团：面粉300g、酵母7g、盐10g、砂糖30g、蛋1个、水65g、无盐牛油45g。面团和好，裹上保鲜膜在暖气上首次发酵，直到面团膨胀到原来的2倍大把发好的面团分成几等份，静置10分钟，并准备好几跟香肠。

3、高粉160克，低粉40克，鸡蛋1个，干酵母3克，牛奶70克，黄油25克，盐1克，糖25克3人份 。 香肠5根，蛋液4克。将鸡蛋、牛奶、糖、盐加入。加入高低粉，表面洒酵母。放入面包机中，选择面团功能开始和面。

4、依次做完。烤盘铺油纸，把做好的面包肠放烤盘上，醒发。40分钟后，面包比原来体积增大，烤箱预热，把面包表面刷一层蛋液，再撒上一些熟白芝麻。烤箱中层，上下火180度，烤20分钟。这种香肠面包的做法，新手上手也很快。

5、、发酵好的面团稍微排气。1等分6份，揉圆。1盖上保鲜膜松弛20分钟。1松弛的过程准备好要用到的香肠，香葱碎，芝士片。1松弛好的面团稍微排气。1擀成长舌状，翻面，把香肠放到头部。

6、步骤：将除了香肠以外的所有原料，按顺序放入面包机。 鸡蛋要打散，只放30g，剩下的最后用来刷面 面揉好后发酵至倍大，案板撒面，把面团放到案板上按扁，然后分成份，揉成圆球，盖上保鲜膜醒15分钟。

香肠热狗面包的做法

1、把擀好的面条卷在火腿肠上。让还是半成品的热狗面包在室温下自然发酵1小时，直到体积是原来的2倍大为止。1在面包表面刷上一层蛋液，喜欢吃芝麻也可以再撒上少许芝麻。

2、还有这款做法，取一个60克的小面团擀成长形翻面，从侧面卷起捏紧收口成橄榄形并搓长，搓长条时可以几条轮流来，搓至40cm长把香肠从头到尾卷入，卷时面条不要拉得太紧。

3、准备材料。中种：高粉210克，水126克，酵母3克，主面团：高筋面粉90克，盐4克，奶粉10克，牛奶30克，蜂蜜50克，黄油15克，全蛋液25克，其他：廖大哥烤肠9根，番茄酱适量，沙拉酱适量，葱花适量，蛋液(刷表面)适量。

香肠芝士软面包的做法教程

1、辅料：番茄酱、沙拉酱、香葱、奶酪碎、香肠。具体做法 除黄油外香肠面包的做法，把所有食材倒入厨师机中。启动厨师机3档揉5分钟出现厚膜，再加入软化香肠面包的做法的黄油，先低速把黄油揉进面团，再开6档揉10分钟至出现手套膜。

2、步骤9香肠芝士面包怎么炖 将烤盘放入烤箱中，同时放一碗热开水，发酵40分钟。

3、做法：黄油以外所有的材料放入面包机内和面。揉至成团时，放入黄油继续揉。揉成扩展阶段出膜即可，揉至完毕后，发至2-5倍大。取出发好的面团排气，分成4等份，静置15分钟。

4、芝士面包片的做法如下：准备原材料面包片、芝士、胡萝卜、西兰花、牛肉肠备用。迷香肠面包的做法你牛肉肠一切为二。面包片上面撒上一层芝士。迷你牛肉肠摆出一个花朵图案。焯好水的西兰花摆在芝士上面。

5、冰牛奶170克、酵母3克、糖15克、高筋面粉250克、盐2克、黄油15克、火腿8根、芝士粉适量、耐高温沙拉酱适量。主锅加入冰牛奶170g、酵母3g、糖15g、高粉250g设置30秒速度3—6混合香肠面包的做法；加入盐2g，设置三分钟揉面。

6、马苏里拉奶酪碎适量 香肠适量 制作步骤 步骤混合面包部分除黄油以外的所有材料。步骤揉至表皮光滑加入黄油。步骤揉至手套膜。步骤盖上保袋膜进行40min发酵。步骤将面团分为25g/个的小面团，搓圆。

迷你香肠面包

迷你香肠面包 食材：高筋面粉250g、牛奶115g、鸡蛋1个、奶粉10g、黄油25g、酵母3g、糖20g、盐2g、香肠 做法 把除香肠所有食材揉成面团，微微出膜即可，分成60个小剂子，香肠切块。

面团：面粉300g、酵母7g、盐10g、砂糖30g、蛋1个、水65g、无盐牛油45g。面团和好，裹上保鲜膜在暖气上首次发酵，直到面团膨胀到原来的2倍大把发好的面团分成几等份，静置10分钟，并准备好几跟香肠。

食材：高粉280g、白砂糖40g、无盐黄油30g、酵母3g、鸡蛋液40g、盐2g、奶粉30g、水110g、熟白芝麻适量。用面包机揉面：把除黄油以外的材料称重后放面包桶里，启动面包机，揉面15分钟。

小可爱—香肠面包的做法步骤 黄油放至室温软化。将温牛奶倒入面包机，同时放入盐，细砂糖。再将高筋面粉过筛倒入面包机，最后放入酵母。注意酵母不要同盐接触。