灰汁团的做法 灰汁团的做法图片

内容要点：

• 1、宁波小吃之灰汁团怎么做
• 2、灰汁团怎么做
• 3、灰汁团能用面粉做吗?

宁波小吃之灰汁团怎么做

取灰汁。把红稻草烧成灰放置脸盆内，倒入少量水，过滤后取汁备用。浸米。把洗净的早米放入脸盆，倒入适量的水（要漫过早米），一般要浸泡2个小时。磨粉。

宁波小吃之灰汁团的做法 水、冰糖、碱水（碱块和水一比一溶解、就是碱水的重量）红糖一起入锅烧开、至冰糖溶解。放入大米粉、搅几下后会发现搅不动了。

在外地还没见到过。 前两天妈妈打来电话说，奶奶想吃灰汁团了，妈妈做了几个，我也想吃啊，好久没吃到妈妈做的灰汁团了。

水晶油包是具有宁波地方特色的风味小吃。用上等面粉为皮，以肥厚的纯板油，掺以白糖、果仁、瓜子仁和糖瓜条为馅。蒸熟后晶莹剔透，一咬便有又香又热的油馅往外溢，香甜可口。

做肠粉的是太多了，我也吃过很多家，没找到好吃的，都是软件绵绵的，没有弹性，我在老家吃的是口感很好的，生意也很好，如果你能这里做出口感和味道都很正点的话肯定很旺，祝你成功。

每当年末，乡下做年糕时，人们会买上一堆豆酥糖，包进刚刚加工好的年糕团里，一口咬下去，黄豆的香味在唇齿间发散，年糕团的软糯，和着豆酥糖的酥脆和香甜，吃得心满意足。

灰汁团怎么做

1、取灰汁。把红稻草烧成灰放置脸盆内，倒入少量水，过滤后取汁备用。浸米。把洗净的早米放入脸盆，倒入适量的水（要漫过早米），一般要浸泡2个小时。磨粉。

2、做法：将青红辣、洋葱等的配料切成粒，备用。茄子条炸之前先沾一点生粉，目的在于令茄子变滑口。锅中大概放3个汤勺的油，温度要120度才可以将茄子放到锅中炸。高温可以令茄子锁住里面的水分，不易变老。

3、将材料准备好、梗米粉250克包红糖250克枕水150克 将100克水煮沸后加入红糖和枧水搅拌均匀然后倒入梗米粉。把粳米粉搅拌均匀在用搅拌机打均，加2点薄荷香精。然后拌匀的粳米粉可以那出来措成团。

4、：水 5：冰糖 0.5：碱水 0.15：红糖 0.05 宁波小吃之灰汁团的做法 水、冰糖、碱水（碱块和水一比一溶解、就是碱水的重量）红糖一起入锅烧开、至冰糖溶解。放入大米粉、搅几下后会发现搅不动了。

5、在外地还没见到过。 前两天妈妈打来电话说，奶奶想吃灰汁团了，妈妈做了几个，我也想吃啊，好久没吃到妈妈做的灰汁团了。

6、灰汁团是宁波很有特色的一种小吃，形状呈椭圆形，看起来晶莹剔透，非常好看，入口凉爽滑嫩，是清凉解暑的佳品。

灰汁团能用面粉做吗?

1、在外地还没见到过。 前两天妈妈打来电话说灰汁团的做法，奶奶想吃灰汁团灰汁团的做法了灰汁团的做法，妈妈做灰汁团的做法了几个，我也想吃啊，好久没吃到妈妈做的灰汁团了。

2、加入食用碱。加热至冰糖融化，关火。取出200克粳米粉倒入锅，快速顺时针搅拌至无颗粒面团。一定搅拌均匀，不然吃起来有颗粒感。在蒸锅，垫上油纸。手上沾点油把面团搓成一个个大小的团子。

3、用上等面粉为皮，以肥厚的纯板油，掺以白糖、果仁、瓜子仁和糖瓜条为馅。蒸熟后晶莹剔透，一咬便有又香又热的油馅往外溢，香甜可口。

4、做法是先把芋头粉和面粉和在一起，加上海藻，擀成薄片，再折起来用炭火烘烤制成，入口松脆香甜。溪口千层饼是奉化三大特产之一，有一百多年的历史，创始人王毛龙于清光绪四年（1878年）开始制作至今。

5、宁波小吃之灰汁团的做法 水、冰糖、碱水（碱块和水一比一溶解、就是碱水的重量）红糖一起入锅烧开、至冰糖溶解。放入大米粉、搅几下后会发现搅不动了。

6、取灰汁。把红稻草烧成灰放置脸盆内，倒入少量水，过滤后取汁备用。浸米。把洗净的早米放入脸盆，倒入适量的水（要漫过早米），一般要浸泡2个小时。磨粉。