1、爆米花专用玉米50g黄油15ml,平底锅开火,加入黄油。溶化后倒入玉米粒,翻炒后锅盖盖严,并不停晃动锅体,等到爆裂频率两三秒一次就关火(小窍门:先放三粒玉米粒并盖盖,等待三粒完全爆开再放其他玉米粒)。
2、盖上锅盖,重新开火,期间晃动一下锅子,避免某些温度高的部位烧焦。4 基本不再听到玉米爆响声后,关火,趁热倒入糖粉,拌匀即可。
3、按照规定比例添加油脂(如奶油,花生油,奶酥油、椰子油,果料等很多品种都可以),加入玉米,加热并搅拌,加入糖。待爆裂后尽快出锅即可。油脂品类不同质量不同,爆米花产品的口味就各有千秋。
4、爆裂玉米花制作方法 使用方法是需要添加液化气,点燃加热后即可使用,在制作过程中需要摇动手饼,使玉米受热均匀。
5、方法/步骤 1 将玉米放入锅中。2 倒入植物油,基本没过玉米。3 开中火,待油开始冒泡泡之后,均匀的撒入白砂糖。4 准备好锅盖,当锅中第一颗玉米爆裂时,赶紧盖上锅盖。
6、巧克力爆米花的做法 虽说现在的爆米花有各种果味的,但是那里面含有不少添加剂,市场上有卖爆米花专用的小玉米,不如买一些自己在家做,安全健康香甜酥脆。
1、,接着把白糖也放进去搅拌均匀。4,这时候把小火转成大火,然后盖上锅盖,大约等到两分钟就可以听到噼啪噼啪的声音,这时在把大火转成小火。5,就这样过了5分钟左右,等到没有声音了,再把锅盖打开,爆米花就做好了。
2、微波炉有专门的微波炉爆米花 要控制好时间和温度,最好分段来进行:1。先把爆谷打开一个小口子,然后把口抓住摇摇,让哪些味料均匀。2。
3、散装爆米花在微波炉中用:微波炉专用锅,一般为瓷器物品。千万不能用塑料锅。微波爆米花是专门用微波炉来爆的一种爆米花。
4、炒制:如果爆米花因为接触空气变潮,可以把爆米花回锅加热一遍,但是注意不要开太大的火,以免把爆米花炒糊。将爆米花放入热锅内,用小火翻炒蒸干水分即可捞出,把爆米花捞出之后静置等其冷却即可食用。
5、玉米粒既小又硬,当它受热时,在玉米硬壳中的湿气转变成蒸气并且爆裂开,就做出大家爱吃的爆米花了。玉米是很奇异的植物,它的制品有许多用处。
玉米70克、玉米油1汤匙、黄油25克、白砂糖25克、糖浆50克、巧克力(黑)60克。步骤:热锅放入玉米油加入玉米粒(爆米花专用)拌匀。
加入爆好的爆米花翻炒均匀裹上巧克力糖液,晾凉后,密封保存,尽快吃完。
原料:玉米粒150g、巧克力30g、黄油10g;准备玉米粒150g和巧克力30g、巧克力切成碎末备用 ; 过热放入黄油融化、油热放入玉米粒、小火慢炒、爆花就盖上盖子; 全部爆开后、放入巧克力末翻炒均匀、就完成了。