手抓饼做法 手抓饼的做法视频教程

内容要点：

• 1、手抓饼的制作方法怎么做和配料是什么
• 2、手抓饼的做法和配方做法
• 3、买的手抓饼怎么做
• 4、手抓饼怎么做?
• 5、手抓饼怎么做好吃呢?

手抓饼的制作方法怎么做和配料是什么

1、方法一 将饼片取出手抓饼做法，去掉薄膜后待用（无需提前解冻）。待平底锅烧热后，直接将饼片放入锅中（无需放油和食用盐），中火，每间隔2～3秒钟，上下来回多次翻面，等到饼膨胀，且双面皆成金黄色。

2、首先准备好已经成型手抓饼做法的手抓饼，去掉薄膜之后备用。把平底锅预热，然后把手抓饼放在锅中，用中火，来回翻面直到饼变得膨胀，双面变成金黄色，然后用筷子由外往内进行拍打。

3、手抓饼手抓饼做法的做法：面粉中加入水，揉成均匀的面团。松弛20分钟后，分成大小相同的剂子。取一个小面团，擀成长条后均匀的抹上一层油，然后撒上适量的黑芝麻（或则葱花）。然后两边折起，包住黑芝麻。

4、那么手抓饼的做法及配料是什么呢？准备食材：面粉250克，开水100克，清水40克，盐适量，葱花30克，花生油适量 制作步骤：将面粉放入料理盆中，先加开水搅拌均匀再加清水和面，这就是半烫面。

手抓饼的做法和配方做法

团好的面饼上下各铺一张油纸。按扁，擀开成饼胚。做好所有的，就可以用冰箱冻起来。步骤step 9 吃的时候，平底锅加热，取出饼胚，不用解冻。小火，一面七成热时，打一个鸡蛋。步骤step 10 一面煎好，翻面。

准备好所用的食材，用料分别称重好重量备用，热水温度在60度即可。把食盐4克放入热水中，用筷子搅拌融化后备用。把中筋面粉放入厨师机盆里，倒入融化的盐热水。

将面粉和水和成光滑稍软的面团。放置一边盖上盆，醒20分钟。准备适量豆油和稍多一些的猪油。搅拌使猪油化开，并均匀。案板上涂一层搅拌好的油酥，将醒好的面团放在上面擀成正方形。

手抓饼的配方 首先准备适量的高筋面粉，黄油，鸡蛋，生菜，培根，盐，味精，把面粉放在容器中加入鸡蛋，黄油，水揉搓成面团发15分钟之后备用。

自制手抓饼的做法 步骤step 1 500克面粉平均分成2份，一份加开水，一份加温水。搅成絮状，再和成面团。步骤step 2 每一份面团取10克猪油膏揉匀，不粘手为止。包上保鲜膜醒40分钟左右。

手抓饼的做法：面粉中加入水，揉成均匀的面团。松弛20分钟后，分成大小相同的剂子。取一个小面团，擀成长条后均匀的抹上一层油，然后撒上适量的黑芝麻（或则葱花）。然后两边折起，包住黑芝麻。

买的手抓饼怎么做

1、手抓饼胚一块。直接放在无油的不粘锅里，小火慢煎，根据不同情况，煎5到10分钟左右。手抓饼煎硬以后多翻面。煎到两面金黄就可以了。打一个鸡蛋，放盐。搅拌鸡蛋液。放入切好的葱花。

2、步骤step 1 500克面粉平均分成2份，一份加开水，一份加温水。搅成絮状，再和成面团。步骤step 2 每一份面团取10克猪油膏揉匀，不粘手为止。包上保鲜膜醒40分钟左右。

3、电饼铛刷上少许植物油预热，然后把擀好的饼胚放入电饼铛里，两面开始加热。1中间翻面两次，把两面煎至金黄，用铲子把薄饼往中间一挤，丝丝分明的手抓饼就做好了。

手抓饼怎么做?

1、电饼铛刷上少许植物油预热手抓饼做法，然后把擀好手抓饼做法的饼胚放入电饼铛里手抓饼做法，两面开始加热。1中间翻面两次，把两面煎至金黄，用铲子把薄饼往中间一挤，丝丝分明手抓饼做法的手抓饼就做好手抓饼做法了。

2、步骤step 1 500克面粉平均分成2份，一份加开水，一份加温水。搅成絮状，再和成面团。步骤step 2 每一份面团取10克猪油膏揉匀，不粘手为止。包上保鲜膜醒40分钟左右。

3、平底锅淋一点点油，把冷冻的手抓饼直接放入锅内。小火慢慢煎，不需要动铲子，慢慢等它变色。过一会后，手抓饼中间会慢慢的鼓起来，翻面继续再煎。中间再次鼓起来后，用筷子搓一个小洞。

手抓饼怎么做好吃呢?

1、电饼铛刷上少许植物油预热，然后把擀好的饼胚放入电饼铛里，两面开始加热。1中间翻面两次，把两面煎至金黄，用铲子把薄饼往中间一挤，丝丝分明的手抓饼就做好了。

2、猪油起酥总是最好的，植物油很难达到这种效果，所以不建议大家用植物油代替！手抓饼的做法 步骤step 1 500克面粉平均分成2份，一份加开水，一份加温水。搅成絮状，再和成面团。

3、一面煎好，翻面。两面金黄，用铲子轻轻从饼边向内挤压，把饼打松散。步骤step 11 香肠用油煎一下。也可以用培根，根据自己需要。步骤step 12 有鸡蛋那一面挤上沙拉酱，番茄酱。摆上香肠，洗净擦干的生菜。

4、首先准备手抓饼胚一块。直接放在无油的不粘锅里，小火慢煎。手抓饼煎硬以后多翻面。煎到两面金黄。打一个鸡蛋，放盐。搅拌鸡蛋液。放入切好的葱花。倒进无油的锅里。

5、，到这一步时，盖上保鲜膜，再松弛10分钟左右，这样做是为了好擀开。也是手抓饼好吃的关键步骤哦。9，松弛好的面饼，擀成厚度约5毫米的大饼就可以了。到这里我们的手抓饼生胚就做好了。