羊肉炖萝卜的做法 红烧羊肉炖萝卜的做法

内容要点：

• 1、萝卜炖羊肉怎么做?
• 2、羊肉炖白萝卜怎样做最好吃?
• 3、羊肉炖萝卜的做法详细步骤
• 4、萝卜炖羊肉怎么做

萝卜炖羊肉怎么做?

买回来的羊肉清洗干净切成块，后续烹饪时羊肉会缩小，可以切得稍大一些。把切好的羊肉凉水下锅，加入葱段、姜片、料酒能更好去腥，大火煮开后焯水3分钟，待羊肉焯透后控水捞出，并用温水清洗干净。

做法步骤：第1步、羊肉、萝卜、姜、花椒备好。第2步、羊肉放入清水中浸泡2小时左右。第3步、羊肉冷水下锅，烧开后羊肉捞出。第4步、将羊肉冲洗干净。第5步、萝卜去皮。

将萝卜洗净，去皮切成块状。羊肉洗净切成条或块。

制作步骤步骤具体操作步骤1将萝卜洗净，去皮切成块状。羊肉洗净切成条或块。陈皮洗净，姜洗净拍破，葱洗净切成节。步骤2把羊肉、陈皮放入锅内用武火烧开，打去浮沫，改用文火煮半小时。

羊肉炖白萝卜怎样做最好吃?

买回来的羊肉清洗干净切成块，后续烹饪时羊肉会缩小，可以切得稍大一些。把切好的羊肉凉水下锅，加入葱段、姜片、料酒能更好去腥，大火煮开后焯水3分钟，待羊肉焯透后控水捞出，并用温水清洗干净。

羊肉切块放入开水汆水。加入料酒。锅洗净放入油，下葱、姜、花椒炒香。倒入羊肉和炒，调入十三香、加入料酒。炒香加入水炖40-60分钟。将白萝卜切片倒入汤中。调入盐、胡椒粉、鸡粉。

步骤：羊肉洗净。把大块羊肉冷水下锅，上火煮开。煮开后会有血沫浮出，撇去，再煮3分钟左右捞出。温水冲去肉上残留的浮沫，切成合适大小的块。

做法：先把羊肉改刀成小块备用。锅中烧水，冷水下入切好的羊肉然后加入葱姜和七八粒的花椒，待水开煮三四分钟捞出洗净备用。（花椒能够有效的去除羊膻味）白萝卜和胡萝卜洗净切成和羊肉大小的滚刀块备用。

生姜一块、萝卜两块、羊肉块凉水入任何有深度的锅，大火烧开煮3分钟，至看不到血水祛膻味。焯好后捞出羊肉块清渣渣芦水冲洗干净。焯羊肉的水、萝卜和姜都倒掉不用。

【羊肉炖白萝卜】【准备食材】：几斤羊肉，2大个白萝卜，几块老姜，一小把香菜，一小勺食盐、【制作过程】：· 先把羊肉放入清水里，泡1个小时，中途换2次水。再把太大块的羊肉分成小块。

羊肉炖萝卜的做法详细步骤

买回来的羊肉清洗干净切成块羊肉炖萝卜的做法，后续烹饪时羊肉会缩小羊肉炖萝卜的做法，可以切得稍大一些。把切好的羊肉凉水下锅羊肉炖萝卜的做法，加入葱段、姜片、料酒能更好去腥羊肉炖萝卜的做法，大火煮开后焯水3分钟，待羊肉焯透后控水捞出，并用温水清洗干净。

将羊肉去筋膜洗净，切成2厘米见方的块。先入水中，水开后焯约2分钟，除去血水待用。萝卜去皮洗净后，切3厘米见方的块。姜去皮切成片，葱洗净切3厘米长的段。

做法步骤羊肉炖萝卜的做法：第1步、羊肉、萝卜、姜、花椒备好。第2步、羊肉放入清水中浸泡2小时左右。第3步、羊肉冷水下锅，烧开后羊肉捞出。第4步、将羊肉冲洗干净。第5步、萝卜去皮。

做法 1：准备用料：羊腩500克，白萝卜1根，沙参15克，玉竹15克，食盐适量，清水适量。

羊肉炖萝卜做法一，材料 主料：羊肉500克，萝卜300克，生姜少许，香菜，精盐，胡椒，食醋各适量。做法 将羊肉洗净，切成2厘米见方的块。萝卜洗净，切成3厘米见方的块。香菜洗净、切段。

萝卜炖羊肉怎么做

买回来的羊肉清洗干净切成块，后续烹饪时羊肉会缩小，可以切得稍大一些。把切好的羊肉凉水下锅，加入葱段、姜片、料酒能更好去腥，大火煮开后焯水3分钟，待羊肉焯透后控水捞出，并用温水清洗干净。

第1步、羊肉、萝卜、姜、花椒备好。第2步、羊肉放入清水中浸泡2小时左右。第3步、羊肉冷水下锅，烧开后羊肉捞出。第4步、将羊肉冲洗干净。第5步、萝卜去皮。

羊肉切块放入开水汆水。加入料酒。锅洗净放入油，下葱、姜、花椒炒香。倒入羊肉和炒，调入十三香、加入料酒。炒香加入水炖40-60分钟。将白萝卜切片倒入汤中。调入盐、胡椒粉、鸡粉。