1、将发好的淡菜干整理干净,下开水锅中,汆烫透,捞出,将鳝鱼宰杀后,剁4厘米长的段,下开水锅,烫透,捞出,放凉水中,洗净,再用筷子捅出内脏,洗净,猪肉切片。葱、姜切段。
2、具体做法如下:将淡菜干用清水洗净一遍。放在热水中浸泡一两个小时至发胀,捞出后用清水洗净,加些黄酒浸泡至发软,出去内脏等并冲洗干净待用。
3、淡菜干丝汤的做法步骤2黑木耳,黄花菜,淡菜干提前泡发洗净,白干,泡好的黑木耳,培根切丝。淡菜干丝汤的做法步骤3水烧开,分别焯烫白干,黄花菜,烫好后加凉水泡上。
4、做法如下:取淡菜十余个(一般三口之家做一次菜用),放在冷水中浸泡,让其充分涨开(冷水沉淀后可以用于烧汤)。
5、问题一:淡菜干怎么做好吃 淡菜干与排骨,红枣,眉豆等一起煲汤好吃有营养。做 法:眉豆、红枣洗净。淡菜用清水浸30分钟,洗净。
6、冬瓜400克,淡菜干十余颗,葱少许。淡菜干冷水浸泡几分钟,洗净,再浸泡20分钟。水不宜过多,因为后面都要下锅。锅中加入少许油,翻炒冬瓜,直到四周都泛透明。
1、将发好的淡菜干整理干净,下开水锅中,汆烫透,捞出,将鳝鱼宰杀后,剁4厘米长的段,下开水锅,烫透,捞出,放凉水中,洗净,再用筷子捅出内脏,洗净,猪肉切片。葱、姜切段。
2、淡菜干取出,放入碗中,用热开水浸泡1小时以上,至泡发,用厨房剪刀去除杂质备用。生姜,小米椒切碎备用。韭菜清洗干净,切除叶子,留梗备用。叶子也不要仍掉,可做其它菜。
3、淡菜干做汤尤其好吃。具体做法如下:将淡菜干用清水洗净一遍。放在热水中浸泡一两个小时至发胀,捞出后用清水洗净,加些黄酒浸泡至发软,出去内脏等并冲洗干净待用。
1、将发好的淡菜干整理干净,下开水锅中,汆烫透,捞出,将鳝鱼宰杀后,剁4厘米长的段,下开水锅,烫透,捞出,放凉水中,洗净,再用筷子捅出内脏,洗净,猪肉切片。葱、姜切段。
2、淡菜干丝汤的做法步骤2黑木耳,黄花菜,淡菜干提前泡发洗净,白干,泡好的黑木耳,培根切丝。淡菜干丝汤的做法步骤3水烧开,分别焯烫白干,黄花菜,烫好后加凉水泡上。
3、淡菜干取出,放入碗中,用热开水浸泡1小时以上,至泡发,用厨房剪刀去除杂质备用。生姜,小米椒切碎备用。韭菜清洗干净,切除叶子,留梗备用。叶子也不要仍掉,可做其它菜。
4、问题一:淡菜干怎么做好吃 淡菜干与排骨,红枣,眉豆等一起煲汤好吃有营养。做 法:眉豆、红枣洗净。淡菜用清水浸30分钟,洗净。
5、做法如下:取淡菜十余个(一般三口之家做一次菜用),放在冷水中浸泡,让其充分涨开(冷水沉淀后可以用于烧汤)。
将发好的淡菜干整理干净干干淡菜淡菜的做法,下开水锅中干干淡菜淡菜的做法,汆烫透干干淡菜淡菜的做法,捞出干干淡菜淡菜的做法,将鳝鱼宰杀后,剁4厘米长的段,下开水锅,烫透,捞出,放凉水中,洗净,再用筷子捅出内脏,洗净,猪肉切片。葱、姜切段。
将淡菜干用清水洗净,放在温水中浸泡1-2小时,让淡菜干充分涨发。褪去沙粒,捞起涨发的淡菜干,沥干表面水分。淡菜干里面有一块黑色的东西,这是淡菜干营养价值最高的地方,清洗时要注意不要弄碎。
具体做法如下干干淡菜淡菜的做法:将淡菜干用清水洗净一遍。放在热水中浸泡一两个小时至发胀,捞出后用清水洗净,加些黄酒浸泡至发软,出去内脏等并冲洗干净待用。