bagel做法 bagel怎么吃

内容要点：

• 1、做特色三明治
• 2、谁知道蓝莓水果Bagel应该怎样做?
• 3、贝果(Bagel)的常见做法?

做特色三明治

沙拉三明治 。原料：切片面包、火腿肠、黄瓜、酸黄瓜、肉松、鸡蛋、沙拉酱。制作方法：将一个鸡蛋煎好切成碎沫。将所有原料切成碎沫，加上鸡蛋沫和肉松一大勺沙拉酱搅匀。

步骤锅中放入少量的油将鸡蛋两面煎熟。步骤如果有多余的锅可以同时将吐司烘烤下。步骤鸡蛋煎好后将培根煎熟。步骤铺一层保鲜膜，放上一片烘烤好的吐司挤点沙拉酱（不喜欢可以不放 ）。

焗烤三明治 （1）主料：吐司面包6片、培根4片、奶酪4片。 辅料：黄油30克、干欧芹少许。

茄子、西红柿洗净切薄片。 茄子片裹鸡蛋、面包屑炸熟。 在面包上依次铺鲜奶酪、炸茄子片，西红柿片即可。 如果口味嫌淡，可在奶酪上撒适量盐调味。

火腿奶酪三明治 主料：法棍面包：不光外形粗犷豪放，吃起来也很有质感，与蔬菜配合相得益彰。配料：火腿片、生菜、西红柿、奶酪片。做法：生菜洗净，西红柿洗净切片。面包横切两半。

首先，做三明治需要准备吐司或者是面包片。不喜欢吃凉面包片儿的话可以考虑使用面包加热机对它进行烘焙一下。这样两边儿都会增加脆脆的口感。

谁知道蓝莓水果Bagel应该怎样做?

1、蓝莓，一般在夏季的水果市场上都能买到；买回去后直接放清水稍稍浸泡一段时间，时间可以保持在30分钟左右为宜。

2、将蓝莓洗净，放入碗中，备用；橙子洗净，切成块状，放入榨汁机中；放入蓝莓，倒适量水，放入糖榨汁；倒入杯中，即可饮用。

3、水果蓝莓千层蛋糕 先把低筋面粉过筛，如果没有低筋面粉可以20%的量改成玉米淀粉，把玉米淀粉和普通面粉混合均匀过筛。 把鸡蛋打散，不用打发；然后加入牛奶混合均匀。

4、蓝莓和什么水果一起榨汁最佳搭配 柠檬：材料：蓝莓、鲜奶、酸奶、柠檬、桑葚。做法：先将将蓝莓、桑葚用水冲洗一遍。然后再用盐水或淀粉水浸泡15-20分钟左右。之后放入榨汁机中，挤入柠檬汁、倒入鲜奶、酸奶。

5、蓝莓洗净；葡萄柚去皮取果肉，白膜尽量去除，以免成品苦涩。

6、把蓝莓直接放入到有透气孔的食品盒中，然后在存放在阴凉通风的地方进行保存，是一种不错的保存方法，这样保存方法可以保证蓝莓五天不变质，此时外界温度最好不要超过三十摄氏度。

贝果(Bagel)的常见做法?

1、黄油 12g 细砂糖 20g 即发酵母 4g 水 150g 盐 6g 焯面用水：水500g 细砂糖50g 原味bagel百吉饼（贝果面包）的做法 将所有材料揉成面团，放在案板上揉10分钟左右，揉到面团光滑。

2、煮水的时候，把面团搓圆，然后中间用拇指戳一个洞，然后搓搓均匀。盖上个干净的毛巾，等十分钟，这个时候可以预热烤箱至350度。

3、贝果是用面粉，少量的糖，牛奶，水，少量的黄油，经过搅拌，发酵，煮制，烘烤而成的一种面包制品。

4、做法：碗中加入全麦粉 盐 干酵母 砂糖 再加入135g左右的清水 搅拌混合 揉成团 移至面板上揉至表面光滑 拉开可以看到厚膜即可 分成6等份揉圆 醒10分钟。

5、贝果bagel的做法 和面，我交给面包机了。揉15分钟休息五分钟，来三次。（图文不相关）可以先把酵母溶于温水后放置几分钟再放面，会比较好发。分成10个剂子，擀成大扁椭圆形。