厦门海蛎炸的做法 厦门海蛎饼的做法视频百度百科

内容要点：

• 1、海蛎炸一粒一粒的做法
• 2、海蛎有几种做法?怎么做好吃?
• 3、炸海蛎的做法

海蛎炸一粒一粒的做法

食材厦门海蛎炸的做法：海蛎炸适量、鸡蛋1个、葱适量。蒜苗切碎厦门海蛎炸的做法，胡萝卜切丝厦门海蛎炸的做法，越细越好。把葱头，蒜苗，胡萝卜放一起。海蛎洗干净沥干，越干越好不然水分会太多。

、锅里油加热，油七成热厦门海蛎炸的做法的时候，将海蛎下锅炸。1炸至金黄酥脆即可出锅，吃的时候蘸番茄酱或是沙拉酱即可。

海蛎子洗净沥干水份、鸡蛋两个、面粉适量、泡打粉一小勺。将面粉和泡打粉混合过筛后打入两枚鸡蛋，均匀搅拌成面糊。沥干水份的海蛎子先在干面粉里滚一下均匀沾上面粉。

海蛎有几种做法?怎么做好吃?

1、生蚝里加入一勺生粉厦门海蛎炸的做法，洗去表面的粘液与碎壳。同时将韭菜冲洗干净厦门海蛎炸的做法，大蒜捣碎成蒜末，小米椒切圈备用。水炒开，加点花生油，生蚝和韭菜各烫1分钟起锅。

2、蒸海蛎子 做法厦门海蛎炸的做法：将海蛎子清干净，注意将海蛎子的壳也要洗干净。往锅中倒入适量的食用油，等到油微微热的时候，往锅中放入切好的葱段和捣碎的蒜蓉，将其炸至成金黄色。

3、生蚝的做法六：焗烤生蚝 生蚝的材料 生蚝8个，洋葱末50公克，蒜末10公克，奶油20公克，乳酪丝100公克，胡椒粉少许，盐少许 生蚝的做法 生蚝刷洗干净后，挖开取出生蚝擦干水份备用。

4、第一种做法：清蒸生蚝 食材准备：生蚝、蒜末、姜片、酱油。清蒸生蚝的做法：第一步：在蒜末中加适量的酱油。第二步：将生蚝用刷子刷干净。第三步：将生蚝放入蒸锅里凸面向下，平面向上。

炸海蛎的做法

新鲜的生蚝洗净。烧开一锅水，把生蚝放进去焯一分钟左右（倒一勺料酒去腥）。焯好的生蚝撒上胡椒粉、椒盐和少许盐，腌制一下。

炒菜锅中倒进适当的食用油，烧至八成热时，用把手裹了面浆的海蛎子轻轻地放进锅中中，炸至淡黄色时捞起来，沥油。

主料：250g海蛎子。配料：适量油、1个鸡蛋、50g面粉、50g面包糠、1小勺盐、1/2小勺胡椒粉。海蛎子肉，清洗干净后控干水分，加入一勺盐。加入半小勺胡椒粉腌制半小时。

蛎黄（牡蛎）拣去杂质，用清水洗净，沥干水，撒上盐稍腌渍入味，放入面粉中。牡蛎沾匀。炒锅内放入熟油，中火烧至七成热，把已沾上面粉的蛎黄放进油内炸约1分钟，待外皮已成黄色时，立即捞出。

【炸海蛎子的做法】用料：海蛎子、鸡蛋 淀粉、面粉、盐、黑胡椒粉、葱、姜、油、料酒、十三香。步骤：新鲜的海蛎子洗净，加少许盐、料酒、葱姜腌制15分钟。

牛奶适量，油炸生蚝的做法 生蚝去壳。准备面粉，鸡蛋打碎加牛奶，面包糠。生蚝先入面粉。再入鸡蛋。最后上面包糠。包裹好。高温油炸，速度要快，否则就老了。来点番茄沙司，摆盘。