炒海螺片的做法 白菜炒海螺片的做法

内容要点：

• 1、海螺要怎么炒才好吃?
• 2、海螺肉怎么炒好吃
• 3、炒海螺片都需要什么材料呢?
• 4、怎么做好吃,青椒炒海螺片的家常做法
• 5、海螺片怎么炒好吃

海螺要怎么炒才好吃?

1、将海螺头切片，用水煮五分钟左右。在油锅中放干辣椒，葱姜。加入海螺头，放入调料。爆炒，加水，大火收汁。

2、做法：海螺不用煮熟，生的用锤子砸碎外壳。取肉，洗净泥沙碎壳。蓝色的是苦线，用剪刀剪掉。海螺黄单放，螺肉切片，越薄越好。切好的海螺片放料酒、生抽拌一下。葱姜、尖椒、胡萝卜切片。

3、洋葱、胡萝卜切丝，蒜苗切段，切少量姜蒜。热锅加油小火加入姜蒜爆香。中火加入洋葱丝、胡萝卜丝以及蒜苗段翻炒片刻。大火倒入海螺翻炒。加入生抽、味精、白糖以及水翻炒，炒2~3分钟左右即可。

4、海螺炒着吃好吃，具体做法如下：用料：海螺、菜椒、花椒、郫县豆瓣酱、葱姜蒜。步骤：海螺洗净，锅里倒水烧开放入海螺煮5分钟。捞出放凉备用。等海螺放凉的时间准备葱姜蒜和辣椒哈。洗净切丝就可以。

5、可以做法韭菜炒海螺，具体做法如下：材料：海螺肉150克，韭菜150克，花生油35克，酱油10克，精5克，料酒15克，大葱10克，生姜5克，大蒜5克，精盐25克，芝麻10克（焙好）。

6、步骤：海螺经过焯烫后，把螺肉取出，洗净备用。配菜清洗干净，改刀备用。起油锅，把荷兰豆放入炒制。放入红椒与香芹段，炒至断生，然后盛出备用。起油锅，把荷兰豆放入炒制。

海螺肉怎么炒好吃

将海螺头切片，用水煮五分钟左右。在油锅中放干辣椒，葱姜。加入海螺头，放入调料。爆炒，加水，大火收汁。

步骤 将螺肉片成片，加料酒、姜片拌匀，腌渍。加入淀粉。将胡萝卜洗净，切成片；鲜香菇去蒂，切成片，放入水焯后，起锅；大蒜、姜分别切粒；葱白切段。

把海螺洗干净放沸水里煮2-3分钟。然后锅里放少量的油（据说海鲜类油不能多），煸香葱姜、蒜、辣椒，下海螺肉大火快炒，可以放少量的鸡精和酱油、盐（不喜欢吃咸也可以不放盐），最后勾芡出锅。

将海螺肉由中间缺口处割开相连，用刀面拍一下，切成厚6厘米的原形片；韭菜摘洗干净，切成4厘米长的段。

炒海螺片都需要什么材料呢?

1、正宗爆炒海螺片的做法：主料：海螺肉、胡萝卜、黄瓜。辅料：蒜片、姜末、盐、蛋清、水淀粉、油。海螺去壳清洗干净，控干水分。黄瓜1根，胡萝卜半根。黄瓜，胡萝卜切成象眼片，姜切末，蒜切片。

2、用料：海螺、菜椒、花椒、郫县豆瓣酱、葱姜蒜。步骤：海螺洗净，锅里倒水烧开放入海螺煮5分钟。捞出放凉备用。等海螺放凉的时间准备葱姜蒜和辣椒哈。洗净切丝就可以。将海螺弄出来。

3、做法1：韭菜炒海螺肉 菜谱食材 盐 适量 姜片 2片 韭菜 250g 螺肉 1小碗 做法步骤 就是图片中的螺挑出了的肉，韭菜切2厘米长。起油锅下姜片爆香。

4、这道爆炒海螺片就做好了，肉质吃起来一点都不老，脆嫩爽口，味道鲜。用料：海螺，红椒，胡萝卜，莴笋。

5、将海螺片成薄片。取一大碗，加入海螺肉片、青红椒、香菜段。再加入盐、糖、鲣鱼酱油、香醋、味精。勺子中注入一点油，加入2粒花椒。烧热后趁热浇上，拌匀即可。

怎么做好吃,青椒炒海螺片的家常做法

将海螺硬皮割掉，去掉内脏，洗净，切成薄片，下入沸水中焯烫透，即刻捞出，沥净水分备用。

清炒海螺片是它的常见吃法，在炒的时候需要准备，新鲜海螺片300克，青椒两个，食用油和葱姜以及酱油各适量准备一些，最后还要准备适量的食用盐和料酒以及白糖。

海螺炒着吃好吃，具体做法如下：用料：海螺、菜椒、花椒、郫县豆瓣酱、葱姜蒜。步骤：海螺洗净，锅里倒水烧开放入海螺煮5分钟。捞出放凉备用。等海螺放凉的时间准备葱姜蒜和辣椒哈。洗净切丝就可以。

取出海螺肉，去除苦胆，切片备用。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 锅里起油，爆香葱姜蒜。请点击输入图片描述 下入豆瓣酱，炒出红油。请点击输入图片描述 放入海螺肉，翻炒。

青椒 半个 油 盐 小炒海螺片的做法 一通好敲，壳肉分离。肉在水中冲去小壳渣渣 刀片去螺肉盖子，斜刀切片。螺肉尾部的黄也留着啊。热油先炒青椒到半熟 再加入银杏和螺片翻炒，稍微喷一点料酒。盐调味即可。出锅。

海螺片怎么炒好吃

1、将海螺头切片炒海螺片的做法，用水煮五分钟左右。在油锅中放干辣椒，葱姜。加入海螺头，放入调料。爆炒，加水，大火收汁。

2、大海螺敲碎壳(可由商贩代劳)，用盐和醋搓出粘液，洗净，切片。快速氽水，氽完马上凉开水冲一下。木耳泡发切细焯水。用盐鸡精醋淀粉胡椒粉糖高汤调汁备用。炒锅放猪油，下海螺片过油出锅，要快。

3、可以做法韭菜炒海螺，具体做法如下：材料：海螺肉150克，韭菜150克，花生油35克，酱油10克，精5克，料酒15克，大葱10克，生姜5克，大蒜5克，精盐25克，芝麻10克（焙好）。

4、这边海螺肉、青红尖椒、豆豉、葱、姜、蒜、料酒、豆豉辣酱、生抽、鸡精、盐、食用油。首先将海螺肉自然解冻，冲洗干净后，将海螺肉改刀切成片装盘备用。

5、海螺炒着吃好吃，具体做法如下：用料：海螺、菜椒、花椒、郫县豆瓣酱、葱姜蒜。步骤：海螺洗净，锅里倒水烧开放入海螺煮5分钟。捞出放凉备用。等海螺放凉炒海螺片的做法的时间准备葱姜蒜和辣椒哈。洗净切丝就可以。