日本红姜做法 日本红姜做法大全图解

内容要点：

• 1、怎样制作红姜丝
• 2、日本散寿司的做法步骤图,日本散寿司怎么做
• 3、红姜的功效与作用

怎样制作红姜丝

红姜丝的做法： 姜去皮，洗洗用盐腌制一夜。2 、第二天，去盐液，晒一天。 晒好的姜放一个可以密封的瓶子里面，放入梅醋，记得要上下摇动，每个面都要泡到，放一周。

做红姜的方法步骤如下：所需原材料：主料：樱桃萝卜、姜片。辅料：糖1勺、盐100克、醋50克 。第一步：将樱桃萝卜用筷子固定切成井字状。第二步：找一个碗，碗内倒入姜片、樱桃萝卜、盐100g 。

豆角丁的制作：把豆角切小丁，放锅中很快的淖一下，捞出，加入高汤1勺，糖1小勺，盐少许煮至入味即可。 把蒸好的米饭平铺在饭盒里，然后均匀的铺上鸡肉松、鸡蛋松、豆角丁，中间放上红姜丝即可。

制作：(1)将鳗鱼洗净，去头尾后分成3片，加糖、酱油、姜汁及少许米酒浸泡20分钟使其入味后，将鳗鱼取出，剩馀汤汁以小火煮开备用。(2)将竹签以旋转方式串入鳗鱼肉，使其固定。

（oshi-zushi），又称做木条寿司或一夜寿司，主要流行于日本关西，是用长型小木箱（押箱）辅助制作寿司。制作者先把配料铺在押箱的最底层，再放上米饭，然后用力把箱的盖子压下去。

盖饭（丼饭）真的有好多种，这里给你几个我自己照着做过的，我认为比较好吃的食谱给你：鳗鱼盖饭 原料：鳗鱼70克、米饭80克、蛋皮1张、红姜丝10克、紫菜丝10克 制作 1．将鳗鱼放入烤箱，烤熟后备用。

日本散寿司的做法步骤图,日本散寿司怎么做

做法： 鸡蛋打散成蛋液，藕去皮切成薄片。 米饭盛入便当盒中，再倒入5ml白醋和5g白砂糖，搅拌均匀自然晾凉。 取一容器，倒入剩余的白醋和白砂糖，搅拌均匀。

先制作寿司醋，按照3勺白醋，2勺糖，1勺盐的比例搅拌均匀。接着将制作好的寿司醋倒入米饭中，搅拌均匀。备好其它的材料，火腿肠和黄瓜切条。将紫菜放在寿司帘上面。然后将米饭平铺在紫菜上面。

方法/步骤 煮适量的饭。做寿司的饭里面可以放一些玉米和糯米，这样口感会更好一些，也非常好吃，提前做好以后直接放到大碗中冷却一些，然后加入适量的寿司醋，这样会更加好吃的。

现在开始做寿司卷了： 展开寿司卷帘 在寿司卷帘上放一片片状的海苔或者烤紫菜。 在片状的海苔或者烤紫菜上平铺一层米饭。

日本寿司正宗做法一 材料：紫菜，米饭，寿司醋，盐，香油，沙拉，鸡蛋，黄萝卜，胡萝卜，黄瓜，香肠，肉松。做法 把鸡蛋，黄萝卜，胡萝卜，黄瓜，香肠切丝切好备用。

红姜的功效与作用

吃红姜还有助于开胃健脾，促进食欲，而且红姜还可以消炎、调经止痛、止血。在临床上红姜还有主治一些疾病，比如肠炎、痛经、菌痢、月经不调、风湿疼痛、骨折、瘀血、肿痛等作用。

红姜和干姜有区别。红姜有调经止痛、消炎止痢、祛风除湿、止血等功效，适宜月经不调者。干姜的主要作用有抗氧化、调理脾胃、祛风除湿、缓解感冒症状等，适宜体质偏寒者、畏寒者、食欲不振者、风寒感冒患者。

功效 红姜（紫花山姜）具有极高的观赏价值，其叶大色绿，四季常绿，成型的植株丛蓬松径可达80厘米，其花、果实鲜红，果期长大4-5个月，十分艳丽，又是一种很好的观花、观果植物。

红姜的作用 其实就是生姜的作用 降温提神 增进食欲：因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油；还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。

红姜的功效：降温提神 增进食欲：因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油；还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。