白水羊排的做法 白水羊排的做法大全家常

内容要点：

• 1、白水羊肉汤的做法大全
• 2、白水炖羊排的做法大全
• 3、白水羊肉的正宗做法
• 4、白水羊肉做法

白水羊肉汤的做法大全

做法 将羊肉去筋膜洗净，切成2厘米见方的块。先入水中，水开后焯约2分钟，除去血水待用。萝卜去皮洗净后，切3厘米见方的块。锅加清水置火上烧开，倒入羊肉块，加入料酒烧沸后撇去浮沫。

材料：羊排1公斤、葱1根、姜4片、八角2个、香叶3－4片、小茴香1汤匙、豆腐乳、香菜、辣椒油。羊排处理干净，切成五厘米左右的小块。将羊排氽水后捞出。

把羊汤熬制好后，用勺子在汤里轻搅一下，在桌子面上滴一下，看看是否能凝结成油块。

质白水煮羊肉的家常做法 我特别喜欢喝羊肉汤，冬天的时候经常自己在家煮羊肉汤，不加其他佐料，原汁原味的味道非常好，下面我来分享一下我的做法。

步骤 1将羊排处理干净，切成五厘米左右的小块。步骤 2将羊排汆水后捞出。步骤 3重新加入干净的开水，放入葱段，姜片，八角，香叶和小茴香。步骤 4大火烧开后转入小火慢炖5小时。步骤 5关火前15分钟加适量盐。

白水炖羊排的做法大全

锅内倒入水，放一勺盐，倒入切好的白萝卜煮熟，去除萝卜的异味，萝卜煮熟后我们倒出备用。

操作方法 01 首先准备一下食材，羊肉2斤，羊骨头2斤，姜片适量，大葱适量，料酒适量，食用盐适量， 鸡粉适量， 我还搭配了半斤老豆腐。

步骤：羔羊肋排用水浸泡30分钟以上，除去血水。准备好配料：大葱2段、生姜5片、花椒3克。将浸泡过的羔羊肋排放入汤锅或者砂锅中，加入适量清水漫过羊排。加入大葱、生姜和花椒。盖上锅盖，大火煮开。

做法：（1）羊排洗净，焯水。羊排放入珐琅锅加纯净水没过羊排，放入葱姜蒜干辣椒，生抽老抽，武火炖煮。（2）水开，改文火，炖煮一小时。（3）撒入食盐，稍微收汁。温煮羊排。

步骤：将鲜嫩羊肉洗净切块，放入清水锅中用大火烧开，撇尽浮沫，然后加入葱段、姜块、大蒜、花椒、大料，以除去腥膻。改用小火慢煮，直至炖熟煮烂，加进精盐、味精调好味。

步骤 1将羊排处理干净，切成五厘米左右的小块。步骤 2将羊排汆水后捞出。步骤 3重新加入干净的开水，放入葱段，姜片，八角，香叶和小茴香。步骤 4大火烧开后转入小火慢炖5小时。步骤 5关火前15分钟加适量盐。

白水羊肉的正宗做法

准备好羊肉和带骨肉。羊肉要用清水泡至12小时以上白水羊排的做法，中途要换水。青蒜洗净白水羊排的做法，切成末 备用。用纱布把 香叶 桂皮 花椒 草果 草寇 葱姜包出调料包。泡好白水羊排的做法的羊肉和羊骨放入汤锅中。

白水羊肉的做法 一定要选羊外脊。用花椒和姜丝泡水。泡水后，将羊肉整块泡入其中1～2个小时。然后就用这花椒姜丝水煮这整块的羊肉30分钟后，换清水再煮50分钟，出锅浸入冷水15分钟。切片装盘。

操作方法 01 首先准备一下食材，羊肉2斤，羊骨头2斤，姜片适量，大葱适量，料酒适量，食用盐适量， 鸡粉适量， 白水羊排的做法我还搭配了半斤老豆腐。

白水煮羊肉的正确方法如下：食材清单：羊腿肉500克 姜适量 小葱适量 香菜适量 干辣椒面适量 味精适量 盐适量 制作步骤： 羊腿肉买回洗净，浸泡一会，去掉血水。 汤锅里放入肉块，加入清水。 姜拍破，备用。

白水羊肉做法

准备好羊肉和带骨肉。羊肉要用清水泡至12小时以上白水羊排的做法，中途要换水。青蒜洗净白水羊排的做法，切成末 备用。用纱布把 香叶 桂皮 花椒 草果 草寇 葱姜包出调料包。泡好的羊肉和羊骨放入汤锅中。

白水羊肉的做法 一定要选羊外脊。用花椒和姜丝泡水。泡水后，将羊肉整块泡入其中1～2个小时。然后就用这花椒姜丝水煮这整块的羊肉30分钟后，换清水再煮50分钟，出锅浸入冷水15分钟。切片装盘。

操作方法 01 首先准备一下食材，羊肉2斤，羊骨头2斤，姜片适量，大葱适量，料酒适量，食用盐适量， 鸡粉适量， 我还搭配了半斤老豆腐。