江米面的做法 江米面的做法家常做法视频

内容要点：

• 1、江米面(粘面)怎么做法?做食品用发酵吗,?
• 2、江米面怎么做简单又好吃?
• 3、江米面怎么做简单又好吃
• 4、江米面粘糕家常做法

江米面(粘面)怎么做法?做食品用发酵吗,?

做法：1）将糯米粉加适量清水浸2小时（冬天12小时），芝麻炒熟研碎，加入白糖拌匀。

步骤 江米面和面粉按3：1的比例和成光滑的面团静置30分钟。把面团分成一个个的小剂子，用手指捏扁。装入适量红豆馅，右手慢慢收拢，用左手将口封死成一个圆型，用手掌压扁。

发面用酵母就可以了，用料：大黄米500克、糯米粉500克、红豆、红豆沙、酵母5克、白糖、温水 ，具体做法如下：五克酵母温水化开，放凉后，放在一旁备用。

江米面的做法有很多，每个人的口味都是不同的，常见的做法有江米面发糕、素炒江米面、江米条，以江米面发糕为例：鸡蛋加白糖打匀，加玉米油、酵母打匀。筛入混合的面粉和黑米面，加少许水，和成面糊。

江米面和白面混合好，水倒入白糖烧开泼面。趁热用筷子搅匀后温度稍低用手揉至光滑在表面抹油盖盖醒十分钟。面分成小剂子把豆沙馅也分成小份。面皮擀开后包入豆沙馅封口压扁。油温100℃左右。

江米面怎么做简单又好吃?

1、准备糯米面，鸡蛋。将糯米面放入碗中，打入鸡蛋。加入适量白糖，发酵粉搅拌成糊状。发酵1小时左右。将平底锅烧热，不放油，用勺子放入面糊。小火慢烙至两面金黄。装入盘中，糯糯甜甜。

2、江米面简单又好吃的方法是江米炸糕做法如下：主料：江米面、豆沙馅。辅料：油。江米面和白面混合好，水倒入白糖烧开泼面。趁热用筷子搅匀后温度稍低用手揉至光滑在表面抹油盖盖醒十分钟。

3、一，江米面油炸糕的制作步骤 用到的材料主要有，江米面粉，熟红薯泥，自制红豆馅，热水，凉水，食用油。

江米面怎么做简单又好吃

准备糯米面，鸡蛋。将糯米面放入碗中，打入鸡蛋。加入适量白糖，发酵粉搅拌成糊状。发酵1小时左右。将平底锅烧热，不放油，用勺子放入面糊。小火慢烙至两面金黄。装入盘中，糯糯甜甜。

江米面也有叫糯米面的。用刚烧开的水，烫一半面，小袋的酵母粉倒半袋在另一半干粉上，然后趁热和面，所有面揉好，放有阳光的地方等发酵。准备炒熟的黄豆面。阳光足的话，十分钟左右面就发了。

一，江米面油炸糕的制作步骤 用到的材料主要有，江米面粉，熟红薯泥，自制红豆馅，热水，凉水，食用油。

做江米粘豆包，最好是用半烫面的方法和面，做出来更好吃，口感更好，水要慢慢加入，不同面粉吃水量也不一样，根据自己的实际情况来定。

方法/步骤 01 把糯米面倒入盆中，倒入温水和面，先用筷子搅，当糯米面成细碎状后再倒水，用手使劲把面和成糯米团状，硬度在适中，不过过稀了。

）江米500克，洗干净用凉水浸泡35分钟左右，上屉蒸一小时左右取出加480克开水搅动，待米与水融合再蒸35分钟。

江米面粘糕家常做法

1、江米面怎样做年糕 做方一：准备江米面、红薯和大枣。蒸红薯(提前把皮削了)，江米面放入盆中，把蒸好的红薯放入江米面(不要一次全放入)，和面，由于太烫，我使用木铲和面，并戴一次性手套。

2、步骤：红豆，绿豆分别泡水5-8小时。以1：5的比例熬成豆沙，最后加入冰糖，用勺子碾成泥。装到盒子里，盖好盖子防止变硬。江米和大黄米泡水4小时，然后控干水分，再静止30分钟。

3、做法： 1．先将1000克糯米淘洗干净，水浸24小时后上屉蒸烂，取出用木棒捣烂摊凉备用。 2．把白糖、麻仁、青梅、葡萄干、桃脯、冬瓜条、白莲各20克搅拌做成馅。

4、双手蘸上凉白开水拿面团，把面团揉圆，然后用食指和中指在面团中间向里捏，转着圈的捏出一个洞，捏成圆锥形，把四周捏成均匀，不过不要太薄了，那样立不住。

5、糯米面年糕的家常做法如下：食材：一斤糯米，一斤大米，550ml凉水。准备一斤糯米、一斤大米，都倒入破壁机中，打成米粉。