龙利鱼排的做法 龙利鱼排饭图片

内容要点：

• 1、如何做香烤龙俐鱼排的做法
• 2、龙利鱼可以煎着吃吗?
• 3、美味芝士龙利鱼排怎么做好吃又简单,做法

如何做香烤龙俐鱼排的做法

香烤龙利鱼（烤箱版）的做法 龙利鱼解冻用厨房纸吸去水份！分成大小均匀等份！加入适量的盐，黑胡椒粉，红酒腌制10分钟！准备好面粉，面包糠，鸡蛋打散。

步骤7 烤盘铺锡纸，腌制好的龙利鱼放入烤盘。

准备用料。龙利鱼、柠檬、黄油、迷迭香、欧芹叶、百里香、盐。龙利鱼洗干净后两面抹上盐。然后在表面涂抹黄油，黄油一定要提前室温软化。然后将欧芹叶，百丽香和迷迭香撒在表面，再淋上柠檬汁。

龙利鱼可以煎着吃吗?

1、香煎龙利鱼就是将龙利鱼放在油锅里煎成的菜式，其鱼皮脆，鱼肉嫩，蛋白质含量较高。

2、步骤 3龙利鱼耐煎不耐搅动，翻面的时候用筷子和木铲辅助一下，两面都煎发白后，淋适量果酒，可加盖闷一小会儿。步骤 4切一薄片柠檬，再对半剪开，放在鱼身两边略煎即可入味。

3、准备材料：龙利鱼排、姜丝、蒜末香葱、黄酒白糖、生抽盐 洗干净龙利鱼切成段后，放入提前切好的姜丝、香葱、蒜末，加上黄酒、白糖、生抽、食盐腌制2小时以上，以保入味。

美味芝士龙利鱼排怎么做好吃又简单,做法

1、香酥龙利鱼排：龙利鱼去头剥皮，将肉片下，用盐和胡椒粉腌制。先蘸干面粉，再拖鸡蛋液，然后裹上面包糠。再入6-7成热油锅炸至金黄色，捞出沥油，装饰摆盘，准备番茄酱即可。

2、准备用料。龙利鱼、鸡蛋、面包糠、玉米淀粉、盐、黑胡椒、芹菜叶、食用油。先把龙利鱼解冻。解冻后撒上盐，黑胡椒，腌制15分钟。

3、龙利鱼排的做法 龙利鱼完全解冻，擦干水分备用。片片加入盐、鸡粉、胡椒粉、姜丝、少许食用油抓匀备用 ， 只是上低味儿 ，所以盐适量增减 不要让鱼有明显的咸味。腌好的鱼倒入生粉，让每片鱼都沾上生粉。

4、龙利鱼排的做法 将龙利鱼排解冻净，挤压去多余的水份放在容器中。加料酒。加入胡椒粉和少许盐腌制十五分钟入味。将鱼肉双面沾上面粉。裹上全蛋液。裹上面包糠，压实放十五分钟，让面包糖粘的更牢固。

5、【一】：鱼肉洗净切块。【二】：切好的鱼肉放入碗中，加入：老抽酱油一小勺子7克左右，生抽酱油一勺子7克左右、胡椒粉5克，食盐2克，料酒5克，土豆淀粉20克，抓匀腌制十分钟。