红烧猪肺的做法 红烧猪肺的做法视频教程

内容要点：

• 1、红烧猪肺
• 2、猪肺的做法都有哪些?哪些做法简单易学?
• 3、猪肺的做法
• 4、红烧猪肺怎么做
• 5、猪肺的家常做法

红烧猪肺

红烧猪肺怎么做才好吃 准备朝天椒，香料以及猪肺。

猪肺500克，生姜20克，料酒10克，葱10克，雪梨100克，食用盐5克。方法/步骤 1 在猪肺中灌入清水。请点击输入图片描述 2 拍打猪肺表面，清洗内部。请点击输入图片描述 3 洗净后切块。

三锅里留底油，爆香葱、姜、蒜，倒入猪肺翻炒。四加入干红辣椒、盐、料酒、蚝油、酱油，加入适量水，中火焖5分钟，加入红辣椒圈，焖1分钟。五撒上味精，出锅，撒上葱花。本站将与大家分享红烧猪肺的做法。

使里面的血污全部挤出，即能除去猪心的异味；洗猪肺时，可将水龙头塞在气管里向里压水，如此反复一多次即能将肺内的血污除掉，猪肺也就没有异味了；洗猪肝时，用些面粉抹上搓揉一会儿，再用清水冲洗，也能除去异味。

红烧猪肺的做法是，先用料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制肉，然后加入生抽、老抽、料酒、醋等调料翻炒，再放入猪肺煨煮，淋入上汤，出锅前加入一小撮食盐即可。

猪肺的做法都有哪些?哪些做法简单易学?

【做法】：1 猪肺买回来用牙签在表面扎几下，然后用自来水反复灌水，直到猪肺变成粉白色。不灌水的话猪出来的猪肺是黑色的，因为里面有血水，血水灌出来后一煮就变白白的啦。

凉拌猪肺。如果煮好的味道本身不错或者是卤味店买好的可以直接凉调，如果味道不好可以放些葱姜、八角、花椒、桂皮、香叶、肉蔻二次卤制一下。

参淮百合猪肺汤做法：1．沙参、淮山、百合用温水浸透。沙参斜切成厚片。2．猪肺反复冲洗干净，切成中块。锅内放清水，放入猪肺，烧滚，然后捞出猪肺，冲洗干净。

做法一。材料：川贝母10克，带气管猪肺1副，蛋清2个，白胡椒0.3克，盐、酱油适量。做法：将川贝母及白胡椒共研为细末，取鸡蛋清将二味药未调匀成糊状。

猪肺的做法

1、【做法】：1 猪肺买回来用牙签在表面扎几下，然后用自来水反复灌水，直到猪肺变成粉白色。不灌水的话猪出来的猪肺是黑色的，因为里面有血水，血水灌出来后一煮就变白白的啦。

2、猪肺最简单的吃法就是将猪肺做成汤来进行服用，做好的猪肺汤不仅其营养价值很高，而且口味非常不错。

3、参淮百合猪肺汤做法：1．沙参、淮山、百合用温水浸透。沙参斜切成厚片。2．猪肺反复冲洗干净，切成中块。锅内放清水，放入猪肺，烧滚，然后捞出猪肺，冲洗干净。

4、川贝雪梨猪肺汤 制法：猪肺半个，川贝母15个，梨4个。猪肺煮沸切成厚片，泡在水中用手挤干净，放在开水中煮5分钟后，过冷水，沥干水分。雪梨洗净，连皮切四块，去核，川贝母洗净。

红烧猪肺怎么做

猪肺放在盆里反复用清水清洗，洗到肺发白为止。放入锅中，最好是高压锅，加入葱姜蒜，料酒，加水没过猪肺，煮25分钟，捞出切片。炒锅放入底油，加葱姜蒜爆炒，倒入猪肺翻炒。

三锅里留底油，爆香葱、姜、蒜，倒入猪肺翻炒。四加入干红辣椒、盐、料酒、蚝油、酱油，加入适量水，中火焖5分钟，加入红辣椒圈，焖1分钟。五撒上味精，出锅，撒上葱花。本站将与大家分享红烧猪肺的做法。

红烧猪肺怎么做才好吃 准备朝天椒，香料以及猪肺。

猪肺的家常做法

1、主料：猪肺250克 辅料：杏仁15克 当归15克调料：盐2克 杏仁当归炖猪肺汤烹饪方法 将猪肺切成片后反复挤洗猪肺气管中的泡沫； 猪肺与杏仁、当归一同置于砂锅中，加入适量清水； 用文火熬 甜杏仁猪肺汤。

2、[材料]：猪肺250克、川贝母12克、雪梨1个、冰糖5克。步骤：Step1：猪肺反复漂洗干净，切成中块。雪梨去皮去蕊，切成4块。川贝母淘洗干净。Step2：将所用用料置于炖盅，加入适量沸水，炖盅加盖，隔水炖之。

3、做法 菜干用水泡开切小段，胡萝卜切块。猪肺清洗干净 将清洗干净的猪肺下锅爆炒，然后用热水焯水，捞出所有泡沫。所有材料放入锅，加足够清水煲2小时，加盐即可。