卤藕片的做法 南昌卤藕片的做法

内容要点：

• 1、卤藕片怎么做才入味又好吃
• 2、卤味藕片的做法大全
• 3、让人上瘾的卤味,都是用什么做出来的?
• 4、欧怎么做好吃?

卤藕片怎么做才入味又好吃

加进老卤水卤藕片的做法；五花肉卤好可以先捞出来。继续将藕卤制十分钟。藕片要和五花肉一起卤味道才香哦~水一定要淹没食材卤藕片的做法；味道才好渗透。老抽、老卤都有一定卤藕片的做法的咸度卤藕片的做法，盐适量添加。蜂蜜起锅后再放入，让蜂蜜在卤好卤藕片的做法的藕片里浸泡数小时。

做法 草果和豆蔻用刀背敲裂，除了辣椒以外所有香料全部放入茶包袋（没有就直接放入锅中）。 藕去皮切厚片，放入锅中，同时放入五花肉和所有香料、调味料。 加清水至和食材齐平，大火煮开后，撇去浮沫。

莲藕去皮切片，香料、姜片、冰糖放入养生壶内，加水至0.9L处。放入藕片，加入2汤匙老抽、1茶匙食盐。倒入辣椒粉、青花椒。选择花果茶程序，煮20分钟。煮好的藕片浸泡在卤汁中　放入冰箱冷藏一晚即可。

将卤牛肉剩下的卤水准备好备用。将藕切段，方便卤制。将卤水倒入锅中，将切段倒入卤水中烧煮。让卤水烧煮沸腾，卤汁充分沁入藕断中。

做法步骤：第1步、将所有的食材准备好 第2步、将莲藕洗净、去皮。第3步、放在案板上切成厚片。第4步、下入清水锅中，加入干辣椒、桂皮和大料。第5步、加入冰糖。第6步、加3小勺盐。第7步、加1小碟半酱油。

卤味藕片的做法大全

将所有调料洗净，一起和生姜放进锅里。可以将卤料放进专用的容器里；也可不必。加进老卤水；五花肉卤好可以先捞出来。继续将藕卤制十分钟。藕片要和五花肉一起卤味道才香哦~水一定要淹没食材；味道才好渗透。

把藕洗净切片；加卤水一起放高压锅里煮十几分钟关火放凉就行。小诀窍 不要太咸的卤水，有点偏甜更好。

先将藕处理干净备用。多泡洗几次，防止孔洞中有污水。（尽量选择老一些的藕，上面有麻子点点的那种，卤出来口感好。五花肉切三厘米左右的方块，冷水下锅，放入料酒与葱段，煮沸后再煮三分钟左右，捞出沥干水份备用。

做法 草果和豆蔻用刀背敲裂，除了辣椒以外所有香料全部放入茶包袋（没有就直接放入锅中）。 藕去皮切厚片，放入锅中，同时放入五花肉和所有香料、调味料。 加清水至和食材齐平，大火煮开后，撇去浮沫。

做法一：第一步：准备好2-3节藕，削皮洗净备用。第二步：将卤牛肉剩下的卤水准备好备用。第三步：将藕切段，方便卤制。第四步：将卤水倒入锅中，将切段倒入卤水中烧煮。

海带，鸡蛋等)；将卤好的藕和肉切成片即可食用了。大家做这道菜的时候，莲藕切藕片的时候不能切的太厚，太厚了莲藕就不容易入味。另外，可以适当的比平时做菜的时候多放入一点盐，不过高血压患者还是要少放盐。

让人上瘾的卤味,都是用什么做出来的?

1、其次，卤味中含有大量的盐分和调料，这些成分会刺激味蕾，使得人们希望再尝一口。盐分的加入会让人感到渴望喝水，而再一次享受卤味的美味也就成为了满足这种欲望的方法。

2、做卤味需要：八角、桂皮、小茴香、丁香、干辣椒等配料。八角 八角果为著名的调味香料，是卤水中通用的主料，用于卤水中主要以增香为主。桂皮 桂皮外表呈卷状，气味芳香，入口回甜略带麻味，表皮灰棕色，内皮红棕色。

3、鸡爪洗干净切成两半，凉水下锅加入料酒、姜片，水沸之后再煮5分钟关火，把鸡爪放入冰水里泡会。香菜、小米辣洗净切段，蒜切碎备用。

4、八角，这是卤料的基础，作用是去除腥臭味，增加香味，并且回味带甜，增加食欲。小茴香，作用增香和防腐，它的香味是循序渐进的，越来越好。香叶，除臭增香和防腐，让卤味入味，越吃越香，用处很广。

5、制法：①香葱挽结，生姜用刀拍松。将八角、山奈、花椒、白豆蔻、陈皮、香叶、白芷装入香料袋内，袋口扎牢。②将香料袋、葱结、姜块、水酒、白酱油、精盐、味精、骨汤一起放入卤锅内，调匀即可。

6、①香葱挽结，生姜用刀拍松。将八角、山奈、花椒、白豆蔻、陈皮、香叶、白芷装入香料袋内，袋口扎牢。②将香料袋、葱结、姜块、水酒、白酱油、精盐、味精、骨汤一起放入卤锅内，调匀即可。

欧怎么做好吃?

1、卤藕片的家常做法 食材：莲藕3斤 香料：冰糖，干辣椒，香味，八角，草果，小茴香，花椒，生姜。做法：步骤把每个莲藕用工具削去外皮，用清水把莲藕洗净，再用刀把莲藕切成厚片。

2、紫薯软欧的做法 面团除黄油外，全部和成团，揉至匀后加入黄油 蒸紫薯，做紫薯馅 麻薯馅除黄油外所有材料拌匀，大火蒸至成透明装无白色 面团，麻薯，紫薯评分四分，按照面团。麻薯。紫薯。果干。

3、巧克力核桃软欧的做法 沸水烫面，用刮刀划均匀，放凉后，盖上保鲜膜，冷藏过夜。（没时间，也可以烫好后，放凉，直接倒入主面团里。）核桃放入微波炉里，叮两分钟，掰成小块，无花果洗净切成小丁。

4、莜麦蔓越莓软欧#西贝莜面争霸赛#的做法步骤 所有的食材备用。 首先制作液种酵头，将主料里的所有材料搅拌在一起，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵一晚。