相鱼的做法大全 相鱼的做法大全图解

内容要点：

• 1、五香鱼的家常做法
• 2、酱香鱼做法及配方
• 3、香鱼怎么做好吃,香鱼的吃法
• 4、香鱼有什么简单好吃的做法

五香鱼的家常做法

1、原料图。黄花鱼收拾干净，身上切两刀。芦笋去掉老根，切断。姜切丝，八角掰碎。蒜切片。黄花鱼用盐一茶匙，五香粉一茶匙腌至少10分钟。沾一层面粉或者淀粉，入油锅炸到酥脆。

2、将鱼刮鳞，去头，去鳍，去尾取内脏，冲洗干净待用。用刀顺鱼脊骨由头向一破两片，再斜刀改成小块，用盐、葱姜、醋、酱油、料酒腌30分钟入味。锅中留油，油八九成热时下鱼，炸至金黄色时捞出待用。

3、腌制鱼肉：鱼肉切成1cm的厚片放入碗中，加入五香粉、料酒、生抽腌制两个小时入味去腥。腌鱼 熬制料汁：香菜洗净，姜去皮切片。

4、五香鱼块 材料 草鱼1条，葱1根，红辣椒半个，姜2片，酱油一大勺，醋适量，八角少许，桂皮少许，冰糖2块，盐，糖少许，番茄酱一勺 做法 草鱼去鳞，洗干净，斜刀切成厚块，加入姜、酱油腌制30分钟。

5、小杂鱼500克、白糖25克、茴香2克、五香粉5克、葱段10克、精盐25克、酱油50毫升、花椒粉2克、姜丝5克、料酒3毫升。将小杂鱼去头尾、鱼鳞和内脏，用清水洗净，捞出、沥干。

酱香鱼做法及配方

1、材料：草鱼，料酒，盐，葱姜，黄豆酱，老抽，胡椒粉，红椒丁。草鱼洗净剁成块加料酒，少许盐腌制15分钟左右。腌好的鱼块下油锅煎至外表金黄后出锅备用。

2、主料：麦穗鱼600克、豆瓣酱半小碗、黄酱半小碗。辅料：葱1根、姜2克、八角2个、花椒粉半茶勺、鸡精半茶勺、植物油3汤勺、水适量。步骤：小鱼洗净，去鳞摘内脏。农家酱和豆瓣酱混匀。葱姜切碎。

3、鳊鱼去腮、去鳞、去内脏，清洗干净，沥净水分。准备好配料：红辣椒段、葱段、姜片。鱼的两面打成花刀，以便更好地入味。锅中放入适量的油烧热，鱼的一面都煎至金黄色，再翻到一面煎。

4、酱香鱼做法一，荷叶饼酱香鱼 材料 花鲢鱼头1个（重约1200克），蒜子50克，荷叶饼200克，洋葱100克，西芹50克，青、红椒圈各5克。

香鱼怎么做好吃,香鱼的吃法

炖煮 日本人爱吃香鱼相鱼的做法大全，最常见相鱼的做法大全的烹饪法除相鱼的做法大全了盐烤就是炖煮相鱼的做法大全，一般多用「甘露煮」的方式烹调。

将香鱼去鳞、内脏、鳃，并清洗干净。2 将姜与葱清洗干净，切丝备用。3 将鱼放入瓷盘中，放入姜丝、米酒、甘醇酱油，少许胡椒粉。4 电锅垫角架，倒入3/4杯的水，将步骤3的鱼放入电锅内，盖锅盖，按下电源。

材料相鱼的做法大全：鲤鱼（鲈鱼、桂鱼，肉质厚的鱼都可以），葱姜蒜，芡粉，糖，醋，酱油，辣椒油。做法：鱼破开两半，烧一锅开水，将鱼放进去，关小火，盖上盖子煮6-7分钟，取出装盘。

香鱼有什么简单好吃的做法

1、将香鱼去鳞、内脏、鳃相鱼的做法大全，并清洗干净。2 将姜与葱清洗干净相鱼的做法大全，切丝备用。3 将鱼放入瓷盘中相鱼的做法大全，放入姜丝、米酒、甘醇酱油，少许胡椒粉。4 电锅垫角架，倒入3/4杯相鱼的做法大全的水，将步骤3的鱼放入电锅内，盖锅盖，按下电源。

2、香鱼有几种做法 盐烤 香鱼肉质细腻，味道鲜美，用最原始的盐烤方法即可锁住鱼肉的汁水和香味，最大程度的保留香鱼的本身味道。

3、清水香鱼是一道清淡爽口的菜肴，以下是一种简单的做法相鱼的做法大全：材料：-香鱼500克-姜1片-大葱1根-料酒1汤匙-盐适量-清水适量做法：将香鱼去鳞、去内脏，洗净备用。姜和大葱切成葱花备用。

4、三去香鱼的制作如下：主料：香鱼。辅料：盐、油、葱姜蒜、大料、料酒、白糖、酱油、清水、香菜。香鱼去内脏清洗干净，表面划几刀撒盐腌一会。油锅烧热后放入鱼，煎至金黄，放入葱姜蒜和大料炒香。