冬瓜烫面包的做法 冬瓜烫面包的做法视频教程

内容要点：

• 1、烫面包子蒸多久
• 2、烫面包子的制作方法
• 3、烫面包子的面怎么和面

烫面包子蒸多久

1、烫面包 子冬瓜烫面包的做法，开锅以后蒸8~10分钟就可以了。一般情况下做发面包子冬瓜烫面包的做法的比较多见，而对于烫面冬瓜烫面包的做法的来讲，必须包 子皮要很薄才可以。一起来看看普通包冬瓜烫面包的做法的做法。

2、素馅包子冷水下锅蒸二十五分钟即可，肉馅包子蒸三十到三十五分钟即可，蒸好后不要立即揭开锅，再焖五分钟左右口感更好。

3、同时在蒸包子的时候最好间隔两指宽的间隙。 蒸包子第一锅的话，最好是冷水上锅。并把笼屉布浸湿，大火等锅开。 上汽后继续蒸10-15分钟即可，第二锅的话，在锅中加入一碗凉水再上锅。

烫面包子的制作方法

1、做法 1，在清水中加入糖搅拌溶化，再将干酵母轻轻洒在水面，静置约15分钟。2，将酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌。3，将面粉和酵母水拌匀和成面团。4，放到案板上揉至面团表面光滑。

2、包入馅料。1捏成包子。1包子下面垫上玉米皮，放入蒸锅里。1不用醒发，开水上锅，蒸20分钟即可。

3、面粉里加入一克盐。用开水烫成雪花状。等不烫手了和成面团，醒30分钟。鱿鱼去内脏，清洗干净。五花肉剁成肉馅和鱿鱼剁成的细丁放在一起。加入盐、白糖、料酒、生抽、香油、胡椒粉搅拌均匀。

烫面包子的面怎么和面

，在清水中加入糖搅拌溶化，再将干酵母轻轻洒在水面，静置约15分钟。2，将酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌。3，将面粉和酵母水拌匀和成面团。4，放到案板上揉至面团表面光滑。

取适量面粉，用烧开的水烫面，然后揉成软硬适中的面团，软硬程度自己掌握，醒了半个小时。包好以后，不用等它二次发酵，可以直接下锅蒸制。

先和面。和面盆里加入中筋面粉，然后盆里4分之3的面粉用开水来烫面。边缓慢加水，边用筷子搅拌。然后剩余的4分之1的面粉要用凉水来和面。

制作蒸饺或葱油饼之类的食物时，也适合用温水和面，吃起来比较柔软。热水和面 热水和面通常用于需要烫面的食物，用的是70度以上的热水，甚至有时会使用开水，比如烫面包子、烫面蒸饺或油炸糖糕等食物，都是使用烫面的。

面粉里加入一克盐。用开水烫成雪花状。等不烫手了和成面团，醒30分钟。鱿鱼去内脏，清洗干净。五花肉剁成肉馅和鱿鱼剁成的细丁放在一起。加入盐、白糖、料酒、生抽、香油、胡椒粉搅拌均匀。