马蹄西米露的做法 马蹄糕放西米是生的还是熟的

内容要点：

• 1、怎样做出爽口Q弹的西米露?
• 2、怎么做西米露才能又Q又弹?
• 3、怎么煮西米露
• 4、椰浆的食用方法?

怎样做出爽口Q弹的西米露?

1、首先西米露过水后放在开水里大火煮开，煮开后再继续保持沸腾6分钟。再将西米加清水一起倒入电压力锅中，按下煮粥键，待电压力锅的浮子自然下落后捞出西米，过凉水。

2、最后，就是把煮好的那些芋圆给依次放进盛有椰汁和纯牛奶的碗里，在加入火龙果肉，还有西米，搅拌一下，在盖上保鲜膜，封住碗口，放进冰箱冷藏一下，口感更佳，这样子好喝的西米露就做成啦。

3、西米露的用料：牛奶300克、椰浆100克、小西米100克、白砂糖30克、当季水果适量。步骤：牛奶、椰浆、白砂糖煮开放凉备用。

4、芒果西米露的做法 锅中放入足量的水烧开，倒入西米，搅拌几下，待煮开，转中小火继续煮 在中间搅拌几下，盖上盖子煮15到20分钟。

5、第一遍煮十分钟西米之后，可以关火把西米露焖一会了。焖一会之后把西米露放到一盆冷水里面，这个时候西米差不多都煮熟了，里面还有一点点的白色点点，充分过两三遍凉水，这样西米露会更加的Q弹软糯。

6、锅中倒入一大汤碗的清水，大火烧沸腾。西米快速过一下清水，倒入锅中大火煮开，用铲子轻轻地搅动。待完全沸腾时，西米已经飘浮在水中，这时候就不需要不停地搅动了，保持沸腾就可以了。

怎么做西米露才能又Q又弹?

1、第一步：烧上一锅水，因为小西米煮开后会澎涨，因此水流量要多一些。等锅中的水快开落，把小西米用冷水清洗2～3遍，假如明确你所应用的小西米较为干净，能够 省掉这一步。

2、沸水加入西米（水量大一些）稍煮5分钟左右 煮好（西米全部变透明即熟）后迅速滤出放入纯净水内，降温，最少要过两遍冷纯净水。再滤出，如图。

3、银菊西米露 锅中烧开水，改小火，把淘好的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，直到西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。把煮好的西米过凉水。

4、西米露在入锅之前不要用冷水泡。因为西米露是淀粉材质，见冷水后容易融化变软变粘。锅里的水要多放点，因为西米露后期煮开会膨胀，如果水少了容易浑汤粘稠。

5、【西米露】怎么煮一颗颗晶莹剔透的西米Q又弹的做法 水沸腾后放入西米，西米边缘变透明时容易粘锅，进行搅拌。

6、，西米倒入开水中 2，小火煮5分钟后，关火，盖盖焖大约20分钟，此时还会有白芯，就再煮2分钟，依然盖盖闷20分钟。如此反复，基本上焖煮两次就行了 3，把西米焖煮到完全透明的状态 4，捞出凉水冲凉，避免相互粘连。

怎么煮西米露

1、红豆西米露的做法：将水烧开，沸水下西米煮，要不断搅拌，煮10来分钟左右，西米呈一半透明的状态，离火，倒入凉水中。

2、准备西米，锅中放入清水，大火烧开，西米开水下锅，转小火煮15分钟，其间要用勺子不停搅拌，避免粘锅。

3、首先准备好所有食材。先煮西米，小奶锅里加半锅水，烧开之后，倒入西米煮10分钟，中间时不时的打开盖子搅拌搅拌。时间到关火不要开盖，焖20分钟，开盖之后可以看到，西米中间还有白心，把西米过一次冷水。这样劲道Q弹。

4、准备好材料。将食材良好分量。水烧开至沸腾。倒入西米，边下边搅拌。电磁炉1000℃煮20分钟，中间也要不停搅拌，到西米外表透明，中间一丁点小白点（这步最重要）。起锅过筛过冷水，增加西米Q弹口感。

椰浆的食用方法?

1、直接饮用马蹄西米露的做法：将椰浆倒入杯中马蹄西米露的做法，加入适量的冰块或水，搅拌均匀即可饮用。 烹饪美食：椰浆可以用来烹饪各种美食，如椰浆咖喱、椰浆冬阴功汤、椰浆烩鸡等。

2、炒菜：椰子原浆可以与菠菜、咖喱等搭配，制作成椰汁菠菜或椰汁咖喱菜等，增加食品的特别口感。 面食：可以将椰子原浆作为面团中的液体成分，和面后制作出椰子味的面食，例如椰子饼、椰子面包等。

3、吃椰浆最简单的方法，就是将其稀释后吃。一般马蹄西米露的做法我们购买回来的椰浆的包装上面都会有稀释的方法，一定要按照比例来兑水稀释。当然，加入的水必须是烧开后的水，经过加温消毒，可以放心喝。椰浆是高度浓缩的食物，不可以多喝。