巧克力玛芬蛋糕的做法 巧克力马芬蛋糕的配方和做法

内容要点：

• 1、蓝莓奶香巧克力马芬蛋糕怎么做?
• 2、巧克力玛芬的做法?
• 3、巧克力麦芬应该怎么做?

蓝莓奶香巧克力马芬蛋糕怎么做?

洗净蓝莓，用盐水浸泡。准备一个无水无油的大碗，加入牛奶、玉米油Z字形搅拌至乳化。打入一个鸡蛋，搅拌至细腻。慢慢加入细砂糖，过筛低筋粉回家细腻，继续Z字形搅拌，搅拌至细腻。

表面可放干果作装饰 放进粉类后，搅拌一定要轻，避免出筋。 因为有香蕉茸，口感会有些粘软，加了新鲜水果的玛芬类蛋糕与我们外面买的“妙芙”口感不一样，比较特别。

把烤箱预热到190度。把面粉，糖，可可粉，泡打粉，小苏打和盐混合在一个中等大小的碗里。加入鸡蛋，牛奶，和融化的黄油。开始烘烤直到蛋糕变得蓬松。把烤盘倒置，静等冷却即可享用。

巧克力玛芬的做法?

1、将纸杯放入烤盘上，用勺子将面糊倒入纸杯中，烤箱180度提前预热10分钟，将装有蛋糕糊的烤盘放入中上层，上下火烤20分钟取出撒上巧克力颗粒即可。

2、主料面粉100克，鸡蛋1个，可可粉3大勺。辅料泡打粉1小勺，苏打粉1/4小勺。调料红糖80克，黄油50克，牛奶150毫升。预热烤箱到190度，然后再开始制作，将鸡蛋在碗中打散。倒入红糖搅匀，倒入牛奶。

3、可可玛芬蛋糕的做法如下：准备好全部的食材，把烤箱开到上下火180度开始预热，并且准备好玛芬烤模，放入油纸杯。玉米油、牛奶倒入小盆内，搅拌至完全融合。筛入可可粉，搅拌均匀。

4、做法步骤 巧克力豆和淡奶油混合。微波炉小火加热，混合均匀。室温软化的黄油室温加入细砂糖。用电动打蛋器打至膨松。鸡蛋打散，分三次加入黄油糊。打发均匀。加入一半的巧克力液。搅拌均匀。

5、浓郁巧克力麦芬蛋糕的做法步骤 （1）把可可粉、面粉和泡打粉混合后过筛两遍，黄油切小块，隔热水融化成液体，6连模中放入蛋糕纸托。（2）把牛奶、鸡蛋、糖和盐都倒入黄油液中。

6、香蕉巧克力玛芬 1 黄油隔热水化成液体，加入红糖，用蛋抽子打至红糖全部溶解。

巧克力麦芬应该怎么做?

1、准备好所需要的原料，我把牛奶和植物油称量到一起了，植物油用清淡型的即可，玉米油，葵花籽油都可以。

2、可可玛芬蛋糕的做法如下：准备好全部的食材，把烤箱开到上下火180度开始预热，并且准备好玛芬烤模，放入油纸杯。玉米油、牛奶倒入小盆内，搅拌至完全融合。筛入可可粉，搅拌均匀。

3、主料：小麦粉200克、鸡蛋2个、巧克力碎10克；辅料：色拉油80克、纯牛奶90克、白砂糖30克、泡打粉3克。备齐所有食材，至于配料中的巧克力，不限于用巧克力碎，巧克力酱或巧克力粉都行色拉油倒进大盆里，加入牛奶、鸡蛋、白糖。

4、食材：低筋面粉85克，可可粉两大勺，黄油60克，糖粉或细砂糖85克，鸡蛋一个约50克，牛奶80毫升，盐1/8量勺，泡打粉1/2量勺，小苏打1/4量勺。准备以上食材，烤箱，打蛋器，筛子。