胡萝卜丝炒鸡蛋的做法 胡萝卜炒鸡蛋的禁忌

内容要点：

• 1、胡萝卜炒鸡蛋怎么做
• 2、红萝卜丝炒蛋-儿童菜谱的家常做法?
• 3、胡萝卜丝炒鸡蛋

胡萝卜炒鸡蛋怎么做

主料：胡萝卜100克，鸡蛋100克。调料：姜5g，大葱10g，盐2g，白砂糖5g，胡椒粉适量。将鸡蛋去壳，入碗打散，调入味料，拌匀成蛋浆备用；将姜、葱洗净，姜切成末，葱切成段备用。

准备原料：鸡蛋、胡萝卜、香葱。胡萝卜洗净擦成丝，鸡蛋打散成蛋液，香葱切碎。锅中倒入油，烧至七成热，加入胡萝卜丝翻炒。将胡萝卜丝翻炒2分钟，炒至变软。然后将鸡蛋液均匀撒入胡萝卜上面。

并且按照相关的步骤制作出这样一道美食，下面就给大家分享一下胡萝卜炒鸡蛋的具体制作方法。制作的步骤在炒菜之前，大家需要把锅、胡萝卜清洗干净。可以准备生抽，老抽，酱油，葱，姜，蒜等等调味料。

红萝卜丝炒蛋-儿童菜谱的家常做法?

做法步骤：第1步、食材：鸡蛋、胡萝卜（已清洗去皮擦成丝）、香葱。第2步、将鸡蛋打入碗中，加适量的盐。第3步、打成蛋液，待用。第4步、将胡萝卜丝下入沸水中焯开1分钟后捞出。

胡萝卜切丝，鸡蛋加盐打散备用。热油下鸡蛋液炒散盛出备用。热油大火下胡萝卜丝炒熟。胡萝卜丝熟后加入鸡蛋，少许盐翻炒均匀就可以出锅啦！烹饪技巧：炒这个菜是不用放味精的，因为鸡蛋已经很鲜了。

准备原料：鸡蛋、胡萝卜、香葱。胡萝卜洗净擦成丝，鸡蛋打散成蛋液，香葱切碎。锅中倒入油，烧至七成热，加入胡萝卜丝翻炒。将胡萝卜丝翻炒2分钟，炒至变软。然后将鸡蛋液均匀撒入胡萝卜上面。

原料：鸡蛋两只，红萝卜一小段，小葱。红萝卜洗净切丝。香葱切小段。红萝卜在沸水中焯一下。鸡蛋打入碗里。油热倒入鸡蛋液翻炒。加入焯过水的红萝卜翻炒。加入香葱和盐翻炒即可出锅。

食材准备：主料胡萝卜100克，鸡蛋100克。调料：姜5克，大葱10克，盐2克，白砂糖5克，胡椒粉1克。将鸡蛋去壳，入碗打散，调入味料，拌匀成蛋浆备用；将姜、葱洗净，姜切成末，葱切成段备用。

胡萝卜丝炒鸡蛋

1、准备原料：鸡蛋、胡萝卜、香葱。胡萝卜洗净擦成丝，鸡蛋打散成蛋液，香葱切碎。锅中倒入油，烧至七成热，加入胡萝卜丝翻炒。将胡萝卜丝翻炒2分钟，炒至变软。然后将鸡蛋液均匀撒入胡萝卜上面。

2、首先把食材准备好 然后把鸡蛋磕入碗中，放入虾皮、盐、料酒，搅打均匀。把胡萝卜去皮洗净切丝，香葱洗净切葱花。起油锅，放入葱花煸香。放入胡萝卜炒至变软。倒入虾皮蛋液，炒熟，即可出锅享用。

3、胡萝卜切丝，鸡蛋加盐打散备用。热油下鸡蛋液炒散盛出备用。热油大火下胡萝卜丝炒熟。胡萝卜丝熟后加入鸡蛋，少许盐翻炒均匀就可以出锅啦胡萝卜丝炒鸡蛋的做法！烹饪技巧：炒这个菜是不用放味精的，因为鸡蛋已经很鲜了。

4、将鸡蛋去壳，入碗打散，调入味料，拌匀成蛋浆备用胡萝卜丝炒鸡蛋的做法；将姜、葱洗净，姜切成末，葱切成段备用。将胡萝卜去皮，切成细丝，用滚水焯透，捞出滤去水分。炒锅下油，爆香姜、葱，投入胡萝卜丝炒透，变成胡萝卜油。

5、食材：胡萝卜适量、鸡蛋适量、食用油适量、食用盐适量。胡萝卜洗净切丝，鸡蛋磕入碗中，放入盐半勺打散。锅中放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液快速滑熟，盛出待用。

6、锅里重新放油，待油加热以后，加入蒜瓣爆香，这时候加入胡萝卜丝爆炒。把胡萝卜丝炒上两分钟以后，加上一点盐，搅拌均匀，加入鸡蛋，最后撒上一点鸡精，就可以出锅了。