清炒儿菜的做法大全 清炒儿菜的做法大全视频

内容要点：

• 1、清炒儿菜最正宗的做法
• 2、儿菜怎么炒好吃简单
• 3、炒儿菜的吃法和做法

清炒儿菜最正宗的做法

1、清炒儿菜 1 将食材分别清洗干净 2 将儿菜切片清炒儿菜的做法大全，红椒切菱形块。3 锅中少许油烧热清炒儿菜的做法大全，葱花炝出香味。4 倒入食材迅速翻炒清炒儿菜的做法大全，加入盐清炒儿菜的做法大全，糖调味。5 出锅前加入鸡精翻炒出锅。小贴士 儿菜很嫩可不去皮。煸炒时间不宜过长。

2、清炒儿菜（清香翠绿一点也不苦）清炒儿菜的做法大全的做法 儿菜洗净，切成片备用。大蒜去皮切成片，干辣椒切成小段备用。锅里烧一锅水，水开以后放入一点盐和几滴油，儿菜焯水2分钟左右，然后捞出过一下凉水，沥干水分备用。

3、清炒儿菜 儿菜竖着切片，厚度2mm。儿菜焯水2分钟，沥干水放凉。干辣椒功段，肥猪肉、姜片、蒜切片。猪油、蒜、干辣椒爆香。放儿菜，炒十来下。放盐和鸡精调味，出锅。

儿菜怎么炒好吃简单

1、清炒枸杞儿菜：儿菜去老皮薄片；生姜切片；枸杞用水泡软；热锅冷油，加入姜片炒出香味；加入儿菜炒熟；最后加入枸杞、盐、蔬果粉，翻炒均匀出锅即可。

2、淡煮 将儿菜直接放清水里煮，原汁原味，味道清甜。如果蘸辣椒水吃，那就是下饭的好菜。做辣椒蘸水比较麻烦，辣椒面要先在铁锅里炒，装碗里倒些酱油，然后撒点葱花、放点盐。这样吃，最去油腻。

3、清炒儿菜：儿菜洗净后切成片状，并加入烧开的热水中焯熟然后捞出沥干待用。油锅爆香葱姜蒜末，适当的加入辣椒段然后将儿菜片加入快速翻炒熟后便可装盘食用。

炒儿菜的吃法和做法

第一步清炒儿菜的做法大全：儿菜去掉外面清炒儿菜的做法大全的老皮，清洗干净，切成条状；锅中烧开适量的水，水里加上一勺食盐和油，水开下入儿菜，焯熟之后捞出沥干水分装盘备用。

做法：第一步，首先把儿菜清洗干净，然后沥干水分，接着把儿菜切片备用。第二步，起锅烧油，先加蒜末爆香，然后加儿菜翻炒，加少许清水翻炒断生。

食材：儿菜、五花肉、青蒜、干辣椒等。儿菜切片，青蒜切段、青蒜蒜白部分切些末、葱切末、干辣椒切段。五花肉切片。锅中放底油，放入五花肉煸炒。

儿菜的吃法和做法有：清炒枸杞儿菜；拌糖醋儿菜；酱拌儿菜；渍酸辣儿菜；儿菜素丸汤。