酸菜粉条的做法 酸菜粉条的做法最正宗的做法

内容要点：

• 1、酸菜粉条怎么做好吃?
• 2、酸菜粉条怎么炒
• 3、酸菜炒粉的家常做法
• 4、酸菜粉条的家常做法
• 5、酸菜炒粉条的做法

酸菜粉条怎么做好吃?

猪肉切丝加入料酒、盐和酱油抓匀腌制10分钟。酸菜用清水洗净沥干，粉条泡软，葱姜切末，蒜切片，锅内热油，放入八角。再加入干辣椒，葱姜蒜爆香。放入肉丝翻炒至变色。放入酸菜翻炒均匀。

酸菜。切丝。粉条提前泡发。瘦肉切丝。起油锅下肉丝滑散并炒熟。下酸菜翻炒均匀并入味。下粉条。翻炒均匀，加一点点水，炖煮。粉条变软，汤汁收干，加盐调味即可。成品。

放入粉条40克，小火煮至粉条软熟。粉条煮熟出锅即可。最后酸菜炖粉条就做好了。

把酸菜切丝，粉条入锅煮熟；起油锅，下酸菜煸炒片刻，放料酒，生抽，少许老抽，加热水，再把粉条放进去 用大火炒至粉条软，收汁，加鸡精即可。粉条少许 下开水锅略煮。我的袖珍泡菜坛。

制作过程：第一步，先把酸菜放入清水中浸泡5分钟，搓洗干净，挤干水，切成丝。

酸菜粉条怎么炒

1、调料：葱、姜、蒜末、干辣椒适量，盐、酱油，鸡精。将菜籽油烧热，炝入切好的酸菜中。将葱、姜、蒜末、干辣椒放入油锅中煸炒（火候勿需太出头）。

2、所需食材有东北酸菜、粉条、葱、姜、蒜、肉、盐、料酒。2 肉切丝加入料酒、盐和酱油抓匀，腌制10分钟，酸菜用清水洗净沥干。3 将粉条泡软，葱姜切末，蒜切片。炒锅热油，放入八角，再加入干辣椒、葱姜蒜爆香。

3、酸菜。切丝。粉条提前泡发。瘦肉切丝。起油锅下肉丝滑散并炒熟。下酸菜翻炒均匀并入味。下粉条。翻炒均匀，加一点点水，炖煮。粉条变软，汤汁收干，加盐调味即可。成品。

4、做法：（1）把酸菜水分挤尽，将酸菜横切，成丝，越细越好。粉条切成适当长度。（2）猪肉切丝，用生抽酱油，料酒，淀粉，腌上一会儿。锅里入油，微热的时候，把肉丝倒入，炒至变白之后盛出备用。

酸菜炒粉的家常做法

1、酸菜炒粉所需食材：主材：酸菜 250克、粉条100克、猪肉200克。辅材：食用油50克、葱段5克、姜5克、食盐2克、十三香1克、鸡精1克、生抽5克、料酒5克。

2、将粉条用热水泡一下，酸菜切段拿水透一下，五花肉切片备用。起锅烧油，放十三香、姜片爆出香味，放入五花肉煸炒，待炒至七分熟时放入酸菜、大料瓣翻炒。

3、酸菜切成细丝，用水浸泡10分钟，粉丝用温水泡软备用 。锅中加入一汤勺色拉油，小火炒香干红辣椒与八角，然后加入姜丝与蒜片 。加入酸菜翻炒均匀后加入生抽，盐糖翻炒2分钟，加入高汤或清水，清水转大火烧开 。

酸菜粉条的家常做法

切好的酸菜继续用水浸泡五分钟，滤好水分备用。②.把猪肉切成丝，葱，姜，蒜切碎。

把酸菜切丝，粉条入锅煮熟；起油锅，下酸菜煸炒片刻，放料酒，生抽，少许老抽，加热水，再把粉条放进去 用大火炒至粉条软，收汁，加鸡精即可。粉条少许 下开水锅略煮。我的袖珍泡菜坛。

步骤：酸菜切丝泡水，粉丝泡水泡软。五花肉切片，倒入料酒、酱油腌20分钟。酸菜汆成团，尽量挤掉之前泡的水。锅内热油，蒜瓣拍扁、葱花、大料、花椒爆香。倒入五花肉翻炒至变色。

酸菜炒粉的家常做法如下：主料：酸菜200克、粉条150克。辅料：猪肉100克、葱一小段、调料适量。酸菜切丝，肉切成片。把切好的酸菜过水，挤出水分。焯好的粉条过凉水备用。起锅烧油放入姜丝，先将肉炒香。

酸菜粉条的家常做法如下：材料：酸白菜、土豆粉条、盐、味精、老抽、葱油、香葱、食用油、清水。工具：盆、锅、锅铲、碗、盘子、筷子、菜刀、砧板。土豆粉丝提前用清水浸泡一个小时，放锅中煮2分钟。

酸菜炒粉条的做法

猪肉切丝加入料酒、盐和酱油抓匀腌制10分钟。酸菜用清水洗净沥干，粉条泡软，葱姜切末，蒜切片，锅内热油，放入八角。再加入干辣椒，葱姜蒜爆香。放入肉丝翻炒至变色。放入酸菜翻炒均匀。

土豆粉丝提前用清水浸泡一个小时，放锅中煮2分钟。捞出放入盆中，趁热倒入适量老抽，搅拌均匀上色。放适量葱油拌匀，防止沾连。将酸菜冲洗干净，攥干水分，切成丝。炒锅放油烧热，放入酸菜。

酸菜。切丝。粉条提前泡发。瘦肉切丝。起油锅下肉丝滑散并炒熟。下酸菜翻炒均匀并入味。下粉条。翻炒均匀，加一点点水，炖煮。粉条变软，汤汁收干，加盐调味即可。成品。

您好！简单美味的酸菜炒粉条的做法步骤是：备用食材：酸菜250克，粉条200克，大蒜2瓣，香葱2根，老抽1勺，生姜2片，猪肉1小块；制作过程：第一步，先把酸菜放入清水中浸泡5分钟，搓洗干净，挤干水，切成丝。

酸菜炒粉的家常做法如下：主料：酸菜200克、粉条150克。辅料：猪肉100克、葱一小段、调料适量。酸菜切丝，肉切成片。把切好的酸菜过水，挤出水分。焯好的粉条过凉水备用。起锅烧油放入姜丝，先将肉炒香。

步骤：超市买的袋装酸菜。清洗几遍。沥干水分。切好。红薯粉条提前用热水煮下。沥干水分。锅里倒入花生油，油热后放入花椒，辣椒，姜丝，蒜瓣，炒香。放入肉丝炒熟。放入酸菜继续翻炒。