碗豆粉做法 碗豆粉可以做什么吃的

内容要点：

• 1、豌豆粉的做法及比例
• 2、碗豆粉怎么做法
• 3、豌豆粉的做法家常做法
• 4、自制碗豆粉的做法,自制碗豆粉怎么做好吃,自制

豌豆粉的做法及比例

豌豆粉放在大碗里面。请点击输入图片描述 豌豆粉加水，搅匀到比较稀的豌豆粉浆。请点击输入图片描述 锅里面加3倍于加入豌豆粉中的水，烧开后把豌豆粉浆慢慢倒入开水中，边倒边快速的搅动，保证豌豆粉均匀受热。

原料：豌豆粉一杯、饮用水一杯（搅拌豌豆粉用）、饮用水五杯（煮豌豆水用）。

用一个勺子，分别量出纯豌豆淀粉和清水，淀粉与水的比例为1：10。把量好的清水，倒一部分在量好的淀粉里，搅匀。倒入淀粉中的水的多少无所谓的，能把淀粉搅匀就行了。

豌豆粉凉粉中豌豆粉和水的比例是1：8。具体做法如下：将豌豆粉倒入碗中，豌豆粉和水的比例是1：8，然后加水调匀。锅里加水烧开，倒入豌豆淀粉，边搅拌边倒入，防止成团不均匀。

碗豆粉怎么做法

1、先准备超市里很容易就能买到的豌豆粉。用厨房电子称称取约200g豌豆粉备用。在称取好的豌豆粉中加入500g凉水。

2、做法：豌豆淀粉和140毫升凉水调匀成粉糊，放一旁备用。锅内加入850-1000毫升水，烧开，转小火，将刚才调好的豌豆粉糊搅匀，一边倒入开水里，一边搅拌。

3、用料：豌豆淀粉1杯、黄瓜1根、凉水6杯、香葱2棵、大蒜1头、小米辣2个、醋适量、生抽少许、盐1小勺。1杯豌豆淀粉和1杯凉水放入大碗中，轻轻搅拌，混合均匀备用。

4、将豌豆粉切成薄条入碗(传统做法是切一片放在左手掌内，右手拿餐刀把左手掌内的豌豆粉打成薄条，一面打一面入碗)。根据就餐者口味要求，用小木勺将各种调料舀入碗内，拌匀即可食用。豌豆糕 主料：白豌豆500克。

豌豆粉的做法家常做法

材料：豌豆面粉200克、豌豆粉100克、水1200毫升、盐2克 ——制作方法：豌豆面粉和豌豆粉放入一个大盆中，加入2克盐，再慢慢加入300毫升的水，一边加入一边搅拌，搅至成为细腻无颗粒的糊状。

将豌豆粉切成薄条入碗(传统做法是切一片放在左手掌内，右手拿餐刀把左手掌内的豌豆粉打成薄条，一面打一面入碗)。根据就餐者口味要求，用小木勺将各种调料舀入碗内，拌匀即可食用。豌豆糕 主料：白豌豆500克。

食材：豌豆淀粉100g，凉水180lm。首先准备一碗豌豆淀粉。再加入清水用筷子搅拌均匀。起锅烧水，再锅中加入2碗水。水烧开后倒入刚搅拌好的豌豆粉，并不停的搅拌。待锅中冒出大泡就关火。

豌豆粉的家常做法如下：材料：纯豌豆淀粉、清水。工具：勺子、碗、手锅、盘子、盆。用一个勺子，分别量出纯豌豆淀粉和清水，淀粉与水的比例为1：10。把量好的清水，倒一部分在量好的淀粉里，搅匀。

取100克豌豆粉 用150毫升凉水把豌豆粉调开 把制作豌豆粉的碗刷上油 450毫升水烧开，加入盐融化后，转小火，缓缓倒入调好的豌豆液，不停的搅拌，以免粘锅，煮到浓稠，气泡变大，关火。

适量 步骤 豌豆粉1块。切成厚厚的片，也可以按麻将的大小划出来。热锅里放香油，我放的是菜油，所以下豆粉以前要先将油烧熟。油锅里放上豌豆粉，中火炸至表皮金黄即可。成品图。

自制碗豆粉的做法,自制碗豆粉怎么做好吃,自制

1、食材：豌豆粉300g碗豆粉做法，水适量碗豆粉做法，锅一只，葱适量，姜适量，醋适量，蒜适量，生抽适量，香菜适量，芝麻适量，盐适量。把豌豆粉调成糊状。

2、用料：豌豆淀粉1杯、黄瓜1根、凉水6杯、香葱2棵、大蒜1头、小米辣2个、醋适量、生抽少许、盐1小勺。1杯豌豆淀粉和1杯凉水放入大碗中，轻轻搅拌，混合均匀备用。

3、做法：豌豆淀粉和140毫升凉水调匀成粉糊，放一旁备用。锅内加入850-1000毫升水，烧开，转小火，将刚才调好的豌豆粉糊搅匀，一边倒入开水里，一边搅拌。