海鲜馄饨的做法 海鲜馄饨的包法图解

内容要点：

• 1、海鲜馄饨味道鲜美,海鲜馄饨怎么做好吃?
• 2、鲜虾馄饨,在家怎么做?
• 3、海鲜馄饨的做法步骤图,海鲜馄饨怎么做好吃

海鲜馄饨味道鲜美,海鲜馄饨怎么做好吃?

1、姜洗净，去皮，切碎。放入搅拌机中，加适量清水打碎（多打一会使姜和水充分融合）。用滤网过滤掉渣子剩下就是姜汁了。面粉500克，水250克，盐4克，揉10分钟，饧30分钟。擀开成大圆薄片。

2、包好的馄饨煮熟，碗中放盐，鸡精，榨菜碎，葱花，胡椒粉，把馄饨捞入碗中即可。没人能抗拒得了它的鲜味。

3、首先是食材的准备，可以在菜市场购买一些相对来说比较新鲜的活蹦乱跳的基围虾。因为鲜活的基围虾口感比那些冷冻的基围虾更加鲜甜，在制作馄饨的时候口感层次更加丰富。

鲜虾馄饨,在家怎么做?

1、猪肉买回来后用搅拌机搅碎，加入鸡蛋、盐、五香粉搅拌均匀。用筷子挑一点肉放入馄饨皮中间。馄饨皮尖角对折并粘紧，将两边的角顺着手指向里折并将两个角完全重叠粘牢即可。

2、准备肉馅：取新鲜猪肉(瘦肉居多，搭配少许肥肉)剁成肉馅，鲜虾去壳，去虾线，剁成小颗粒，放入少许葱花、胡椒粉、盐、糖和酱油，用筷子自一个方向搅拌上劲后，放置10分钟左右入味。

3、把虾皮、紫菜放在碗底，并根据个人口味加入少许盐、生抽和香油。待馄饨煮好后先用漏勺将馄饨捞出放在碗内，再一下子将煮馄饨的水倒在馄饨上，这样可以防止馄饨溅水。

4、虾仁馄饨的做法 将葱姜蒜洗净后切末；青椒取一小块即可，洗净后切末；如果是冻虾仁就取出来解冻，然后冲洗干净，如果是鲜虾就去头、去尾、去除虾线，洗净备用。

5、用料：面粉150克，清水75克，鲜虾适量，小香葱一把，盐适量，白胡椒粉少许，植物油一大勺。

6、主料：瘦肉300g、虾300g。配料：油适量、盐适量、紫菜适量、葱适量。耗时：准备时间10-20分钟，制作时间10-20分钟。虾剥壳和肉加盐剁成泥。拿一张馄饨皮包上肉。大拇指一捏就可以了。

海鲜馄饨的做法步骤图,海鲜馄饨怎么做好吃

姜洗净海鲜馄饨的做法，去皮海鲜馄饨的做法，切碎。放入搅拌机中海鲜馄饨的做法，加适量清水打碎（多打一会使姜和水充分融合）。用滤网过滤掉渣子剩下就是姜汁了。面粉500克，水250克，盐4克，揉10分钟，饧30分钟。擀开成大圆薄片。

鲜虾馄饨做法把买的虾身上的泥香肠去皮，然后清洗干净沥干水分。用刀背把三分之一的虾压成虾酱，剩下三分之二切成丁。加工好的虾酱中放入适量的盐、胡椒粉和少许糖拌匀。准备馄饨皮。

做法步骤海鲜馄饨的做法：在五花肉馅中加入葱花、酱油和盐调拌均匀，再加入韭菜末、木耳末、香油和自制五香粉拌匀，最后加入虾仁拌匀即成馄饨馅。接下来把调好的馄饨馅用馄饨皮包起来，做成馄饨待用。

但是在剁碎猪肉的过程中可以用机器将猪肉剁细。因为海鲜馄饨的做法我们需要在吃馄饨的过程当中吃到明显的虾仁的口感，所以一定要用手工的方式将虾仁剁碎。