土豆片胡萝卜片的做法 土豆片胡萝卜的家常做法

内容要点：

• 1、家常炒土豆片的做法
• 2、胡萝卜炒土豆片这道菜,制作时需要技巧吗?
• 3、土豆炒胡萝卜的做法,土豆炒胡萝卜怎么做好吃
• 4、土豆片炒胡萝卜的两种做法

家常炒土豆片的做法

1、土豆去皮清洗干净切成片。清水冲洗两遍。青椒切片，胡萝卜切片，准备一点葱蒜。炒锅烧热，倒入食用油，油热后放入葱蒜爆香。接着下入胡萝卜片翻炒两下。放入土豆片翻炒均匀。

2、做法：先热油，接着炸下花椒捞出，放红辣椒，葱花炸锅。土豆片入锅，放盐，炒至7成熟放酱油与蒜瓣，炒至100%熟，出锅。清炒土豆片原料：土豆500克、青椒1个、生抽适量、盐5克、鸡精少许，大蒜7克。

3、炒土豆片的做法：土豆去皮洗净切成薄片。蒜切成蒜末，备用。待锅烧红后加入食用油烧热，加入豆瓣酱，大火爆20秒左右。然后加入土豆片翻炒，加入少量酱油提色，过程中适量加水，不然容易粘锅。

4、炒土豆片的做法如下：用料：土豆1个、辣椒1个、蒜3瓣、小葱1根、油1汤匙、生抽2勺、香醋1勺、糖1勺、盐2克。步骤：一个大一点的土豆切片，用清水泡着去掉一些淀粉，然后沥干备用。

5、做法：把去皮土豆洗净以后切片，然后放进冷水中浸泡，防止出现氧化。锅中放入适量的食用油，下姜片炒香。接着倒入肉片，再加一勺蚝油，快速翻炒均匀。然后倒入沥干水分的土豆片。

胡萝卜炒土豆片这道菜,制作时需要技巧吗?

首先我们先来处理食材，胡萝卜和土豆去皮，斜刀切成薄片。这时候不要着急炒，要先把土豆放在流动的清水下，反复淘洗几遍，这样可以去除里面大部分的淀粉，炒出来的菜肴是很利索的。

制作过程先将马铃薯清洗，削皮，切割成片儿用清小水泡一下，随后沥干水份放到一旁预留，把胡萝卜清理整洁，切一片放到一旁预留。把青椒去籽，切割成大面积，葱蒜切割成小块。

制作过程先将土豆洗净，去皮，切成片儿用清水泡一下，然后控干水分放在一旁备用，把胡萝卜清洗干净，切成片放在一旁备用。把尖椒去籽，切成大片，葱姜蒜切成小片。

做法一 材料： 胡萝卜、土豆、葱、胡椒粉、盐、生抽、蚝油、鸡精。

做法步骤：第1步、土豆、胡萝卜切片，锅中油热下入葱花爆香，下入胡萝卜炒匀。第2步、下入土豆片翻炒。第3步、加入盐、十三香、蚝油、生抽、蒜末。第4步、翻炒均匀。

土豆炒胡萝卜的做法,土豆炒胡萝卜怎么做好吃

做法 将胡萝卜洗净，切成丝。土豆洗净，去皮切成丝。葱白洗净，剖开，斜切成丝。

做法一 材料： 胡萝卜、土豆、葱、胡椒粉、盐、生抽、蚝油、鸡精。

土豆和胡萝卜一起炒的做法如下：食材：土豆一块，胡萝卜半根，盐适量，油适量，醋适量，蒜末适量。胡萝卜去皮洗净，切成丝。土豆去皮洗净，切丝泡入水中。土豆丝冲洗干净，捞出控干水分。

土豆炒胡萝卜做法：土豆丝炒胡萝卜丝 主料：土豆250克，胡萝卜100克。辅料：油50克，盐3克，醋2克，鸡精2克，大蒜5克。制作过程：土豆洗净去皮切丝。胡萝卜洗净去皮切丝。大蒜去衣拍扁切碎。

土豆去皮，切或叉成丝，放入清水浸泡，浸泡时间20分钟左右。【窍门 ①——炒土豆丝之前不要捞出】胡萝卜去皮，清洗干净，叉成丝，装碗备用。葱段切碎，装碗备用。

步骤：材料备好，一个大土豆，一个中等胡萝卜。土豆擦成丝，不要太细，自己手切也可以，擦好丝用水泡几分钟捞出。胡萝卜同样擦和土豆一样粗细的丝。香葱用热油爆香。

土豆片炒胡萝卜的两种做法

做法步骤：第1步、土豆、胡萝卜切片，锅中油热下入葱花爆香，下入胡萝卜炒匀。第2步、下入土豆片翻炒。第3步、加入盐、十三香、蚝油、生抽、蒜末。第4步、翻炒均匀。

胡萝卜 1个 土豆片炒胡萝卜片的做法 土豆切片，胡萝卜切片。

将胡萝卜洗净，切成丝。土豆洗净，去皮切成丝。葱白洗净，剖开，斜切成丝。

提前将土豆片放在水里进行浸泡，去掉土豆片上多余的淀粉。美食的制作过程。热锅加入适量的猪油下胡萝卜片翻炒均匀，将土豆片倒入进去翻炒片刻，加入少许的热水，翻炒一分钟。

制作过程先将马铃薯清洗，削皮，切割成片儿用清小水泡一下，随后沥干水份放到一旁预留，把胡萝卜清理整洁，切一片放到一旁预留。把青椒去籽，切割成大面积，葱蒜切割成小块。

热锅凉油，油热后加入蒜末爆香，大火翻炒胡萝卜片一分钟。再加土豆片翻炒，注意不要糊锅，可以加少量的水。待胡萝卜和土豆都炒熟，加入盐、味精调味，翻炒均匀即可出锅。