樱花蛋糕做法 樱花蛋糕简笔画

内容要点：

• 1、8寸樱花慕斯蛋糕的做法
• 2、樱花3寸小蛋糕的做法
• 3、樱花芝士蛋糕的做法

8寸樱花慕斯蛋糕的做法

1、寸樱花慕斯蛋糕材料 盐渍樱花 奶油奶酪200克 纯牛奶70克 淡奶油200克 白砂糖30克 吉利丁5片 消化饼干适量 拌消化饼干的纯牛奶3大勺 8寸樱花慕斯蛋糕的做法 盐渍樱花用温水浸泡，要换两次水，去除樱花的涩味。

2、饼干底：饼干用各种途径碾碎，加入融成液体的黄油混合均匀。把拌好的饼干碎在慕斯圈底部压紧实。放入冰箱冷藏30分钟以上备用。慕斯蛋糕糊：淡奶油打至7分发(淡奶油呈半流动状态)，冷藏备用。吉利丁用冷水浸泡5分钟泡软备用。

3、寸蛋糕最好能煮200g芒果酱。煮芒果酱时一定要小火，搅拌，煮沸就可以起锅了。放一边。隔水融化奶油芝士，小火隔水加热，可以借助电动打蛋器搅拌奶油芝士，知道奶油芝士融化且顺滑，形成奶油芝士糊。

4、泡发好的吉利丁片取10克放入碗中隔水融化，倒入大碗的芒果泥中。

樱花3寸小蛋糕的做法

1、烤一个海绵蛋糕！我用的是最普通的方子所以不多赘述！放凉后切一边当做蛋糕底。 鱼胶粉冷水浸泡10分钟，然后放进微波炉加热至液体装，取出放凉。 淡奶油打至6分发，即有蛋抽划过的痕迹又可以流动。

2、饼干底：饼干用各种途径碾碎，加入融成液体的黄油混合均匀。把拌好的饼干碎在慕斯圈底部压紧实。放入冰箱冷藏30分钟以上备用。慕斯蛋糕糊：淡奶油打至7分发（淡奶油呈半流动状态），冷藏备用。

3、分次与蛋黄糊混合，烤盘铺上烘焙纸，倒入面糊后轻摔几下震碎大泡；将沥干的樱花摆到蛋糕糊上；步骤8 烤箱预热180度，烤箱中层烤20分钟即可；将烤好的蛋糕放到烤架上放置几分钟，上面轻覆一层保鲜膜防止变干。

4、首先将烤盘铺上油纸，牛奶加玉米油搅拌至乳化状，过筛低筋面粉搅拌均匀。然后分离鸡蛋，蛋白打在干净的容器里，蛋黄加到面糊中，用蛋抽将蛋黄跟面糊搅拌均匀，面糊细腻。

樱花芝士蛋糕的做法

首先，将盐渍樱花用冷水泡开，多换几次水，泡4个小时，不然会很咸，影响最后的口感。将15g吉利丁片放入冷水泡软，待用。

寸樱花慕斯蛋糕材料 盐渍樱花 奶油奶酪200克 纯牛奶70克 淡奶油200克 白砂糖30克 吉利丁5片 消化饼干适量 拌消化饼干的纯牛奶3大勺 8寸樱花慕斯蛋糕的做法 盐渍樱花用温水浸泡，要换两次水，去除樱花的涩味。

樱花芝士蛋糕是用蛋黄3个、糖15G、色拉油26G、牛奶60G、低粉53G、抹茶粉10G、蛋白3个、糖30G、蜜红豆20G制作而成的一道糕点。

如果你喜欢较浓的蛋糕、可以用动物鲜奶油代替牛奶。

芝士蛋糕的做法【1】材料 淡奶油250克，牛奶半杯，黄油一小块，糖粉40克，奶油芝士85克，全麦消化饼一盒，柠檬汁1/4个，香草粉少许，糖豆装饰用 做法 先把全麦消化饼用擀面杖擀成渣渣。

不用烤箱也能做甜点系列之樱花冻酸奶芝士蛋糕（6寸，不含生鸡蛋）的做法 准备材料。提前矿泉水放入冰箱冷藏，我是准备了一整瓶，多的可以泡樱花。先准备饼干层，我用的是谷优玛丽亚饼干。