甜脆皮花生米的做法 甜脆皮花生米的做法视频

内容要点：

• 1、脆皮花生怎么做?
• 2、冬天真的好想吃点冷的,在家可以做的小零食有推荐的吗?
• 3、花生米怎么做好吃,有几种特色做法?
• 4、脆皮花生米怎么炸又酥又脆
• 5、香酥脆皮花生米的做法
• 6、脆皮花生米的做法

脆皮花生怎么做?

1、把花生仁用温水250克、精盐适量克浸泡1小时，捞出控干水；锅内放入白砂炒热，倒入花生仁炒熟，取出筛去砂粒，冷却后搓去外皮(如果没有砂子可用粗盐代替，或放入烘干箱烘脆)。

2、准备适量的花生米，选择饱满颗粒大的品种，放入清水中，抓洗均匀，去掉表面的杂质和灰尘，然后捞出控干水分。

3、称量各种材料，鸡蛋提前几分钟从冰箱里取出来。将生花生米盛入一个大容器里，加入盐和清水，搅拌数下。继续打入一颗蛋清。搅拌均匀，至每颗花生表面都包裹了一层微微发泡的蛋清浆。

4、首先将鸡蛋倒入花生米中，然后用筷子均匀的搅拌散，如上图所示。然后再倒入适量的麻辣鲜，大家可根据花生米量的大小来决定，再将它搅拌均匀。

5、花生洗净晾干水份，放入盐，五香粉，一个鸡蛋，搅拌均匀，放入淀粉裹上一层，把多余的淀粉用筛子过掉。锅里放油，油烧至筷子放油里起小气泡，下入裹好的花生米，中小火慢炸，炸至变色酥脆捞出。

6、五香脆皮花生米 准备食材：花生米，鸡蛋，淀粉，面粉，盐，五香粉。做法：花生米洗净，里面打一个鸡蛋，适量的淀粉，面粉，盐，五香粉，搅拌成糊状。

冬天真的好想吃点冷的,在家可以做的小零食有推荐的吗?

1、冰糖葫芦 山楂洗净，去掉蒂部，将山楂从中间切开去核 在山楂中间填上红豆沙馅，将填好红豆沙的山楂，盖上切下的那半 用竹签穿起来，这里建议大家，家里吃用短的竹签子，这样包裹冰糖很均匀。

2、将面球用竹签串起来，在上面涂抹自己喜欢的沙拉酱或是番茄沙司 琥珀核桃 主料： 核桃300g 辅料： 冰糖适量，清水适量 做法：核桃放在烤盘内，180度，烤约5分钟。

3、在家就能做的小零食有哪些，酥脆香甜，比买的还好吃呢？发面小饼干食物：面粉300克、生鸡蛋2个、3克酵母菌、30克白砂糖、90克纯奶、无盐黄油10克。

4、今天我为大家推荐五种过年了，自己在家做小零食，有很经典的，也有网红款的～～第一种小零食：糖霜花生 【所需材料】240克花生米，20克清水，100克白糖。

花生米怎么做好吃,有几种特色做法?

1、准备花生米500克，先放入盆中，加入清水，再加入一勺白醋，用手抓拌几下，使花生米吸满水分，加入白醋可以让花生米吃起来不干不涩，用手抓拌几下，把花生米洗净，控去水分备用。

2、老醋花生 做法：锅中座油，油热后调小火放入小粒将香菜碎拌进花生里。白糖、香醋、盐调匀成汁，浇在花生上即可。卤花生 做法：花生提前泡水30分钟备用。

3、花生米怎么做好吃？糖炒花生米。首先，在锅里倒入适量的油，然后将冰糖放入锅中，开小火将冰糖化开。等到冰糖全部都化开后，再加入生的花生米进行不停的翻炒，翻炒时让糖浆裹满每一颗花生米。

4、制作出美味花生米的方法： 干煸花生：将生花生米洗净后晾干，热锅加入适量沙拉油，放入花生翻炒至表面微黄，加盐和淀粉继续炒至酥脆。

5、做法一：原料：苦菊100克、花生米300克、油、盐、糖、醋。制作步骤：将花生米洗净后放入油锅中炸，炸至颜色变成深红色。将花生米捞出，放入糖、盐并搅拌均匀。将苦菊洗净掰成段。

6、做法： 把生的花生米放入烤箱，用150℃烤20分钟左右(中途要翻动几次，让花生受热均匀)取出晾凉。 炒锅内倒入白糖和水，开中小火加热，将糖煮融熬成糖浆，当糖浆熬煮到粘稠并冒出白色大泡泡时转小火。

脆皮花生米怎么炸又酥又脆

第一种方法： 炸之前把花生米过水 ， 把花生表皮打湿 . 因为花生遇高温很容易炭化，这样让表面稍微沾点水，就不容易炸糊了。

花生米中加入盐、少许水、鸡蛋清抓匀，放入生粉裹制均匀，待油烧至四成热时下入花生米，小火炸至表皮定型后关火，放置几分钟后重新开火炸至酥脆。

准备适量花生，洗净后控干水分，放入碗中备用。02 然后在碗中打入一个鸡蛋。03 再加入适量白砂糖，这个量可以根据花生的量进行适当的增减。

香酥脆皮花生米的做法

花生米中加入盐、少许水、鸡蛋清抓匀，放入生粉裹制均匀，待油烧至四成热时下入花生米，小火炸至表皮定型后关火，放置几分钟后重新开火炸至酥脆。

准备适量花生，洗净后控干水分，放入碗中备用。02 然后在碗中打入一个鸡蛋。03 再加入适量白砂糖，这个量可以根据花生的量进行适当的增减。

步骤：洗净花生米沥干，打入一个鸡蛋，加入五香粉，适量的盐，搅拌均匀，使花生米均匀沾到五香粉。加入淀粉，搅拌均匀，每颗花生米都沾好淀粉，筛掉多余淀粉。

做法：将花生米拣净，用温开水浸泡两小时。胡萝卜、芹菜洗净切成小丁。锅中加足量水、下入盐、八角、桂皮、葱姜段、香叶，大火煮开。转至小火，倒入泡好的花生米煮30分钟左右，至花生软烂。

主料：花生仁（生）250克；调料：小麦面粉25克、淀粉(豌豆)50克、发酵粉1克、花生油50克、盐3克、味精2克。

把这些都准备好了之后，把火打开，调到最小，然后把炒锅放上去，把之前准备好的花生米放进去，用小火不停的慢慢翻炒，当看到花生米变成了深红色之后，把花生米取出来，同时在炒锅里面倒入一些清水，然后用小火慢慢的加热。

脆皮花生米的做法

花生米中加入盐、少许水、鸡蛋清抓匀甜脆皮花生米的做法，放入生粉裹制均匀，待油烧至四成热时下入花生米，小火炸至表皮定型后关火，放置几分钟后重新开火炸至酥脆。

首先将鸡蛋倒入花生米中，然后用筷子均匀甜脆皮花生米的做法的搅拌散，如上图所示。然后再倒入适量甜脆皮花生米的做法的麻辣鲜，大家可根据花生米量的大小来决定，再将它搅拌均匀。

五香脆皮花生米 准备食材：花生米，鸡蛋，淀粉，面粉，盐，五香粉。做法：花生米洗净，里面打一个鸡蛋，适量的淀粉，面粉，盐，五香粉，搅拌成糊状。