萝卜泡菜的做法 萝卜泡菜的做法和步骤

内容要点：

• 1、小萝卜泡菜的腌制方法
• 2、酸菜萝卜怎么腌制
• 3、胡萝卜泡菜最简单做法
• 4、怎样腌制泡萝卜泡菜
• 5、如何做出正宗的四川萝卜泡菜?
• 6、萝卜酸菜怎么腌制

小萝卜泡菜的腌制方法

想腌好的萝卜拿出来进行晾晒差不多半干就可以了，然后，准备腌制的汤料。将生抽，食醋，酱油，白糖放入一个小盆中，然后将大火转成小火，也将白糖进行熔化，然后将其冷却即可。

将晾凉的水倒入泡菜坛，倒入坛子的一半即可，在把萝卜条放入泡菜坛，最后在放入泡椒和泡椒水。步骤5/6 盖上盖子，约过3-7天就可以食用了。夏季天热腌制时间短，冬季较冷腌制时间略长。

步骤：主料： 白萝卜。把白萝卜洗净切块。加适量盐。将其拌匀，腌渍5小时左右。把腌渍好的萝卜块沥干水分备用。准备蒜粒、辣椒碎。蒜粒、辣椒加适量盐白糖拌匀。将其加入备用的萝卜块里。

把腌制的萝卜块挤去水分，加入辣椒糊中，搅拌均匀。放入冰箱冷藏，腌制1天即可，但如果想口感更好，建议腌制2天。

【具体做法】第一步：食材大集合。首先，萝卜洗净削皮。白萝卜的皮又辣又冲，最好削去。另外，要选择水嫩新鲜的白萝卜。准备一袋小米辣泡椒，这个用来做泡菜特别入味，清爽好吃，如果辣，放半袋就可以。

酸菜萝卜怎么腌制

步骤白萝卜洗净后削去外皮。步骤削好皮的萝卜切成大小适当的小段。步骤把切好的萝卜放到容器内萝卜泡菜的做法，加入适量的食用盐搅拌均匀萝卜泡菜的做法，腌制60分钟。步骤60分钟后倒去析出的水分。步骤用凉开水冲洗一下萝卜。

制作方法 1将洗净的白萝卜，胡萝卜切成1厘米粗的长条，一根萝卜大概可以切三段，大蒜切薄片。请点击输入图片描述 2将小米辣切成小圈圈，芹菜切菜切5厘米左右小段，洋葱切2厘米小块备用。

酸萝卜的做法如下萝卜泡菜的做法：首先将萝卜的皮削掉，然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切成薄片，放入碗中。在碗中放入盐，搅拌均匀后腌制15分钟，腌制好后，把萝卜腌出来的水倒掉。

腌萝卜酸菜的做法 腌制酸萝卜方法食材准备：红萝卜适量，食用盐，做法步骤：先准备干净的坛子，晾干水分。把要腌制的萝卜洗净，晾干水分。最好准备几颗芥菜也洗净晾干，为了压着萝卜用。

主料： 白萝卜 。 把白萝卜洗净切块。 加适量盐。 将其拌匀，腌渍5小时左右。 把腌渍好的萝卜块沥干水分备用。准备蒜粒、辣椒碎。 蒜粒、辣椒加适量盐白糖拌匀。 将其加入备用的萝卜块里。

胡萝卜泡菜最简单做法

把萝卜洗干净，如图所示，切成薄片。然后开始加入适量的食用盐腌制二十分钟。开始调好糖醋汁，如图所示。再往萝卜里放一点盐，用筷子搅拌均匀，这样它就能更快地从水里出来。如图所示，腌出来很多水。

洗干净的萝卜插成丝，装入准备的玻璃瓶中。加如适量老酸汤（第一次做去买点酸菜，多要一点酸汤，以后做就可以用自己的酸汤了）。

第一步：把柠檬切片，萝卜里加入盐1克，抓匀腌制3分钟。第二步：倒入30克黄瓜，30克胡萝卜，抓匀腌制5分钟。第三步：加入500毫升水，沥干水分，放入20克姜丝，10克蒜片，4片柠檬，搅拌均匀。

步骤做法 步骤1/6 选适量大小的萝卜洗净，可以不去皮，切成手指大小粗细的条状备用。步骤2/6 将花椒，红辣椒，白糖，盐，姜片依次放入水中煮沸，煮沸后关火晾凉备用。

萝卜泡菜 食材用料：白萝卜1棵 胡萝卜2根 白砂糖100克 米醋50克 盐 菜谱做法：将白萝卜，胡萝卜准备好。白萝卜切成2厘米厚的片。胡萝卜切成2厘米厚的片。用大号心型模具将切好的白萝卜扣成一个心型出来。

怎样腌制泡萝卜泡菜

步骤白萝卜洗净后削去外皮。步骤削好皮萝卜泡菜的做法的萝卜切成大小适当的小段。步骤把切好的萝卜放到容器内萝卜泡菜的做法，加入适量的食用盐搅拌均匀，腌制60分钟。步骤60分钟后倒去析出的水分。步骤用凉开水冲洗一下萝卜。

制作方法：先将萝卜清洗干净，然后拿到太阳下晒2小时，接着切成条状备用，如果没有太阳晒，用布或者纸巾将萝卜表面的谁跟擦干即可。萝卜中放入5克食盐，搅拌均匀后，腌制2小时，然后将萝卜腌出来的水全部去掉即可。

将晾凉的水倒入泡菜坛，倒入坛子的一半即可，在把萝卜条放入泡菜坛，最后在放入泡椒和泡椒水。步骤5/6 盖上盖子，约过3-7天就可以食用萝卜泡菜的做法了。夏季天热腌制时间短，冬季较冷腌制时间略长。

白萝卜洗净。2将白萝卜切成条状，大小适中。用能沥干水分的容器装萝卜条，撒上适量的盐，放在通风处，腌制2-3小时。最后拧干水分。

如何做出正宗的四川萝卜泡菜?

1、在食材都准备完毕后，先对萝卜进行切条，其中有一点应该注意，做泡菜时不能沾油沾水，所以应该把手洗干净。

2、将洗净的白萝卜，胡萝卜切成1厘米粗的长条，一根萝卜大概可以切三段，大蒜切薄片。请点击输入图片描述 2将小米辣切成小圈圈，芹菜切菜切5厘米左右小段，洋葱切2厘米小块备用。

3、第一步：做盐水，准备一个干净的，没有油渍的锅，开始煮盐水，大概比例是5%-7%，也就是300克的盐，兑6升水。记得要用泡菜盐，因为这种盐不含碘，有助于发酵。

4、四川泡菜，白萝卜的正确做法 将白萝卜去皮后，切成长条，洗净备用 。准备腌制水，准备了三瓣蒜，三片姜，若干花椒，泡椒以及泡椒水，5颗小米辣，白醋，盐巴，凉白开，放入碗中，过程中不弄入油即可。

5、准备一个空的泡菜坛 放入泡辣椒 加入适量的凉白开，加泡菜盐混合均匀，泡制一周左右。

6、白萝卜洗干净切片 放入适量的盐搅拌均匀腌制10分钟 准备好材料：小米辣，白醋。姜片，小辣椒，白糖 腌好的萝卜把盆里的汁水倒掉。

萝卜酸菜怎么腌制

步骤白萝卜洗净后削去外皮。步骤削好皮萝卜泡菜的做法的萝卜切成大小适当萝卜泡菜的做法的小段。步骤把切好的萝卜放到容器内萝卜泡菜的做法，加入适量的食用盐搅拌均匀萝卜泡菜的做法，腌制60分钟。步骤60分钟后倒去析出的水分。步骤用凉开水冲洗一下萝卜。

用干净的压力罐或重物压在酸菜萝卜丝上，使其腌制更加均匀。将容器盖好，放置在阴凉通风的地方，腌制1-2天。腌制时间可以根据个人口味调整。腌制完成后，将酸菜萝卜丝转移到干净的密封容器中，放入冰箱冷藏保存。

主料： 白萝卜 。 把白萝卜洗净切块。 加适量盐。 将其拌匀，腌渍5小时左右。 把腌渍好的萝卜块沥干水分备用。准备蒜粒、辣椒碎。 蒜粒、辣椒加适量盐白糖拌匀。 将其加入备用的萝卜块里。

酸萝卜的做法如下：首先将萝卜的皮削掉，然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切成薄片，放入碗中。在碗中放入盐，搅拌均匀后腌制15分钟，腌制好后，把萝卜腌出来的水倒掉。