冬瓜蛋花汤的做法 冬瓜蛋花汤功效与作用

内容要点：

• 1、蛋花汤的家常做法有哪些呢?
• 2、冬瓜和西红柿鸡蛋可以一起做汤吗?
• 3、冬瓜汤的作法

蛋花汤的家常做法有哪些呢?

玉米蛋花汤 原料冬瓜蛋花汤的做法：鸡蛋1个或2个冬瓜蛋花汤的做法，玉米1个。做法：先把玉米在清滚水里煮熟，放一点盐，只放一点点就好了，要不咸了会冲淡玉米的清甜。鸡蛋打到碗里搅拌均匀，放一点点料酒，除鸡蛋腥味。搅拌均匀。

做法如下：步骤将黄瓜和西红柿切片，葱切碎。步骤鸡蛋打散。步骤淀粉加水搅拌均匀。步骤水开后放入切好的西红柿和黄瓜。步骤待水再次开的时候放入水淀粉，等汤变得浓稠时倒入打散的鸡蛋。

第一步：把西红柿用开水烫一下，然后去除外皮。第二步：再把西红柿改刀切成丁，这样在炒至的时候才容易出汤水。第三步：小碗中打入两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。

【家常鸡蛋汤】—— 酸爽开胃 下面开始准备食材 准备木耳和黄花菜各一把，放入清水中泡发，泡发之后，把木耳和黄花菜分别切成小块备用。准备豆腐皮一张，先划成长条叠放在一起，再切成菱形片。

冬瓜和西红柿鸡蛋可以一起做汤吗?

1、冬瓜和西红柿、鸡蛋能同时吃冬瓜蛋花汤的做法，可以做西红柿冬瓜汤冬瓜蛋花汤的做法，具体做法如下冬瓜蛋花汤的做法：食材：西红柿、冬瓜、鸡蛋、杏鲍菇、葱姜、盐、鸡精、淀粉、香油。准备好所有冬瓜蛋花汤的做法的食材。冬瓜西红柿杏鲍菇切好。炒锅倒油爆香葱姜。

2、可以，冬瓜性凉味甘淡，菠菜性凉味甘，豆腐性凉味甘淡，番茄性微寒味甘酸，鸡蛋性平味甘，五者配伍无禁忌，可以一起熬汤食用，有益精补气、清热利水，补血养血的作用。

3、冬瓜西红柿可以一起吃，没有什么忌讳。番茄冬瓜汤是一种营养价值非常丰富的汤品，主要是用西红柿、冬瓜混合在一起，加入一些鸡蛋、香葱共同制作而成。

冬瓜汤的作法

做法 将冬瓜去皮、去瓤洗净，切成2厘米宽、3厘米长、0.7厘米厚的片，猪肉切成薄片。

准备好所需食材。冬瓜去皮切片后放入煮开的水中。加入一勺油。放入海带丝。放入虾皮。加入一勺盐调味。冬瓜煮熟即可出锅。装入容器，一道清爽又低脂的海带冬瓜汤就完成了。

把木耳用清水浸软后，洗干净，撕成小朵。把扁豆和黄豆都洗干净，冬瓜洗干净，切厚块。煲中放入适量清水煮开，下扁豆、黄豆、冬瓜、木耳、姜片，煮沸后转小火慢炖2小时左右 ，最后加盐调味即可享用。