意大利面的做法罗勒叶 做意大利面罗勒叶什么时候放

内容要点：

• 1、意大利面的制作方法和配料
• 2、意大利面中用到的罗勒是要的罗勒叶还是晒干了的罗勒叶?
• 3、罗勒酱拌意面怎么做
• 4、意大利卷心面的做法
• 5、番茄意大利面的做法
• 6、意大利面是怎么做的?

意大利面的制作方法和配料

经典意大利细面条 经典意面 配料： 细面条480g，香肠65g，茄子80g，西红柿65g，柿子椒30g，豆角30g，葱头65g，色拉油适量， 大蒜65g，丘比千岛酱80g 制作方法： 把面条煮熟，西红柿切成块，焯好的豆角切成3cm长。

意大利面条有很多的做法，其实主要是酱汁起决定性作用，和中国的打卤面差不多，上海人叫盖浇面，浇头在北方叫卤。意大利面用的浇头或卤叫酱汁。意大利面讲究面条味道的醇厚、鲜美，其真正的学问在酱汁的配料上。

意大利面根据制作方法不同配料也不同，例如常见的几种意大利面：蕃茄肉酱意大利面 配料有：蕃茄泥、牛肉馅、洋葱、西芹、胡萝卜、大蒜、香叶、黄油、胡椒粉等。

配料：番茄酱，姜，蒜，白酒，盐。 哇，看到上面可还真不少喔，但做法却很简单。从准备到香香的Q意面上桌也不过十几分钟的时间。不信？马上一起试试吧。 制作方法： 在锅里将水煮沸，与此同时把蔬菜洗好。

意大利肉酱面 食材：牛绞肉200公克、洋葱14颗、胡萝卜250公克、西洋芹50公克、罐头番茄600公克、意大利面300公克。 调味料：番茄糊20公克、橄榄油30cc、红酒50cc、迷迭香半株、月桂叶1片、盐1茶匙、黑胡椒少许。

意大利面中用到的罗勒是要的罗勒叶还是晒干了的罗勒叶?

意大利面上常撒的香料有两种。一种为罗勒，英文称为basil，又名九层塔。罗勒为药食两用芳香植物，味似茴香，全株小巧，叶色翠绿，花色鲜艳，芳香四溢。嫩叶可食，亦可泡茶饮，有驱风、芳香、健胃及发汗作用。

罗勒叶（又称九层塔叶，也叫鱼香菜），野生或栽培，分布于亚洲热带。我国云南、广西、广东、福建、台湾等地均有野生。喜生于排水良好的土壤中。九月间收采，除去泥沙，洗净，切段，晒干。亦可鲜用。

罗勒碎就是罗勒被晒干后碾成的碎末，属于一种调料，提升食物的香味，在超市都可以买到。罗勒是一种草本植物，除了制作成调料之外，还可以当做如何使用干罗勒叶？买回来的干罗勒叶，先清洗干净，然后切成碎片保存起来即可。

罗勒酱拌意面怎么做

罗勒100g、大蒜1瓣、去壳去皮熟松子50克（炒过意大利面的做法罗勒叶的）、橄榄油100～120CC、盐少许、黑胡椒少许意大利面的做法罗勒叶， 扁宽意大利面100克意大利面的做法罗勒叶，3-4匙做好意大利面的做法罗勒叶的青酱、少许帕马森奶酪粉、少许橄榄油、盐适量。

『培根罗勒意面』热锅不放油意大利面的做法罗勒叶，煎熟培根碎，放入煮好的意面，加罗勒酱翻拌均匀。『带子罗勒意面』做法同上，把培根换成带子，煎的时候加点儿黄油就行。

牛排用厨房纸巾擦除血水，两面都抹上海盐和胡椒，按摩后静置30min。锅内加一半黄油一半橄榄油，油热后下牛排煎熟（几分熟按自己喜好）。切成牛肉粒。烧一锅水，煮意大利面和鱼蛋。大概煮8-10分钟，具体时间参考意面说明。

意大利卷心面的做法

材料意大利面的做法罗勒叶：意大利面200克、牛肉(碎)100、土豆1个、洋葱1个、青椒1个、西红柿1个、蒜4瓣、香叶1片、食盐4克、番茄酱1大勺、胡椒粉少许、白糖少许。 做法意大利面的做法罗勒叶： 滚开的水中放盐意大利面的做法罗勒叶，放入意大利面意大利面的做法罗勒叶，煮至面条筋道柔软时捞出。

意面调味酱2小勺意大利面的做法罗勒叶，意大利面250克，盐，虾仁，青红椒，黑胡椒，橄榄油做法：虾仁焯水切小段，青红椒切小段备用。锅内水烧开后加点盐，开后下意大利面开锅后加入少许凉水，待再开后改小火煮8分钟即可捞出。

下面，妈网百科就为大家介绍超市买的意大利面的做法。做法一：番茄肉酱意面 准备材料：意大利面、猪肉、番茄、红洋葱、橄榄油、盐、白糖、胡椒粉、生抽、番茄酱。做法：把猪肉绞碎，加入适量油，盐，胡椒粉搅匀备用。

意大利面卷的做法 首先准备肉酱（详见菜谱）和法式白酱（配方：750克牛奶、75克黄油、75克面粉、盐与肉豆寇）。将混合桨从内锅移除。在锅底铺上一层法式白酱，用肉酱填充面卷，放入锅底。

番茄意大利面的做法

：番茄洗净以后，在其表面打上十字花刀，放入烧开的热水中进行汆烫，烫至番茄表面的皮起层后，捞出沥水。2：西兰花切小块，放入锅中焯水，待颜色变的翠绿后捞出沥水。3：撕去煮好的番茄表面的皮，用刀切成碎末。

番茄意面的做法步骤2将西红丝、洋葱切丁，取适量黄油和肉末备用 番茄意面的做法步骤3在锅内烧水，并少许放一些食盐，意面烧煮过程中不宜粘连、粘锅。

番茄虾仁意面的做法 步骤step 1 番茄清洗干净、洋葱切成小丁备用 步骤step 2 锅里面加入一些清水，等到水完全烧开了之后，再倒入少量的橄榄油和盐，这样可以入味，接着再把意大利面放进去。

做法：番茄底部用刀划十字缝开水烫后去皮切丁，虾仁清洗待用。起锅烧水，水开下入意面煮熟捞出过凉待用。起锅烧油，油温七成热放入虾仁煎至变色盛出。

意大利面是怎么做的?

1、沸水中加少许盐，再放入意面煮熟，然后捞出与青酱、虾仁、橄榄、发达芝士块拌匀即可。

2、超市买的意大利面的做法 意大利面是一种营养丰富的佳肴，且其口感及味道均很不错，然而，超市买的意大利面怎么做？下面，妈网百科就为大家介绍超市买的意大利面的做法。

3、做法就是将其掐断，观察面条中心是否有有像针尖一般大小的白心，有的话这样的意面口感是做好的。用漏勺捞起面条，沥干水分，用纯净水泡了一下，盛入盘中。

4、意大利面的.做法2 奶油培根面 材料：A、意大利面100～120克、培根40克、洋菇40克、洋葱10克、青豆仁少许、黑胡椒少许、奶油20克、盐少许、鸡高汤少许。B、帕马乳酪粉30克、蛋1个、鲜奶油30克。