混沌馅的做法 虾肉馄饨馅的做法

内容要点：

• 1、虾仁大馄饨馅的做法
• 2、大混沌馅儿的做法大全
• 3、馄饨馅怎么做的方法

虾仁大馄饨馅的做法

1、主料混沌馅的做法：虾仁、猪肉馅、馄饨皮。辅料：葱适量、鸡精适量、胡椒适量、姜适量、酱油适量、香油适量。把买来的鲜虾、去壳、去头、剥成虾仁备用。买来的五花肉馅儿再稍微剁一下混沌馅的做法，增加韧性。

2、原料：猪瘦肉、虾仁、葱姜、盐、白胡椒粉、生抽、蚝油、香油。做法步骤：第1步、生姜切丝混沌馅的做法，小葱切段，加水，浸泡在碗中，这是等下要调制肉馅用的葱姜汁水（建议浸泡两小时以上）。第2步、准备一块猪瘦肉，洗净切块。

3、虾仁馄饨的做法 将猪肉洗净后切成小块，斩成肉末，放入盆内，加鲜酱油，麻油，葱姜末，白糖，黄酒，味精搅拌均匀后，加清水125克，搅拌上劲。虾仁洗净，沥干水分，加黄酒少许稍拌。

大混沌馅儿的做法大全

1、馄饨馅的做法：白菜鲜肉馅：原材料配方：五花猪肉200克，白菜150克，鸡蛋1个，姜末、葱末、植物油、酱油、料酒、十三香粉、胡椒粉、盐、香油、鸡精、味精适量。

2、馄饨馅的配料如下：千里香馄饨。食材：馄饨皮、肉馅、鸡蛋、清水。调味：生抽、老抽、蚝油、料酒、食盐、白糖、鸡粉、芝麻香油。飘香馄饨。

3、大白菜洗净，先氽烫过再冲凉、切碎，然后挤干水分；猪肉馅再剁细，连同盐，香油，淀粉一起加入切碎的大白菜中调匀成馅料。每张馄饨皮包入少许馅料，捏成长枕形馄饨，再放入开水中煮熟至浮起。

4、鲜肉馄饨馅好吃调法如下：准备一块五花肉，清洗干净，用刀切成小块，再剁成碎末。有机器就用它来打。打成碎末之后放入大盆备用。

5、猪肉大葱小馄饨 用料：猪肉300克，大葱1颗 调味料：盐3克、糖适量、老抽适量、生抽适量、五香粉3克、味素适量、耗油适量。

6、馄饨馅的做法 用料：鸡蛋1个、猪肉末500g、香葱100g、姜末适量、香油少许、色拉油适量、嫩肉粉适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉一勺 首先将姜洗干净切末，姜末尽量切细一些。

馄饨馅怎么做的方法

馄饨馅的做法：白菜鲜肉馅：原材料配方：五花猪肉200克，白菜150克，鸡蛋1个，姜末、葱末、植物油、酱油、料酒、十三香粉、胡椒粉、盐、香油、鸡精、味精适量。

鲜肉馄饨馅好吃调法如下：准备一块五花肉，清洗干净，用刀切成小块，再剁成碎末。有机器就用它来打。打成碎末之后放入大盆备用。

调馅时，一定要先调味再加水，顺序千万不可以弄反了，不然最后肉馅会没有味道。

馄饨调馅方法如下：用料：猪肉260克、虾仁200克、鸡蛋1个、葱花、姜片少许、馄饨皮适量。准备食材。猪肉切小块加入虾仁、姜片，搅成肉泥。加入一颗鸡蛋与葱花。加入一勺生抽。一勺蚝油。半勺老抽。