镇江骨的做法 镇江南门骨头汤煲

内容要点：

• 1、卤排骨的做法大全
• 2、没有豆瓣酱怎么做排骨
• 3、蜜梅京烧骨的好吃做法?

卤排骨的做法大全

食材。排骨剁长根镇江骨的做法，在清水里泡一泡洗去血水。锅里加入姜和葱烧开水。加入排骨焯水。焯过镇江骨的做法的排骨要用温水洗一下。把卤汤上锅烧开。加入排骨。

排骨洗净镇江骨的做法，放入热水中氽烫后，捞起洗净沥干。牛蒡去外皮，滚刀切入冷水中浸泡，以防变色。将排骨和牛蒡加调味料一起用水煮。然后放入用布袋装起来镇江骨的做法的陈皮，再一起熬煮。

香卤排骨镇江骨的做法的做法步骤 space点击查看大图 请点击输入图片描述 食材。排骨剁长根，在清水里泡一泡洗去血水。space点击查看大图 请点击输入图片描述 锅里加入姜和葱烧开水。

没有豆瓣酱怎么做排骨

1、红烧排骨浇头：排骨砍3cm见方的块后洗净焯水，锅中下油下少量冰糖炒制糖色，糖也变色时，下入排骨翻炒，同时下料酒、姜葱少许红烧酱油翻炒，待颜色上色均匀后，添入鲜汤，烧开，转小火慢火烧熟后调味收芡。

2、锅中放油烧至四成热，放入草莓酱、蕃茄酱、白糖、盐用小火慢炒约一分钟，下排骨、鸡精，翻炒均匀后起锅装盘即成。通常准备猪排骨半斤。草莓酱两大匙。蕃茄酱两大匙。白糖一咖啡匙。盐、鸡精适量。豆瓣酱也可以。

3、爆炒排骨的做法：排骨切段洗净控水。大蒜姜切片。蒜叶切段。辣椒切圆形的～这样比较入味比较好吃。比平时炒菜的油要多些，烧热放姜片倒入排骨翻炒～先大火后小火。

4、，先来看看做无敌台式红烧排骨面的秘方之一：调料――料酒，酱油，盐，番茄酱，沙茶酱，倒入蒜蓉辣酱，盐，糖。还有适合香料：桂皮、小茴香、肉蔻、八角。2，蔬菜洗净，蒜和洋葱去皮，姜切片，西红柿一切为二。

蜜梅京烧骨的好吃做法?

1、烧热油，把排骨用慢火煎或炸至金黄色，沥干。炸猪腩排必须烧至滚油才放入，再转慢火浸熟。沾上蜜梅汁时不要开火，更能保持肉排的外脆内软。把蜜梅芡汁下锅中煮沸，再把排骨倒入沾上汁液，洒入芝麻。