鲜带子的做法大全 新鲜带子怎么做

内容要点：

• 1、带子的食用做法
• 2、带子怎么煮
• 3、带子的参考食谱
• 4、带子怎么做好吃又简单
• 5、速冻鲜带子怎么做好吃
• 6、如何烹饪新鲜带子

带子的食用做法

1、带子能做蒜泥带子、干煎带子、芦笋炒带子。蒜泥带子做法：带子、蒜、葱、酱油、蚝油、食用油。带子收拾好，剪边后摆盘。准备个小碗，放入酱油、蚝油、蒜蓉、葱花。小火慢煮蒜蓉酱，蒜熟关火。

2、带子一面切十字花后放一盘子里，小号不粘锅置炉上开中火，放入材料2里的橄榄油和蒜蓉，炒至有香味微黄，离火。将蒜蓉均匀放入带子上。

3、具体做法如下：准备好原材料。将带子壳摆放盘中，粉丝铺在带子壳上面。再将带子摆放在粉丝上面。撒上蒜蓉、盐。开水上锅，大火蒸10分钟。取出后撒葱花、淋热油即可。香喷喷的蒸带子做好了。

4、做法：把带子洗净，剁掉一部分壳，剖开，用清水冲洗一下。把拌好的蒜泥放在带子肉上，在面上铺上粉丝、葱花，水开后放入锅内蒸5分钟，出锅后洒点酱油就好了。

5、带子是广东沿海等地城市人们经常吃的海鲜之一，而且吃法很多，做法也很丰富。那么，带子怎么做好吃？带子怎么吃？带子怎么做好吃 酱爆带子的做法 西兰花分割成小朵，用开水烫断生后过凉水，并沥水备用。

带子怎么煮

1、将西芹洗净之后切小段，然后放入锅内用水煮熟，8成熟之后捞起，放入碗内，放入少许调料腌制一会，然后将带子切小块在锅内炒8成熟之后将西芹放入锅内一起翻炒熟了之后出锅。

2、低温慢煮带子是小火煨贝壳肉的意思，是一道菜。低温慢煮带子制作方法：带子彻底解冻后切记以厨房纸把水分吸干。撒上适量盐和黑胡椒粉。

3、做法：带子能做蒜泥带子、干煎带子、芦笋炒带子。蒜泥带子做法：带子、蒜、葱、酱油、蚝油、食用油。带子收拾好，剪边后摆盘。准备个小碗，放入酱油、蚝油、蒜蓉、葱花。小火慢煮蒜蓉酱，蒜熟关火。

带子的参考食谱

速冻带子解冻冲净及抹干，切开双飞，拌入腌料待5分钟。豆腐冲净切开边，排放碟内，洒少许盐。蒜蓉与豆豉及酱料拌匀后，烧热1汤匙油爆香。带子放豆腐上，豉椒料放带子面，蒸4分钟，滤净水分。

做法 带子及甘笋放入沸水中略煮，沥干。 用2汤匙油爆香红辣椒，加入带子、甘笋、青豆及芡汁，炒匀至热透，拌入夏威夷果仁。

带子放入沸水中煮熟，沥干。 西兰花及甘笋放入沸水略煮，沥干。 用1汤匙油爆香蒜蓉，加入带子、西兰花、甘笋及芡汁，炒匀至热透。

带子怎么做好吃又简单

速冻带子解冻冲净及抹干，切开双飞，拌入腌料待5分钟。豆腐冲净切开边，排放碟内，洒少许盐。蒜蓉与豆豉及酱料拌匀后，烧热1汤匙油爆香。带子放豆腐上，豉椒料放带子面，蒸4分钟，滤净水分。

带子解冻后，用厨房纸轻擦去水分，然后用小刀轻轻地在带子表面划些网格状的道道，但是注意要划得非常浅。 将带子用少许干白葡萄酒、盐和白胡椒粉腌大约15分钟。

：新鲜大带子12个，洗净沥水擦干备用。2：橄榄油或其他素油1大匙，蒜瓣8粒，去皮剁蓉。3：水3大匙，万字牌生抽酱油1大匙，糖1/3茶匙，李锦记旧庄特级蚝油2茶匙，白胡椒1/6茶匙，鸡粉1/6茶匙。

以下是一些速冻鲜带子做法：煎鲜带子：将速冻鲜带子放在室温下解冻，然后用厨房纸巾擦干表面水分。在平底锅中加入适量的油，烧热后放入鲜带子，两面煎至金黄色，撒适量的盐和黑胡椒粉即可。

从最先放入的带子开始翻面（这样可以避免煎得过火）翻面后不再移动带子，然后放入蒜片和牛油，请点击输入图片描述 40秒后用勺子把牛油重复淋在带子上，总共煎60秒左右就可以起锅了， 简单美味的蒜香牛油煎带子就完成了。

速冻鲜带子怎么做好吃

1、把带子割开，将泡好的粉丝垫在下面。将蒜蓉放在上面蒸5分钟，将调制好的鲜酱油浇上面。

2、食材：带子2只，黄油适量，黑椒适量，海盐适量，芦笋适量。香煎带子的做法：在预算允许的情况下，尽量买大颗、刺身级别的冷冻带子，提前24小时放置冰箱冷藏解冻，用流动的水冲洗一下，用厨房纸吸干水分备用。

3、速冻带子解冻冲净及抹干，切开双飞，拌入腌料待5分钟。豆腐冲净切开边，排放碟内，洒少许盐。蒜蓉与豆豉及酱料拌匀后，烧热1汤匙油爆香。带子放豆腐上，豉椒料放带子面，蒸4分钟，滤净水分。

4、食材：带子5只，韭黄1扎，鸡蛋2个，橄榄油适量，盐适量，胡椒粉适量。准备好所有食材。鲜带子解冻后用手撕成小块、韭黄切段、鸡蛋打入碗内搅拌均匀，调入少许盐、芝麻油。

5、将事先调好的调味汁倒入(关于调味汁的说明请看文后“胖星儿特别说明”)。 将西兰花迅速倒入吸一下调味汤汁即可出锅。

6、把煮好的蒜蓉均匀的放到带子上。水烧开后放入蒸架。放入带子，盖上锅盖蒸四分钟。打开，撒上葱花。关火再蒸一分钟，出锅。干煎带子。准备食材：鲜带子酒糟、蒜茸辣酱、香醋、西兰花、面粉、葱姜蒜。鲜带子冲洗干净。

如何烹饪新鲜带子

准备好原材料。将带子壳摆放盘中鲜带子的做法大全，粉丝铺在带子壳上面。再将带子摆放在粉丝上面。撒上蒜蓉、盐。开水上锅，大火蒸10分钟。取出后撒葱花、淋热油即可。香喷喷的蒸带子做好鲜带子的做法大全了。

将西芹洗净之后切小段，然后放入锅内用水煮熟，8成熟之后捞起，放入碗内，放入少许调料腌制一会，然后将带子切小块在锅内炒8成熟之后将西芹放入锅内一起翻炒熟鲜带子的做法大全了之后出锅。

材料：带子四个、蒜4掰、葱适量、辣椒适量、粉丝一扎、盐、生抽适量。将市场上买回来的新鲜带子洗净。带子上抹上黄酒，腌上15分钟左右。在腌的过程中，将蒜通过压蒜器压为蒜蓉，加入一点点的盐、生抽。

材料：新鲜带子4只，粉丝随量，蒜肉1小把，姜1小块，花生油适量，盐、味精少许。