酸辣瓜条的做法 酸辣黄瓜怎么腌制又脆又好吃

内容要点：

• 1、酸辣甜黄瓜条的家常做法怎么做好吃
• 2、酸辣黄瓜怎么腌
• 3、凉拌辣黄瓜条怎么做

酸辣甜黄瓜条的家常做法怎么做好吃

首先把小黄瓜和油粗辣子准备好，如下图所示。然后小黄瓜切去两端，小工具准备好，如下图所示。小工具从一端钻进黄瓜内，边转边钻，钻到另一头时用刀将黄瓜表皮划一刀，如下图所示。

黄瓜切条，胡萝卜切丝，用盐腌渍一会。沥水后放入密封罐。把全部的配菜准备好。准备一个小锅，倒入植物油。加点花椒跟一片香叶。再把葱姜蒜放进去炸香。加入蚝油、生抽。

首先将黄瓜洗干净控干水分，然后切成细条，放在盆中后，放上盐、白糖拌匀，腌制半小时杀水。调料汁，碗中放上蚝油、生抽、陈醋，搅拌均匀，放至旁边备用。

做法 （1）黄瓜去蒂洗净，改刀成劈柴块条状，入碗放入食盐码拌一下，用开水除去盐分，装入盘中。取一只小碗，把白糖，白醋，食盐对成汁。（2）干辣椒切成节，姜切成丝，蒜拍成茸。将切好的姜丝和蒜茸撒在黄瓜上。

酸辣黄瓜条怎么做？黄瓜切条加入半勺盐，腌半个小时，倒出水分，加入小米辣蒜片，与调好的汤汁一起搅拌。

酸辣黄瓜条的腌制步骤：把准备好的黄瓜用清水洗净，然后切成八厘米左右的段状，再把它们从中间切成，再切几次，切成手指粗的黄瓜条备用。把切好的黄瓜条放在小盆中腌制一个小时，然后取出把里面的水分去掉不要。

酸辣黄瓜怎么腌

首先将黄瓜洗干净控干水分酸辣瓜条的做法，然后切成细条，放在盆中后，放上盐、白糖拌匀，腌制半小时杀水。调料汁，碗中放上蚝油、生抽、陈醋，搅拌均匀，放至旁边备用。

将黄瓜、辣椒、姜放进用盐搓捏平均后腌制20分钟。20分钟后放入冷水直至覆盖食材，再放10分钟。这段时间将酱汁准备好，放进容器内共同打匀。请点击输入图片描述 时间到后沥干黄瓜条，到入酱汁，搓捏完整后再腌制半小时。

第一种做法（1）准备材料：黄瓜，干辣椒，大蒜，葱，花椒，大料，盐，老抽，糖。（2）将黄瓜洗净后切成滚刀块，加入盐拌匀，腌20分钟左右。（3）将蒜、葱切末、辣椒切碎，花椒、大料备用。

酸辣黄瓜条酸辣瓜条的做法的腌制步骤：把准备好酸辣瓜条的做法的黄瓜用清水洗净，然后切成八厘米左右的段状，再把它们从中间切成，再切几次，切成手指粗的黄瓜条备用。把切好的黄瓜条放在小盆中腌制一个小时，然后取出把里面的水分去掉不要。

酸辣黄瓜的做法如下：用料：黄瓜一根、干红辣椒一个。步骤：黄瓜削掉少许皮，不要全部削掉，留着一点绿色更好看。洗净之后，先切成段，再切成条状。

凉拌辣黄瓜条怎么做

1、凉拌酸辣黄瓜条的做法 步骤1 黄瓜洗干净去皮，可以更加入味哦。然后切成滚刀条，放在容器里，放些盐让它入味并煞出些菜汁来。，倒掉多余的菜汁。步骤2 把杭椒和线椒洗净，切碎，放到瓜条上面。撒上一把熟芝麻。

2、凉拌酸辣黄瓜的做法步骤 1 新鲜红椒洗净备用；黄瓜洗净去皮，黄瓜这种绿瓤的口感味甜，不涩。2 把黄瓜、红椒切细条，码入小盆撒少许精盐腌渍10分钟入味、杀水。3 撒入半匙白糖。4 加入一匙陈醋，拌匀。5 来上一点香油。

3、还有一种做法是炝拌酸辣黄瓜：将黄瓜清洗干净后再改刀切成条黄瓜条入盆中，撒上一小勺盐拌匀，静置5分钟，待黄瓜被腌出水分后，将汤倒掉。

4、凉拌黄瓜的做法：主料：黄瓜适量。辅料：生抽3克、醋5克、盐3克、香油3克、白砂糖3克、鸡精3克、蒜末适量、辣椒油适量。步骤：黄瓜切条。