清炒南瓜片的做法 清炒南瓜块

内容要点：

• 1、清炒小南瓜的做法
• 2、青炒南瓜的做法,青炒南瓜怎么做好吃,青炒南瓜的家常
• 3、炒南瓜的做法

清炒小南瓜的做法

【清炒小南瓜】[准备材料]：小南瓜1个，大蒜3瓣，蚝油1勺，食用盐少许。[制作步骤]：将新鲜的小南瓜去皮去籽后清洗干净。选择甜度高点的小南瓜，这样炒出来会比较好吃一些。处理好的小南瓜切成厚薄均匀的片状。

南瓜去皮，去心、去籽后切成块状状，放在蒸锅蒸熟，其他原材料准备好。南瓜块开锅后蒸10分钟后趁热加入粉白糖，搅拌均匀。放入榨汁机榨成糊状。过滤成细腻的南瓜糊。糯米粉分次加，直到不沾手为止。

南瓜洗净去皮，切成均匀的厚片。小葱切末，大蒜拍扁切成末，干辣椒剪开。炒锅放入油，炒素菜不需要太多的油，能润锅即可，放入葱末姜丝和部分蒜末炒香。加入南瓜片炒软。加入生抽、五香粉和盐调味。

清炒南瓜的做法如下：南瓜切片备用。辣椒、大蒜切碎。蒜叶切段。起锅热油。油五分热放入蒜末，爆香后放入南瓜片。不断翻炒，炒软变色后放入盐。翻拌均匀，放入适量热水。

青炒南瓜的做法,青炒南瓜怎么做好吃,青炒南瓜的家常

将新鲜的南瓜去皮去籽后清洗干净。选择甜度高点的南瓜，这样炒出来会比较好吃一些。处理好的南瓜切成厚薄均匀的片状。也可以根据自己的喜好切成块，不要切太薄，不然容易炒烂。大蒜拍碎去皮后放入锅中，小火炒香。

青南瓜去皮，切片，喜欢的切丝也可。蒜洗净切片。热油锅爆香蒜片，下切好的南瓜片。翻炒加盐，放少许水翻炒。等南瓜煮软即可装盘。食用价值：青南瓜主要指的是表皮是绿色的南瓜。

食材：青南瓜半个，大蒜适量，生姜适量，大葱适量。将南瓜洗净，并一切为二，将南瓜切成小块备用。锅里烧油，爆香葱姜，放入南瓜翻炒。一分钟后加入适量的清水，大火烧三分钟。

炒南瓜的做法

南瓜去皮，切成麻将块。锅里倒油爆香葱、姜、蒜、干辣椒。下南瓜翻炒2分钟 加适量盐。再加入适量的五香粉翻炒均匀。再倒入适量水。盖上盖子焖熟南瓜，中途可以掀开盖子翻炒一下，防止粘锅。

将嫩南瓜清洗干净，切掉两头。将南瓜擦成丝。小葱清洗干净，切段。蒜切片。干红辣椒切段。炒锅中加入适量油烧热，倒入葱，蒜片，干红辣椒段煸炒出香味。加入南瓜丝翻炒片刻。加入生抽。

准备好食材，南瓜，干辣椒，葱姜蒜。南瓜去皮，切成均匀的厚片。葱切末，大蒜也拍扁切成末，干辣椒剪开。炒锅放入油，炒素菜不需要太多的油，能润锅即可，放入葱末姜丝和部分蒜末炒香。加入南瓜片炒软。