潮州炒米粉做法 潮汕话炒米粉怎么说

内容要点：

• 1、炒米粉做法
• 2、炒米粉怎么做?
• 3、炒米粉的做法
• 4、炒米粉做法最正宗的做法
• 5、炒米粉要怎么做
• 6、炒米粉做法大全

炒米粉做法

1、第一步潮州炒米粉做法，首先锅中添上水潮州炒米粉做法，待水煮开后，放入米粉，煮1分钟，即可捞出。煮米粉潮州炒米粉做法的时间不宜过长，一分钟之内如果时间太长，米粉容易碎，影响口感。

2、米粉放入开水中泡软，捞出控水备用。牛肉切碎，加入腌牛肉的调料腌制30分钟潮州炒米粉做法；红椒切丝；黄豆芽择去根部，洗净。油烧至8成热，放适量油，倒入牛肉滑炒，炒至变色立即出锅，备用。

3、（1）用约20~30度的温水，将米粉泡软后，倒出用冷水冲洗，要不然会黏在一起，再沥干水分。

炒米粉怎么做?

1、第一步，首先锅中添上水，待水煮开后，放入米粉，煮1分钟，即可捞出。煮米粉的时间不宜过长，一分钟之内如果时间太长，米粉容易碎，影响口感。

2、（1）起油锅，将肉丝过油，炒熟后捞起沥干。（2）米粉用热水浸泡至软后捞起，沥干水分备用。南瓜去皮去籽洗净后，切成细丝备用。

3、制作步骤：泡发米粉 选择一种我家乡米粉，盛一碗凉水，放入二块米粉浸泡，一般浸泡10分钟即可捞起挂水，浸泡米粉很关键，直接影响炒出的米粉的口感和看相。

4、做法步骤：第1步、包心菜切粗丝，洗净。第2步、鸡蛋打散，用不粘锅分三次煎成蛋皮。第3步、把蛋皮切粗丝。第4步、虾仁解冻，挤干水份，利用煎蛋皮的余油，把虾仁炒熟，备用。

炒米粉的做法

1、第一步，首先锅中添上水，待水煮开后，放入米粉，煮1分钟，即可捞出。煮米粉的时间不宜过长，一分钟之内如果时间太长，米粉容易碎，影响口感。

2、（1）用约20~30度的温水，将米粉泡软后，倒出用冷水冲洗，要不然会黏在一起，再沥干水分。

3、【制作方法】：将米粉放入适量的热水中煮，煮至七八成熟，直至米粉柔软没有硬心。然后将米粉捞出用冷水漂洗一下沥干水分备用。韭菜切成小段备用。将大蒜生姜切成末，红辣椒切碎，香葱切成葱花备用。

4、做法一：干虾炒米粉 所需材料：虾仁干15颗，胡萝卜一截，绿豆芽100克，葱两颗，姜数片 步骤：（1）虾仁干用清水加少许料酒浸泡一小时左右，然后对半切开，洗净沙土。（2）米粉用清水泡软备用。

炒米粉做法最正宗的做法

第一步，首先锅中添上水，待水煮开后，放入米粉，煮1分钟，即可捞出。煮米粉的时间不宜过长，一分钟之内如果时间太长，米粉容易碎，影响口感。

米粉在清水中泡浸25分钟。豆芽清洗干净，沥干水份备用。泡好的粉丝捞出，沥干水份。火腿切片，葱切成葱花。大蒜剁碎，剁辣椒半勺备用。鸡蛋两只打散入锅煎熟，铲小块盛出。

加入少许开水，继续翻炒。加入米粉翻炒至米粉熟。加入绿豆芽、小油菜，翻炒断生，加入适量盐和酱油翻炒均匀即可。成品图。

炒出的菜不和面混在一起煮，直接装盘，待用。

炒米粉要怎么做

第一步，首先锅中添上水，待水煮开后，放入米粉，煮1分钟，即可捞出。煮米粉的时间不宜过长，一分钟之内如果时间太长，米粉容易碎，影响口感。

（1）用约20~30度的温水，将米粉泡软后，倒出用冷水冲洗，要不然会黏在一起，再沥干水分。

（1）起油锅，将肉丝过油，炒熟后捞起沥干。（2）米粉用热水浸泡至软后捞起，沥干水分备用。南瓜去皮去籽洗净后，切成细丝备用。

米粉用清水浸泡软即可，不需要煮熟，一定要沥干水份，这样炒出来的米丝干且香才好吃。用电磁炉来烹饪食物很方便，可以随意调节火候大小。

制作步骤：泡发米粉 选择一种我家乡米粉，盛一碗凉水，放入二块米粉浸泡，一般浸泡10分钟即可捞起挂水，浸泡米粉很关键，直接影响炒出的米粉的口感和看相。

炒米粉做法如下：操作材料：米粉、鸡蛋、火腿、蒜、葱、豆芽、盐、鸡精、剁辣椒、生抽。米粉在清水中泡浸25分钟。豆芽清洗干净，沥干水份备用。泡好的粉丝捞出，沥干水份。火腿切片，葱切成葱花。

炒米粉做法大全

（1）起油锅潮州炒米粉做法，将肉丝过油，炒熟后捞起沥干。（2）米粉用热水浸泡至软后捞起，沥干水分备用。南瓜去皮去籽洗净后，切成细丝备用。

先把米粉用温水浸软（大概五分钟）以后，控干水分备用。加入少量潮州炒米粉做法的食用油，先加入鸡蛋炒，等鸡蛋炒熟以后再加入切好潮州炒米粉做法的火腿肠和胡萝卜翻炒。

炒米粉 所需食材：米粉100克，鸡蛋3个，火腿1根，盐2克，生抽一勺，小葱50克。制作的方法与步骤 第一步，首先锅中添上水，待水煮开后，放入米粉，煮1分钟，即可捞出。

家常炒米粉 做法：先把米粉用温水浸软（时间大约6分钟）以后，控干水分备用。炒锅上火，加入少量的食用油，先加入鸡蛋炒，等鸡蛋炒熟以后再加入切好的火腿肠和胡萝卜翻炒。

方法步骤：锅中注入清水，大火烧沸，将米粉放入焯水片刻，捞起过凉水。胡萝卜切丝潮州炒米粉做法；腊肠切颗粒；香菇切细片；红葱头去皮切碎；青蒜切寸断。热锅热油将打散的蛋液放入凝固后搅拌散开盛出。