荷叶糯米排骨的做法 荷叶糯米排骨的做法视频

内容要点：

• 1、江米蒸排骨的做法大全
• 2、蒸排骨怎么做好吃,荷叶糯米蒸排骨的家常做法
• 3、荷叶排骨糯米饭的做法步骤图,怎么做好吃
• 4、糯米荷叶排骨的做法
• 5、荷叶能吃吗
• 6、糯米蒸排骨怎样做

江米蒸排骨的做法大全

1、肋排剁小块，反复泡洗去除血水，用姜丝、盐、生抽、老抽、料酒、花椒粉和少量五香粉拌匀放冰箱腌制隔夜，火腿和糯米分别浸泡6小时以上，火腿切小块放入腌制好的排骨中，干荷叶用温水泡软洗净。

2、糯米蒸排骨的做法：用料排骨600克，糯米250克，盐3–4克，老抽半瓷勺，味极鲜1瓷勺，腐乳汁半瓷勺，白胡椒粉1克，鸡精2克，姜末15克。排骨冷水泡2小时以上，滤干水分，所有调料抓匀腌制3小时以上。

3、准备食材：排骨、糯米、葱、料酒、生抽、蚝油、腐乳、花生酱、淀粉 糯米最好放冰箱提前一晚泡上，不然糯米很难蒸熟，葱切葱花待用。

4、把糯米隔夜浸泡。大碗放排骨、蒜蓉1汤匙、盐1/2茶匙、生抽1汤匙、胡椒粉1/2茶匙、花椒粉1/2茶匙、糖1/4茶匙、料酒1汤匙、玉米淀粉1茶匙和芝麻油1茶匙，抓腌均匀。把蒸排骨的碗底铺上玉米皮。

5、糯米蒸排骨的最正宗的做法是：材料：排骨、糯米、白菜叶一片、葱花。制作方法：排骨洗净，切成一寸段，放入准备好的腌料中腌制两个小时左右。

蒸排骨怎么做好吃,荷叶糯米蒸排骨的家常做法

1、做法：准备好所有的食材. 糯米提前浸泡一夜备用. 干香菇也用温水浸泡一夜备用. 干荷叶用清水浸泡至软. 排骨洗净剁小块，在准备好研制调味料.取一个大碗放入排骨，葱姜，料酒，生抽，糖，排骨酱。

2、)排骨剁小块后，泡一个小时，中间换几次水，以去血水；捞起排骨，滤水。加入姜末、酱油、蚝油、白糖、盐、白酒、胡椒末，拌均匀，腌上一两个小时，腌得久一些更入味一些。2）糯米和荷叶提前八小时浸泡。

3、将糯米洗净，浸泡一晚，捞出沥干水分。将香菇浸泡软后洗净，切丝。将荷叶用滚水滚烫后洗净，晾干备用 将排骨切成约1-2公分厚的块状，洗净沥干水分，盛入玻璃盘中。

4、糯米蒸排骨的做法步骤 排骨斩块，用清水浸泡15分钟左右洗净. 洗好的排骨放进大点的容器里，加姜，盐，料酒，酱油，蚝油，胡椒粉拌匀腌制入味。 糯米淘洗干净，用清水浸泡隔夜，捞出沥干水份备用。

荷叶排骨糯米饭的做法步骤图,怎么做好吃

1、干荷叶8张荷叶糯米排骨的做法，糯米250克荷叶糯米排骨的做法，排骨500克，姜6片，老抽2汤匙（30ml），生抽1汤匙（15ml），料酒1汤匙（15ml），盐1/2茶匙（3克），糖1汤匙（15克），鸡精1茶匙（5克）。

2、做法步骤：首先在锅里面加入热油，然后加入八角桂皮，用小火炝香，捞出来备用。最好是将糯米提前提前一天准备好，提前浸泡一夜，时间长一些是更好。

3、做法如下：糯米洗净后下锅开始煮；将配料的a和b分别用热水泡软洗净后，切丁；将配料c切丁；米饭煮熟后，将油预热后，将c、姜丝和葱白部分倒入爆香，放料酒去腥倒入a和b，开始翻炒。

4、食材：糯米饭适量、荷叶适量、鸡腿适量、豌豆适量。准备几片荷叶，浸泡在水里泡一个小时。再准备干香菇泡发、小米一把浸泡一会儿。再把糯米洗干净，加上一点老抽，加水煮熟。记得提前泡米。

5、将上面的排骨和糯米的混合物放入荷叶上，用荷叶包裹严实了，将荷叶放入蒸锅里面用大火蒸半个小时，然后是把荷叶翻面一下，这样是可以避免上面的糯米接触不到料汁，而不容易蒸熟，接着用中火继续蒸一个小时就可以了。

糯米荷叶排骨的做法

食材：糯米250克、排骨300克、糖适量、葱花适量、荷叶2片、生粉适量、姜末适量、葱花适量、蒜末适量、料酒适量、辣椒丝适量、老抽适量。糯米提早浸泡(半天就够了)，漂洗干净。

)排骨剁小块后，泡一个小时，中间换几次水，以去血水；捞起排骨，滤水。加入姜末、酱油、蚝油、白糖、盐、白酒、胡椒末，拌均匀，腌上一两个小时，腌得久一些更入味一些。2）糯米和荷叶提前八小时浸泡。

做法：准备好所有的食材. 糯米提前浸泡一夜备用. 干香菇也用温水浸泡一夜备用. 干荷叶用清水浸泡至软. 排骨洗净剁小块，在准备好研制调味料.取一个大碗放入排骨，葱姜，料酒，生抽，糖，排骨酱。

荷叶糯米排骨饭的做法 先将圆糯米洗净浸泡40分钟，将荷叶洗净完全浸泡在水里。蘑菇，胡萝卜，玉米，豌豆洗净切丁备用。

荷叶能吃吗

荷叶能吃，中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。因为荷花的根，（藕）和叶有单纯利尿、通便的作用。荷叶为多年水生草本植物莲的叶片。

能吃。荷叶糯米蒸排骨的做法：主料：猪小排600克、糯米300克。辅料：食盐3克、生抽15毫升、老抽15毫升、蚝油15毫升、料酒15毫升、白糖5克、细香葱2根、荷叶1张、葱1段、姜1小块、蒜1瓣。

荷花是可以吃的。荷花具有较好的营养价值，具有活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒等功效，不但可以入药做药材，还能做成药膳食用。食用须知 虽然荷花可以食用并且还具有很多好处，但这并不代表只要是荷花大家就一定能食用。

可以的，荷叶含有莲碱、原荷叶碱和荷叶碱等多种生物碱及维生素C。有清热解毒、凉血、止血的作用。

新鲜的荷叶能食用。荷叶的食用方法 清热解暑宜生用，散瘀止血宜炒炭用。新鲜者善清夏季之暑邪，临床常与鲜藿香、鲜佩兰、西瓜翠衣等配伍应用。既能清热解暑，又能升发脾阳，对暑热泄泻，常与扁豆等配伍应用。

新鲜荷叶气味芬芳，而且有着很高的营养价值，因此一直都是传统药膳中常用的原料之一。鲜荷叶的吃法很多，可以作包烤或包菜肴，如荷叶蒸鸡或包米作荷叶饭等。

糯米蒸排骨怎样做

排骨冷水泡2小时以上荷叶糯米排骨的做法，滤干水分，所有调料抓匀腌制3小时以上。糯米洗净浸泡3–5小时，滤干水份放1克盐和半瓷勺蚝油拌匀。排骨放糯米中裹一圈。

食材荷叶糯米排骨的做法：排骨、糯米、葱、姜、蒜、小米辣，葱、姜、蒜、料酒、老抽、生抽、蚝油、盐、鸡精、老干妈豆豉各适量。 准备一斤排骨。

糯米蒸排骨的最正宗的做法是荷叶糯米排骨的做法：材料：排骨、糯米、白菜叶一片、葱花。制作方法：排骨洗净，切成一寸段，放入准备好的腌料中腌制两个小时左右。

准备食材：排骨、糯米、葱、料酒、生抽、蚝油、腐乳、花生酱、淀粉 糯米最好放冰箱提前一晚泡上，不然糯米很难蒸熟，葱切葱花待用。

食材：排骨适量，葱2根，姜1个，糯米适量，麻酱适量，蚝油适量，豆腐乳适量，胡椒粉适量。 葱切成小段，姜切成小片，放入排骨中。 再放入五香粉、豆腐乳、胡椒粉、蚝油、麻酱、味精、鸡精，用手抓匀。