洋荷的做法 辣椒炒洋荷的做法

内容要点：

• 1、糖醋阳荷的做法是淹泡
• 2、食材_阳荷的吃法窍门
• 3、洋和怎么炒
• 4、阳荷的吃法
• 5、杨和怎么凉拌?

糖醋阳荷的做法是淹泡

1、砂糖加热溶解过滤后煮沸洋荷的做法，依次加入其他配料洋荷的做法，待温度降至80℃时，加入醋酸、白酒和香精，另加入0.1%洋荷的做法的氯化钙保脆。

2、放醋洋荷的做法：泡糖醋蒜洋荷的做法的醋最好使用要用陈醋，也就是那种粮食酿造的红红的陈醋，尽量不要使用白醋和醋精，把陈醋倒进玻璃瓶子里，只要淹没大蒜即可。

3、阳荷洗净切片。仔姜洗净切成丝。将适量生抽、醋、味精、红油辣子、白糖放入拌匀即可。仔姜拌阳荷的美味小窍门：阳荷切片拌匀之后就成丝了。喜欢麻辣口味的就多放点辣椒，喜欢糖醋口味的就多放点糖和醋。

4、另用少许沸水溶解糖精，然后掺入糖醋液中；将配好的溶液倒入蒜缸内进行泡制，缸内放一个十字形竹篾片，防止蒜头体积膨胀，冲出缸口；用皮纸将缸口糊上，上面再用猪血调石灰涂好，使缸口封闭严密。

5、准备凉开水，加入食用盐调成淡盐水，将蒜放入，让蒜全部没入盐水中，泡上一天一夜，中间换两次水。之后捞出，控干水分晾干备用。

食材_阳荷的吃法窍门

1、香炒洋荷洋荷的做法：材料：阳荷、猪瘦肉、干辣椒丝、葱、姜、蒜、油、盐、糖、鸡精、生抽、青红椒适量。做法：洋荷洗净切好洋荷的做法，葱姜蒜辣椒切好备用。瘦肉先用生抽腌一下，炒好盛出。

2、：先将阳荷表面一层皮去掉，将阳荷切成块备用，大蒜切好备用。2：将青椒和红椒切成丝备用，起锅后加上食用油，下大蒜炒香，加上一些阳荷煸炒，等待炒至断生。

3、烹饪步骤1：将青椒用清水洗干净，将青椒去掉籽，将青椒拍几下，青椒切成细丝备用。烹饪步骤2：将阳荷剥掉一层皮，将几个阳荷切成细丝，不要切太细了，阳荷在盐水泡一泡，既帮助去掉杂质，能够起到杀菌洋荷的做法的目的。

洋和怎么炒

1、材料：洋河10来个 两三个蒜瓣。一点葱 香油，盐，生抽，耗油，虾酱。练习：将荷花洗净，切片，放入盆中备用。大蒜切碎，小葱洗净切碎。将蒜末和葱段放入盆中，然后加入适量的盐、酱油和油食用。

2、备食材：青椒，红辣椒、鹅肉、蒜、花椒、盐、生抽。 青椒，红辣椒，洋荷用清水洗净备用。 将洋荷去蒂并对半切成两半，将青椒，红辣椒切成条。 将鹅肉切成薄片。 锅中倒油加热至七成后倒入鹅肉翻炒。

3、烹饪步骤2：将阳荷剥掉一层皮，将几个阳荷切成细丝，不要切太细了，阳荷在盐水泡一泡，既帮助去掉杂质，能够起到杀菌的目的。烹饪步骤3：将大蒜切成小段，锅中加入食用油，加一些阳荷大火煸炒，等待阳荷炒至变软。

4、洋荷洗净切好，葱姜蒜辣椒切好备用。瘦肉先用生抽腌一下，炒好盛出。热锅冷油加入辣椒、葱、姜、蒜、爆香后，加入切好的洋荷翻炒。加入青红椒爆炒，加盐，再加入炒好的瘦肉。

5、洋荷、毛豆、葱、姜、胡椒粉、盐、鸡精、香油 制作步骤：第一步：洋荷洗净后切成小圈，毛豆洗净，生姜和大葱切成小粒 第二步：锅中加入适量清水，再加入少许食用油和盐，用勺子搅匀后大火烧开。

阳荷的吃法

新鲜阳荷肥美味鲜，煎炒炖烧皆可，比如清炒阳荷、阳荷小炒肉、凉拌阳荷、阳荷炒青椒、阳荷炒腊肉、腌阳荷等。阳荷的嫩芽、茎果味道鲜美，可凉拌或炒食，鲜香可口。

香炒洋荷：材料：阳荷、猪瘦肉、干辣椒丝、葱、姜、蒜、油、盐、糖、鸡精、生抽、青红椒适量。做法：洋荷洗净切好，葱姜蒜辣椒切好备用。瘦肉先用生抽腌一下，炒好盛出。

阳荷切片，仔姜切丝，然后根据个人口味拌在一块，就可以食用了。这是一种比较经典的吃法。还有更简单的吃法就是加油清炒，不加其他任何物质，这样吃起来比较清淡但也非常美味。

杨和怎么凉拌?

1、可以腌制成凉拌菜洋荷的做法，可炒肉丝、炒青豆、拌凉菜等。清洗沥干，切成丝，鲜姜和小辣椒切成丝，一起翻拌，放盐、糖，腌制出水量后，装罐放电冰箱，三天后随时随地可食，浇香油。

2、先将鲜百合外面洋荷的做法的泥土冲洗一下，掰下小片，去除根部及发黄洋荷的做法的部分，在水中浸泡片刻，捞出，备用，柿子椒、彩椒掰成小片；洋葱冲洗干净。

3、用料洋荷的做法：杨桃两个、糖适量。先将杨桃洗净去棱边再切块装进碗里切出来呈星星状。加入适量盐拌匀，腌制一晚。次日，倒去多余的水分，并将杨桃洗净。加入适量糖。

4、之美誉。洋火姜，作一种地方性特色蔬菜，风味独特，堪称美味菜肴。食用方法：一是凉拌，洗净后用开水焯至半熟或在火上烤至半熟，加盐或酱油、味精等拌匀；二是炒食，与肉炒或单纯炒食之；三是泡腌，制成泡菜或腌菜。

5、准备杨桃：先将摘下来的新鲜杨桃用温水泡一泡，再将其放到水龙头下面清洗干净，将其切成长条状。也可以将其横着切，切成薄薄的五角星的形状。