淡奶油吐司的做法 淡奶油吐司怎么做

内容要点：

• 1、奶油吐司的做法
• 2、淡奶吐司做法图解
• 3、淡奶油小吐司的做法

奶油吐司的做法

1、将中种面团淡奶油吐司的做法的所有材料混合揉成面团淡奶油吐司的做法，放入打蛋盆内淡奶油吐司的做法，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵17小时。种面团发酵至三倍大左右，发酵好淡奶油吐司的做法的面团拉开里面的面团状态为蜂窝状。

2、淡奶油和牛奶加入到面包桶里，再加入蛋液、细砂糖和盐，面粉，酵母。选择和面10分钟，然后静置10分钟后，加入黄油，再和面18分钟。用面包机发酵。（如果没有面包机，自己和面的话，全部材料加一起和到起手套膜即可。

3、吐司做法如下淡奶油吐司的做法：【所需食材】：高筋面粉二百五十克、黄油二十克、鲜牛奶一百克、淡奶油七十克、鸡蛋四枚、食盐三克、酵母粉三克、绵白糖三十克、玉米油少许。

4、用料：高筋面粉142克、淡奶油40克、鸡蛋牛奶混合的液体68克、糖20克、酵母8克、盐2克、黄油15克。

淡奶吐司做法图解

1、准备食材：把所有食材称重，黄油要提前软化。请点击输入图片描述 按照先液体后固体的顺序，把除黄油外的所有食材混合均匀。请点击输入图片描述 揉成光滑的面团后加入软化的黄油。

2、再次两面擀成长舌状卷起；卷好的面团放入吐司盒中；1预热烤箱50度关闭，放一杯热水增加湿度，发酵一个小时；1发酵至原来的5倍大，盖上吐司盖，烤箱150度35分钟；13烤好后架子上放晾，切片。

3、将高筋粉、牛奶、盐、白糖、酵母、鸡蛋放到面包机里，开启和面模式，揉两次，揉两次后倒入橄榄油再揉10分钟。用一根筷子插到面团里，让面团缠绕着筷子旋转。

淡奶油小吐司的做法

主面团：高筋面粉150克，细砂糖70克，淡奶油70克，蛋液60克，牛奶50-60克，奶粉25克，黄油18克，盐5克。做法：将中种面团的所有材料混合揉成面团，放入打蛋盆内，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵17小时。

淡奶油和牛奶加入到面包桶里，再加入蛋液、细砂糖和盐，面粉，酵母。选择和面10分钟，然后静置10分钟后，加入黄油，再和面18分钟。用面包机发酵。（如果没有面包机，自己和面的话，全部材料加一起和到起手套膜即可。

淡奶油 120ml 辅料 黄油 25g 盐 3g 糖 45g 酵母 4g 步骤 准备好所用食材。将糖 盐和所有的液体全部加入面包机桶中。加入高粉。再加入酵母。将面包机桶固定在面包机中。

用料：高筋面粉142克、淡奶油40克、鸡蛋牛奶混合的液体68克、糖20克、酵母8克、盐2克、黄油15克。