杏子的做法 怎样做杏干和杏脯

内容要点：

• 1、冰极鲜杏的经典做法?
• 2、杏子怎么吃,杏子的吃法
• 3、杏子的吃法
• 4、如何腌杏?
• 5、杏怎么腌制?杏子怎么腌制好吃?
• 6、如何腌杏子

冰极鲜杏的经典做法?

杏子清洗干净擦干水分，削去皮切半去核 去核的杏子切小块 琼脂用温水浸泡备用 杏丁放入锅中 加500克白糖(冰糖也可以，杏有点微酸，想吃得甜一些的，糖就多放一点，用量自行掌握吧)。

杏子5种最好吃的做法：杏子冰淇淋、杏子酱、冰糖杏子、杏子蛋糕、杏子冰沙。

做法： (1)杏子洗净沥干，去核，加入白糖腌制2~3小时左右，让白糖充分融化，期间可以轻轻晃动或是搅拌杏子。 (2)腌制好的杏子加半个柠檬汁上锅煮制10分钟左右，再将煮好的杏子，腌制一晚。

杏子可以做什么菜 冰极鲜杏 拿小刀去皮 切成小块子 然后均匀铺上生淀粉~我还加了点吉士粉~别太多了~这个步骤是为了防止杏子出水，那就没法炸了 加热锅子，放油。

做法：杏洗干净，切成两半，去掉核 用微波炉专用的盒子，放一层杏一层糖。

杏子怎么吃,杏子的吃法

杏子5种最好吃的做法：杏子冰淇淋、杏子酱、冰糖杏子、杏子蛋糕、杏子冰沙。

凉拌番杏叶冷杏叶是一种很常见的杏的吃法。将杏摘下，去老梗，洗净，用开水烫一下。只需烫3分钟左右，然后用冷水冲洗即可。加入酱油、醋、盐等。到加工好的杏叶，搅拌均匀，做成凉拌，味道不错。炒番杏杏子也可以炒着吃。

杏仁燕麦蛋糕：材料：1杯燕麦片，1/2杯杏仁粉，1/4杯蜂蜜，2个鸡蛋，1/2杯牛奶，1/2杯杏子切成小块。将所有材料混合均匀倒入烤盘中，放入已预热至350度的烤箱中烘焙30分钟即可。

杏子最简单的吃法就是生吃。买来的杏子洗干净直接吃。现在的杏子品种很多，有些品种经过改良，酸味很小，口感甜为主，酸为辅，很好吃的。

准备几个新鲜的杏子。洗干净把皮剥掉。放到杯子里。注入烧开的水。泡几分钟。

杏子熬粥 用杏子熬成的粥又称“真君粥”。需将杏子洗净煮烂，与梗米一起熬粥。食用杏子煮粥的话可以起到润肺的作用，对于生津止渴起到了很好的效果。

杏子的吃法

1、凉拌番杏叶冷杏叶是一种很常见的杏的吃法。将杏摘下，去老梗，洗净，用开水烫一下。只需烫3分钟左右，然后用冷水冲洗即可。加入酱油、醋、盐等。到加工好的杏叶，搅拌均匀，做成凉拌，味道不错。炒番杏杏子也可以炒着吃。

2、蒸煮食用 将新鲜的杏子可以和冰糖一起蒸，类似于冰糖炖雪梨。

3、准备青杏适量，这里大概有十斤的样子。用盐轻搓表皮，可以去除一些苦涩味，然后清水洗净，凉水下锅，开后转小火慢慢熬煮。可以看到青杏表皮慢慢变黄。煮出一层浮沫，可以撇去，也可忽略，不影响口感。

4、杏子最简单的吃法就是生吃。买来的杏子洗干净直接吃。现在的杏子品种很多，有些品种经过改良，酸味很小，口感甜为主，酸为辅，很好吃的。

如何腌杏?

把杏清洗两遍，之后用盐水侵泡10分钟左右，再清洗一遍。这是清洗干净的杏。把杏从中间抛开，取出杏核。全部取核后加入白糖。 白糖和杏一般按照1：3的比例。将糖和杏拌匀。

将杏梗去掉，然后装入碗中，加入适量盐冲洗干净。将清水煮沸，然后将杏在清水中浸泡5分钟左右。杏浸泡好后，用刀在杏 均匀的划上几道口子，方便腌制时更加入味。

杏子洗净，一掰为二，去掉果核。（不用切，杏子一加热熬煮自然烂成泥。）加砂糖腌制20分钟。可以同时加入柠檬汁防止氧化。

杏怎么腌制?杏子怎么腌制好吃?

制作步骤：把杏清洗两遍，之后用盐水侵泡10分钟左右，再清洗一遍。这是清洗干净的杏。把杏从中间抛开，取出杏核。全部取核后加入白糖。 白糖和杏一般按照1：3的比例。将糖和杏拌匀。

杏子洗净，一掰为二，去掉果核。（不用切，杏子一加热熬煮自然烂成泥。）加砂糖腌制20分钟。可以同时加入柠檬汁防止氧化。

将杏梗去掉，然后装入碗中，加入适量盐冲洗干净。将清水煮沸，然后将杏在清水中浸泡5分钟左右。杏浸泡好后，用刀在杏 均匀的划上几道口子，方便腌制时更加入味。

如何腌杏子

杏子洗净，一掰为二，去掉果核。（不用切，杏子一加热熬煮自然烂成泥。）加砂糖腌制20分钟。可以同时加入柠檬汁防止氧化。

方法一：杏子加盐 首先将新鲜的杏子放在清水中浸泡一会儿，然后用刀在杏子上轻轻划一刀，以便盐水进入杏子内部。然后取一个干净的容器，将杏子放入其中，再倒入盐水。

把杏清洗两遍，之后用盐水侵泡10分钟左右，再清洗一遍。这是清洗干净的杏。把杏从中间抛开，取出杏核。全部取核后加入白糖。 白糖和杏一般按照1：3的比例。将糖和杏拌匀。

需提前准备材料：杏子500g，糖20g，玻璃容器1个。将杏梗去掉，然后装入碗中，加入适量盐冲洗干净。将清水煮沸，然后将杏在清水中浸泡5分钟左右。

杏子怎么腌制好吃：原料要求：选个匀、肉厚黄色鲜杏。八成熟，无虫病，无伤残。腌制：在大缸或水泥池中腌制。100公斤杏加盐15～30公斤。成熟度高的杏要多加盐，使杏肉迅速凝固，防止软化。

青杏的腌制方法如下：用料：杏、糖、盐适量。盆中放入青杏和清水，入适量的盐。反复搓洗，注意要去掉杏子的柄，小坑里用牙刷刷净。如此反复清洗三遍，盛出沥干水分。每个杏子上划出小口，以便入味。