特色小菜做法 早餐小菜的做法大全

内容要点：

• 1、小菜的做法大全
• 2、经典小菜的做法家常
• 3、家常小菜做法大全
• 4、家常菜有哪些特色的做法?
• 5、小菜的做法大全如何做家常小菜

小菜的做法大全

1、爽脆小黄瓜 黄瓜洗干净，沥干水分 将黄瓜切成条，撒上盐，腌制一下 用手攥掉黄瓜中的水分 加入香油，酱油，醋，糖，盐和适量红色尖椒圈，拌均匀即可。

2、这是一道特别适合天热时吃的开胃小菜。制作简单，口感脆嫩鲜爽，吃一口，食欲就被完全打开。具体制作方法 第一步：准备食材。莴笋1根、香葱适量、红辣椒适量。第二步：将莴笋切成丝，香葱切末，红辣椒切丝备用。

3、辣子鸡 辣椒中夹杂着干粑粑的鸡肉块，上面撒上了芝麻，看起来很有食欲，吃起来鸡肉外酥里嫩，还有芝麻的清香，辣中带麻。

4、具体做法：瘦肉洗净后，剁成肉末备用，不用切太碎；豆腐洗净后切成小块备用。豆腐摆到盘子中间，两边分别打下一个鸡蛋；放进锅里大火蒸五分钟左右。热油爆香蒜末、少许小米椒，放入肉末大火翻炒。

5、白果做法：腐竹和白果用水发，腐竹放入锅中，加水和少量油用小火煮。等汤汁变成白色，放入百合和白果。煮半小时加少量盐和白糖。鬼马芥兰材料：油条、荸荠、芥兰、青椒做法：荸荠去皮切块，油条切小段。

6、椒盐杏鲍菇。【材料】：杏鲍菇 1个、鸡蛋 1个、面粉 4勺、淀粉 2勺、椒盐粉 1小勺、盐 1小勺。

经典小菜的做法家常

第一道：炝拌萝卜皮 心里美萝卜，脆嫩，生吃特别美味。给大家分享一道炝拌萝卜皮的做法，简单易做，10分钟上桌，特别开胃。具体制作方法 第一步：准备食材。心里美萝卜1个，干辣椒几个，花椒几粒，熟白芝麻适量。

糖醋排骨 糖醋排骨需要准备的食材有：排骨、食用油、料酒、盐、白糖、酱油、陈醋、姜、白芝麻。

凉拌鸡丝原材料：鸡胸脯200g，生菜适当，红萝卜适当，白米醋适当，盐适量，油辣子适当，味精适当，小葱适当，生姜片适当，八角适当具体方法；鸡胸脯除去肌肉筋膜。小葱切成片，生姜切成片。

家常小菜做法大全

1、凉拌油豆皮 一张油豆皮，用凉开水浸泡2个小时，锅内烧开水，滴上一些食用油，下入油豆皮，迅速过一遍开水捞出。

2、第一步：准备食材。心里美萝卜1个，干辣椒几个，花椒几粒，熟白芝麻适量。第二步：把萝卜外面的皮去掉，如图。（薄薄的削掉一层就可以了。

3、家常菜大全：红烧肉 红烧肉的原料选用的是猪五花三层，经过制作之后，美味不可用言语来形容，肥而不腻，堪称中华美食中的一道经典菜式。

家常菜有哪些特色的做法?

道家常菜有：大盘鸡、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄、糖醋小排骨、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、西红柿炒蛋、红烧鲫鱼、小白菜炖豆腐、夫妻肺片、白切鸡、小炒肉、莴笋炒肉。

黄焖鸭 食材：土仔鸭300克，小土豆150克，调料：郫县豆瓣30克、酱油10克、芝麻酱20克、味精10克、鸡精10克、白糖5克、秘制酱35克。

今天我就给大家分享6道家常菜做法，超级简单，几分钟就能搞定，学会后省时省力又省心，还能每天吃饭不重样。土豆肉丝 材料：土豆丝，肉丝。

在做这道家常菜的时候，材料一定要准备充足，这样口感才会好，发挥它的功效。首先在用料方面需要准备这些，像是海带、滑豆腐、白菌、盐、砂糖、虹口噌、葱等。准备玩了材料，下面说一下具体的做法吧，也是很简单的。

做法 翅根洗净用开水焯过滤干水。将炸鸡粉倒入一个保鲜袋中，把翅根一个一个的放入袋子，抖动袋子，使炸鸡粉均匀的裹在翅根表面。

茶香鸡翅食材：鸡翅、双茶老抽、大蒜、姜。做法：鸡翅洗净后沥干水分划两刀备用；大蒜，姜切片放在鸡翅上；放入双茶老抽搅拌均匀。

小菜的做法大全如何做家常小菜

1、第一步：准备食材。心里美萝卜1个，干辣椒几个，花椒几粒，熟白芝麻适量。第二步：把萝卜外面的皮去掉，如图。（薄薄的削掉一层就可以了。

2、需要原材料。蒜剁碎，干尖椒用剪子剪下来，葱切葱段，红杠椒用剪子裁成圆形状。热锅凉油，文火先放进干尖椒炒出香味。随后放入蒜，再放入葱段煸炒出香气，随后再倒进红杠椒煸炒。

3、将泡菜坛消毒洗净，用净布擦干水分。把2公斤凉开水注入坛内，放食盐干辣椒、花椒、老姜、红糖、白酒制成泡菜水。