酸奶紫米露详细做法 酸奶紫米露做法视频

内容要点：

• 1、酸奶紫米露的制作方法是什么?
• 2、一只酸奶牛原味酸奶紫米露怎么做
• 3、酸奶紫米露的做法步骤图,酸奶紫米露怎么做好吃
• 4、怎么做紫米露
• 5、紫米露的做法
• 6、港式甜点酸奶紫米露的做法有哪些呢?

酸奶紫米露的制作方法是什么?

1、用电饭锅蒸熟紫米（紫米提前泡四个小时，然后放电饭锅放水将盖着米就行）。准备好两袋酸奶。一袋放冰箱冷冻，一袋放冷藏备用。取一袋冻好的酸奶用锤子敲碎。将敲碎的酸奶放进破壁机里。

2、取适量紫米用水浸泡。取适量的水烧开，倒入紫米。紫米不要煮的太软，适当就行。煮好的紫米。先把紫米倒入杯中。

3、食材：紫米适量，酸奶适量，纯牛奶适量，白糖适量。紫米拌好白糖提前蒸好，注意不要蒸太久，太久就软了。蒸好以后冷了放冰箱冷藏。不想吃甜的可以不加糖。因为如果不加糖蒸煮好紫米，最后做好后的紫米也没有味道。

4、紫米泡两小时左右，放水加入冰糖煮软；捞出沥干，再用冷水过一遍，将煮好的紫米放入冰箱冷藏，把酸奶和牛奶倒入容器，搅拌均匀，再把冰好的紫米放进去就大功告成了。

一只酸奶牛原味酸奶紫米露怎么做

炎热的夏天来上一杯酸奶紫米露非常解暑，今天就来学一下家庭版如何制作港式甜品--酸奶紫米露。首先，需要用到紫米，酸奶，纯牛奶，白糖。

食材明细：牛奶适量、酸奶适量、黑米或黑糯米适量、冰糖适量 酸奶紫米露的做法步骤 1 先将黑米洗干净，用水泡三个小时（或者更长时间）2 黑米放水慢火煮熟，拌入冰糖煮化，盛出放凉。

其实是从椰汁紫米露变过来的啦，所以要做椰汁的话可以把酸奶变成椰汁。

紫米酸奶怎么做 酸奶紫米露的做法 先将黑糯米洗净，用水泡三小时(泡过夜最好，黑糯米很硬)黑糯米放水慢火煮至书，然后拌入冰糖煮化 用模具把煮好的黑糯米扣成可爱的形状，浇上酸奶就好。

在这边我们需要注意的是，如果家里有炼乳的可以用炼乳来代替白砂糖，因为这样制作出来的酸奶紫米露更加的香甜好喝，带有浓浓的奶香味儿。如果喜欢吃凉的，可以提前把酸奶冻成小块儿，然后放到料理机当中打碎。

酸奶紫米露的做法步骤图,酸奶紫米露怎么做好吃

用电饭锅蒸熟紫米（紫米提前泡四个小时，然后放电饭锅放水将盖着米就行）。准备好两袋酸奶，一袋放冰箱冷冻，一袋放冷藏备用。取一袋冻好的酸奶用锤子敲碎，放破壁机里。

首先，我们需要提前一晚将紫米洗干净后放进水中浸泡。之所以需要这样做，是因为紫米是比较硬的，如果我们不提前浸泡的话，紫米是很难变软的。所以，我们需要事先浸泡好紫米。

制作好紫米 我们在市面上很容易买到紫米，买回来的紫米先淘洗干净，最好提前一个晚上把紫米泡好，不然的话紫米会很难煮熟，而且还不会软糯。

食材：紫米适量，酸奶适量，纯牛奶适量，白糖适量。紫米拌好白糖提前蒸好，注意不要蒸太久，太久就软了。蒸好以后冷了放冰箱冷藏。不想吃甜的可以不加糖。

怎么做紫米露

先蒸熟紫米，紫米需要提前泡四个小时左右，然后把紫米放到电饭锅里，放上水，水刚覆盖紫米即可。准备两袋酸奶，糖汁适量（白糖或冰糖加水熬成）。一袋放到冰箱里冷冻，一袋放再冷藏里备用。

首先，我们需要提前一晚将紫米洗干净后放进水中浸泡。之所以需要这样做，是因为紫米是比较硬的，如果我们不提前浸泡的话，紫米是很难变软的。所以，我们需要事先浸泡好紫米。

食材：紫米适量，酸奶适量，纯牛奶适量，白糖适量。紫米拌好白糖提前蒸好，注意不要蒸太久，太久就软了。蒸好以后冷了放冰箱冷藏。不想吃甜的可以不加糖。因为如果不加糖蒸煮好紫米，最后做好后的紫米也没有味道。

椰汁紫米露怎样做？材料 黑糯米100克，椰汁150克，淡奶20克，冰糖30克，家里如果没有椰汁，就用椰浆了。做法先将黑糯米洗干净，用水泡3小时（泡过夜最好，因为很糯米很硬）。

水 适量 步骤 取适量紫米用水浸泡。取适量的水烧开，倒入紫米。紫米不要煮的太软，适当就行。煮好的紫米。先把紫米倒入杯中。

最后就进入酸奶紫米露的组装过程啦，在一个杯子或者碗里面，先加入适量的酸奶，再把我们煮好了的紫米放到酸奶上面，小伙伴们还可以加入适当的蜂蜜或者白砂糖，最后再搅拌均匀就可以开吃啦。

紫米露的做法

先蒸熟紫米，紫米需要提前泡四个小时左右，然后把紫米放到电饭锅里，放上水，水刚覆盖紫米即可。准备两袋酸奶，糖汁适量（白糖或冰糖加水熬成）。一袋放到冰箱里冷冻，一袋放再冷藏里备用。

首先备好食材。如下图所示：紫米用清水浸泡2个小时左右。如下图所示：大米、红枣淘洗干净，与浸泡后的紫米放入饭煲中，加入清水至相应刻度。采用煮粥功能，按开始后自动烹饪。

紫米煮熟之后可以快速的拿出来，加入一些炼乳或者是蜂蜜搅拌一下放到一旁备用。

奶茶店卖的酸奶紫米露做法：先将紫米洗净，用水泡三小时(泡过夜最好，紫米很硬)紫米和水倒入九阳炫色压力锅，拌入适量的冰糖，选择“五谷饭”程序即可。准备好两袋酸奶，一袋放冰箱冷冻，一袋放冷藏备用。

用料： 紫米、芒果、酸奶、蜂蜜 首先是需要从冰箱中拿出紫米，紫米泡一段时间，容易发软。轻轻冲洗后煮熟，如图这样便可以。这个步骤是需要等待的，等饭冷却些后，加入芒果丁。倒入酸奶，加点蜂蜜就OK了。

港式甜点酸奶紫米露的做法有哪些呢?

1、制作好紫米 我们在市面上很容易买到紫米，买回来的紫米先淘洗干净，最好提前一个晚上把紫米泡好，不然的话紫米会很难煮熟，而且还不会软糯。

2、食材：紫米适量，酸奶适量，纯牛奶适量，白糖适量。紫米拌好白糖提前蒸好，注意不要蒸太久，太久就软了。蒸好以后冷了放冰箱冷藏。不想吃甜的可以不加糖。因为如果不加糖蒸煮好紫米，最后做好后的紫米也没有味道。

3、如果家里没有搅拌机，也可以直接用筷子搅拌酸奶牛奶，然后加到紫米里面。和酸奶紫米露类似的，还有一种港式甜品，是椰汁紫米露。制作椰汁紫米露的过程也非常简单，首先需要黑糯米100克，椰汁150克，牛奶20克，冰糖30克。

4、其实，酸奶紫米露的制作方法还是比较简单的。首先，我们需要提前一晚将紫米洗干净后放进水中浸泡。之所以需要这样做，是因为紫米是比较硬的，如果我们不提前浸泡的话，紫米是很难变软的。所以，我们需要事先浸泡好紫米。