大蒜须的做法大全 大蒜须的药用价值

内容要点：

• 1、大蒜根须怎样腌制好吃
• 2、蒜根须的做法
• 3、怎么做凉拌大蒜须

大蒜根须怎样腌制好吃

食材：大蒜杆、红辣椒、精盐、大料、花椒粒、食用油、水、酱油、香醋、冰糖、蚝油、高度白酒、姜。

将蒜梗剪切下来，洗净。然后将大蒜白梗切成长短一致的小段放在碗中待用，撒上若干盐之后，直接上下翻拨即可，腌制四到五个小时。腌制结束之后，会有少许盐水渗出，将这些盐水攥干。

准备食材：新鲜大蒜杆1000g、盐70g。把蒜杆洗干净，沥水，把叶子部分都撕掉，就留蒜杆子，用干净无油的毛巾擦干。切3-4cm一段，装入干净无油无水的盆里，撒上盐，拌匀即可，装入无油无水的密封罐。

步骤：选材：购买大蒜时挑选蒜白长新鲜大蒜，因为此美味主要取材于蒜白。洗切：将蒜白剪切下来，洗净。而蒜叶也让可以当做烧菜的辅料加以利用。

找一个干净的帘子，把蒜放在帘子上晒一天，把蒜的一些浮皮弄掉。开始倒入缸内，此时再用糖水腌制。

蒜苗的根须先切下来 2洗干净后切成一段段的 3放到个搅拌的盆里加适量盐 4适量味精 5适量酱油 6两个辣椒切丁 7放一起拌匀 8拌好后 9因为没有罐头，所以我就先放瓶子里了。

蒜根须的做法

1、步骤1将大蒜须冲洗一下，用水浸泡半小时洗干净控干水备用 步骤2佐料备好。

2、食材：大蒜须适量、香菜适量、盐适量、蒜末适量、姜末适量、白糖适量、老干妈豆豉香辣酱适量；首先我们需要把大蒜须给洗干净，然后用水浸泡20分钟。再把大蒜须洗一下，然后控干净水备用。

3、大蒜根须炒肉片：将大蒜根须和瘦肉片一起炒至熟热即可，在炒制过程中加入适量盐和胡椒粉调味，增强风味。 大蒜根须炖鸡汤：将大蒜根须和鸡肉一同炖煮，加入生姜片和盐等调料，可以增加汤的口感和滋补作用。

4、准备食材。请点击输入图片描述 2 大蒜根须清洗干净。大蒜根须中间有一块黑的，必须摘掉。请点击输入图片描述 3 碗中打入鸡蛋并搅拌均匀，再放入2克椒盐粉、2汤匙面粉、2汤匙玉米淀粉和1汤匙水，搅拌均匀静止二分钟。

怎么做凉拌大蒜须

1、步骤1将大蒜须冲洗一下，用水浸泡半小时洗干净控干水备用 步骤2佐料备好。

2、凉拌大蒜须的做法 清洗大蒜须后（偷懒的方法是用刀直接把根部切除），用热水汆烫。（此步骤可以减少大蒜须的辛辣味，重口味的朋友可省略）大蒜须烫好后沥干水盛入盆中，大蒜籽切末，青红椒切小粒，放入汆烫好的大蒜须。

3、今天给大家介绍一道可以治疗妇科炎症的凉拌菜，就是凉拌大蒜须。

4、主要还应该依靠药物，急性炎症治疗主要依靠西药，但是很多人容易在症状消失后不坚持用药了，结果导致慢性炎症，使病程延长，此时就需要使用中药金鸡胶囊进行治疗，持续用药，在辅助其它方法可以有效防止妇科炎症复发。

5、妇科炎症食疗之二： 冬瓜子90克，冰糖90克。将冬瓜子捣烂，加入冰糖，开水炖服，早晚各1次。 妇科炎症食疗之三： 鲜马齿苋200克，生鸡蛋2个。