川菜老虎菜的做法大全 老虎菜怎样做

内容要点：

• 1、老虎菜怎么拌好吃
• 2、老虎菜的做法
• 3、老虎菜用什么调料
• 4、正宗老虎菜的家常做法
• 5、老虎菜的腌制方法

老虎菜怎么拌好吃

1、香菜、辣椒、大葱洗干净之后切成你喜欢的大小，放在一边待用。将切好的所有食材混合在一起，放在碗中，加盐和鸡精。锅中热油，七分热的时候就把油倒到老虎菜中，再加入一点醋调味即可。

2、主料；香菜1把大葱1根红辣椒1个虾皮半小碗 辅料；白醋2勺盐2勺味精1勺白糖半勺酱油1勺香油1勺白芝麻2勺 虾皮老虎菜的做法 准备材料。香菜切段，大葱切丝，红辣椒切丝。和虾皮一起放盆中。

3、拌老虎菜的家常做法如下：香菜洗净，切成寸段。尖椒去蒂去籽切成丝。黄瓜洗净切成丝。香油、酱油、精盐、味精放入碗中调匀。先加入尖椒、黄瓜腌2分钟。再加入香菜拌匀即可。

4、步骤：准备材料，香菜摘好洗净。香菜切段、葱白切丝、青椒去籽切丝。蒜头切末，小米辣切碎备用。先倒少许麻油拌匀香菜丝、辣椒丝和葱丝。蒜末加入盐和陈醋拌匀，倒在4步骤的菜丝上，撒上小米辣。

5、拌老虎菜好吃的做法如下：主料：香菜3棵、葱白2段、尖椒一个、虾皮30克。辅料：香油适量、盐1克、干红椒半个、糖一小勺、米醋一勺、生抽2勺、鸡精少许。

6、/2汤匙)、盐(1/3汤匙)。五香豆丝放入沸水中焯15秒，捞起沥干水待用。青红椒切细丝，指天椒切成圈，青瓜刨成细丝；香菜剁成末，蒜头剁蓉，葱切成葱花。皮蛋剥去外壳，用细丝线切成瓣状。

老虎菜的做法

1、香菜、辣椒、大葱洗干净之后切成你喜欢的大小，放在一边待用。将切好的所有食材混合在一起，放在碗中，加盐和鸡精。锅中热油，七分热的时候就把油倒到老虎菜中，再加入一点醋调味即可。

2、老虎菜的做法如下：原料：青尖椒两根、大葱一段、香菜一小把、大蒜两瓣、盐适量、味精少许、生抽少许、陈醋少许、香油少许白芝麻少许。

3、老虎菜的家常做法如下：材料：葱头1个、青椒1个、香菜1小把、米醋2勺、白砂糖1勺、小葱1根、轻盐、酱油2勺、油炸花生适量、红辣椒2个。工具：碗、盆、刀具、菜板。准备食材。

老虎菜用什么调料

老虎菜是一道凉拌菜，爽脆热辣是它的特点，所以我们一般用到的食材是香菜，辣椒，大葱。调料有盐，醋，和鸡精，当然可以根据个人的喜好来添加的，参考做法如下：香菜、辣椒、大葱洗干净之后切成你喜欢的大小，放在一边待用。

【老虎菜】【食材】大葱、洋葱、香菜、胡萝卜、青椒 【调味】生抽、蚝油、陈醋、食盐、白糖、辣椒油 大葱一根，从中间剖开，然后切成细丝，香菜洗净切成段，香菜可以增味、祛腥味。

辅料；白醋2勺盐2勺味精1勺白糖半勺酱油1勺香油1勺白芝麻2勺 虾皮老虎菜的做法 准备材料。香菜切段，大葱切丝，红辣椒切丝。和虾皮一起放盆中。加入辅料部分所以调料。拌匀装盘。

正宗老虎菜的家常做法

老虎菜做法： 食材：青椒10克、红椒10克、黄瓜50克、洋葱50克、葱10克、香菜5克 辅料：盐1克、生抽15克、醋20克、白砂糖5克、香油10克。 具体步骤： 准备好食材。 青椒10克切丝、黄瓜50克切丝。 葱10克切丝。

老虎菜的家常做法如下：材料准备：大葱、大蒜、青椒、香菜、盐、生抽、香油等。首先把洋葱去皮洗净、切成细丝川菜老虎菜的做法大全，香菜洗净切成小段备用。把青椒洗净切成细丝川菜老虎菜的做法大全，喜欢吃辣的可以不去籽。

做法 用料 主料：辣椒(青、尖)(100克)、黄瓜(100克)。辅料：香菜(50克)、大葱(50克)。调料：香油(15克)、酱油(5克)、盐(3克)、味精(2克)。方法 尖椒、黄瓜、葱洗净，切成丝川菜老虎菜的做法大全；香菜洗净，切成寸段。

老虎菜的家常做法如下：材料：葱头1个、青椒1个、香菜1小把、米醋2勺、白砂糖1勺、小葱1根、轻盐、酱油2勺、油炸花生适量、红辣椒2个。工具：碗、盆、刀具、菜板。准备食材。

老虎菜的腌制方法

1、老虎菜做法： 食材：青椒10克、红椒10克、黄瓜50克、洋葱50克、葱10克、香菜5克 辅料：盐1克、生抽15克、醋20克、白砂糖5克、香油10克。 具体步骤： 准备好食材。 青椒10克切丝、黄瓜50克切丝。 葱10克切丝。

2、做法步骤：把食材都洗净，沥净水分。大葱先切成段，再切成丝，尖椒去蒂去籽，再切成丝，香菜切小段。把葱丝、尖椒丝和香菜段一起放入大碗内，加入香油，辣椒油，生抽，和少许盐。

3、步骤：准备材料，香菜摘好洗净。香菜切段、葱白切丝、青椒去籽切丝。蒜头切末，小米辣切碎备用。先倒少许麻油拌匀香菜丝、辣椒丝和葱丝。蒜末加入盐和陈醋拌匀，倒在4步骤的菜丝上，撒上小米辣。

4、老虎菜的配料及制作方法如下：配料：辣椒、香菜、葱丝、青红椒、香醋、食盐、生抽、芝麻香油。

5、用料 主料；香菜1把大葱1根红辣椒1个虾皮半小碗 辅料；白醋2勺盐2勺味精1勺白糖半勺酱油1勺香油1勺白芝麻2勺 虾皮老虎菜的做法 准备材料。香菜切段，大葱切丝，红辣椒切丝。和虾皮一起放盆中。