孜然脆骨的做法大全 孜然脆骨做法大全家常菜窍门

内容要点：

• 1、鸡脆骨的做法,爆炒孜然鸡脆骨怎么做好吃
• 2、孜然排骨的做法
• 3、孜然猪脆骨
• 4、孜然脆骨的家常做法
• 5、孜然脆骨的做法
• 6、孜然豆角鸡脆骨的做法,孜然豆角鸡脆骨怎么做

鸡脆骨的做法,爆炒孜然鸡脆骨怎么做好吃

首先我们要将清洗泡发后孜然脆骨的做法大全的鸡碎骨控干水分，然后把它倒入一个盘中，加入适量的食盐，鸡精，白糖以及料酒抓拌均匀进行简单的腌制入味。

孜然鸡脆骨 材料孜然脆骨的做法大全：准备鸡脆骨适量，适量的尖椒、彩椒、孜然、辣椒、葱、姜、料酒。做法：先将脆骨用料酒腌半小时，下油锅炸，炸到微微发焦取出即可。锅内留少许油，放葱姜，辣椒呛锅。

材料：准备鸡脆骨适量，适量的尖椒、彩椒、孜然、辣椒、葱、姜、料酒。做法：先将脆骨用料酒腌半小时，下油锅炸，炸到微微发焦取出即可。锅内留少许油，放葱姜，辣椒呛锅。

做法 首先我们就要将准备好的鸡脆骨清洗干净，然后再将其用料酒腌制30分钟，然后放进油锅中，炸到微微发焦即可。锅内留少许油，放葱姜，辣椒呛锅。

〖做法〗鸡脆骨用清水冲洗干净后沥水。紫皮洋葱切成小块，干辣椒掰碎，去除辣椒籽。锅中倒油，中火加热，倒入鸡脆骨翻炒。加入辣椒碎和孜然粒，炒出香味。倒入酱油。翻炒上色。倒入洋葱块翻炒。

孜然排骨的做法

适量 孜然排骨的做法步骤 准备仔排数根，洗净备用。仔排中加入适量的盐、数滴白酒，适量生抽抓匀，腌制备用。锅中加入适量的油，烧热备用。油温5成热时加入仔排，小火炸三分钟（期间翻面）。

香辣孜然排骨 食材：猪排骨、葱盖赫、青尖椒、小米椒、洋葱、白芝麻，料酒、生抽、蚝油、辣椒粉、椒盐、孜然、食用盐 做法：猪排骨洗净，葱段、差片、蒜末，青红椒切小段，洋葱切小丁。

麻辣孜然排骨的做法步骤3排骨洗净，斩成寸段。麻辣孜然排骨的做法步骤4将排骨和姜片、八角、桂皮、香叶、干山椒一起放入高压锅中，加水没过排骨。

香辣孜然排骨的做法： 所需食材：排骨、洋葱、蒜末、青红椒。 调料：孜然粉、孜然粒、辣椒面、椒盐、白芝麻。 制作方法： 排骨冷水下锅，葱姜料酒煮至八成熟，捞出控干水分。 排骨煎至金黄，捞出。

孜然猪脆骨

烤猪脆骨 做法：焯水；加调味料烤八分熟；加香料烤全熟；加入姜片、料酒焯水一遍，洗净；加香料：洋葱、孜然、烧烤料、千辣椒，拌匀了再放进空气炸锅160度烤5分钟。

食材：猪脆骨500g、葱姜蒜适量、干辣椒适量、香菜适量、芝麻适量、孜然粉适量、糖适量、盐适量、味精适量、花椒适量、干淀粉适量、料酒适量。先把猪脆骨洗干净，粘上淀粉，备用。

照烧孜然猪脆骨、孜然猪脆骨、孜然猪脆骨、蒜苔脆骨、孜然脆骨等菜肴。猪脆骨常与其他食物烹饪成菜品，可炒、煎、炸、也可炖汤或做火锅。做猪脆骨时需要注意的是：猪脆骨最好焯一下水，用冷水洗去白沫子。

孜然脆骨的家常做法

1、鸡脆骨、尖椒、彩椒、孜然、辣椒、葱、姜、料酒。先将脆骨用料酒腌半小时，下油锅炸，炸到微微发焦取出即可。锅内留少许油，放葱姜，辣椒呛锅。

2、烤猪脆骨 做法：焯水；加调味料烤八分熟；加香料烤全熟；加入姜片、料酒焯水一遍，洗净；加香料：洋葱、孜然、烧烤料、千辣椒，拌匀了再放进空气炸锅160度烤5分钟。

3、孜然鸡脆骨的做法 鸡脆骨用清洗煮焯汆水 汆水后清洗干净沥水备用 热锅落油入鸡脆骨翻炒，炒炒！炒至干水并见发亮出油，这时候落生抽、砂糖、料酒快速翻炒试味有必要时放盐调味，撒入孜然炒均匀闻到孜然香即可关火上碟。

4、猪脆骨的制作方法：食材：猪脆骨500g、葱姜蒜适量、干辣椒适量、香菜适量、芝麻适量、孜然粉适量、糖适量、盐适量、味精适量、花椒适量、干淀粉适量、料酒适量。先把猪脆骨洗干净，粘上淀粉，备用。

孜然脆骨的做法

原料：猪脆骨400克、鸡蛋1个、花椒20克、孜然粒15克、干辣椒节75克、精盐、嫩肉粉、生抽、白糖、味精、糯米粉、生粉各适量色拉油2000克（约耗100克）。

烤猪脆骨 做法：焯水；加调味料烤八分熟；加香料烤全熟；加入姜片、料酒焯水一遍，洗净；加香料：洋葱、孜然、烧烤料、千辣椒，拌匀了再放进空气炸锅160度烤5分钟。

孜然鸡脆骨的做法 鸡脆骨用清洗煮焯汆水 汆水后清洗干净沥水备用 热锅落油入鸡脆骨翻炒，炒炒！炒至干水并见发亮出油，这时候落生抽、砂糖、料酒快速翻炒试味有必要时放盐调味，撒入孜然炒均匀闻到孜然香即可关火上碟。

猪脆骨的制作方法：食材：猪脆骨500g、葱姜蒜适量、干辣椒适量、香菜适量、芝麻适量、孜然粉适量、糖适量、盐适量、味精适量、花椒适量、干淀粉适量、料酒适量。先把猪脆骨洗干净，粘上淀粉，备用。

分解毒素和苦味 （需要一点时间，适用于蔬菜和骨头等）去异味和让表面蛋白质凝固，使汤味道更干净且清澈 让外壳剥离，例如龙虾焯水一下容易取肉，贝壳类焯一下水就打开了，也是为了取肉。

小炒脆骨 步骤：先把脆骨切成小块或者小条，用开水去掉血色。放一片姜在高压锅里，把脆骨也放进锅内，锅开后排气闷十五分钟，之后捞出脆骨待用，汤要留着，可以用作高汤，美容补钙。

孜然豆角鸡脆骨的做法,孜然豆角鸡脆骨怎么做

1、孜然少许 白糖少许 花椒面少许 豆角鸡脆骨孜然脆骨的做法大全的做法 鸡脆骨开水焯一下孜然脆骨的做法大全，备用。锅里放油孜然脆骨的做法大全，要比平时炒菜用的多一点，炸鸡脆骨。看脆骨有些变色了就可以盛出来啦。

2、首先我们要将清洗泡发后的鸡碎骨控干水分，然后把它倒入一个盘中，加入适量的食盐，鸡精，白糖以及料酒抓拌均匀进行简单的腌制入味。

3、第一步：准备食材。金针菇1把、红辣椒几个、香葱适量。第二步：金针菇去掉根部，清洗干净。然后，放到开水锅中焯30秒。第三步：把金针菇捞出，放到凉水盆中过凉。然后把金针菇沥干水分装到碗里。

4、材料：鸡脆骨、尖椒、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、盐、油、葱花。将脆骨先提前焯一下，抛去沫子去除水分后，放入一个碗中用调料拌匀。再将脆骨放在垫着锡纸的烤盘上。

5、做法：先将脆骨用料酒腌半小时，下油锅炸，炸到微微发焦取出即可。锅内留少许油，放葱姜，辣椒呛锅。再放脆骨炒3分钟，随后放孜然一起煸炒 ，放少许盐，料酒，胡椒。